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雀巢新研发中心在北京开业

来源:第一食品网 作者: 时间:2008-12-23
 标志着开发产品满足中国消费者未来特殊营养需求的新纪元

  10月31日,雀巢又一家研发中心在北京开业,此举体现了雀巢对中国和中国广大消费者的长期承诺。北京市赵凤桐副市长、海淀区林扶生区长、以及雀巢全球集团首席执行官保罗·薄凯先生、负责亚洲、大洋洲和非洲业务的执行副总裁范泰德先生、雀巢全球集团首席技术官沃纳·保威先生、雀巢大中华区总裁鲍尔先生出席了开业典礼。

  北京雀巢研发中心是雀巢在全球的第二十四个研发机构,也是雀巢在中国的第二家研发中心。食品安全和质量将是雀巢北京研发中心工作的重中之重。目前中国整体奶制品行业所面临的挑战有力地提示需要装备国际一流的质量控制和安全保证系统,而北京研发中心恰恰能够满足这一条件。确保消费者安全对于雀巢来说是不可妥协的首要原则。

  除着重食品安全和质量之外,北京研发中心还将研究营养和生命科学、食品技术,以及食品的加工和包装。北京研发中心对生命科学的研究将采用不同的方法,包括使用中国的传统食材来研究对消费者健康有益的三个关键方面——生长发育、健康老龄和体重管理。这将使我们获得对中国消费者特殊营养需求的独特而专有的洞察力。从而能使我们生产出安全、营养、物有所值的产品并带给消费者满意的饮食体验。

  据悉,雀巢在北京研发中心的投资达到7千万人民币左右,这样雀巢在中国的研发中心上总共投资了1.1亿人民币。在所有食品和饮料企业中,雀巢有着广泛的研发网络,仅2007年一年,雀巢就在研发上投入了115亿元人民币。
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