摆地摊卖什么好,全程扶持创业!「摆地摊的技巧和方法」
今天给大家普及一下摆地摊卖什么好,全程扶持创业!「摆地摊的技巧和方法」相关知识，最近很多在问摆地摊卖什么好,全程扶持创业!「摆地摊的技巧和方法」，希望能帮助到您。
一夜之间，被称为人间烟火的“地摊经济”火了！在新的机遇面前，既有“五菱地摊版专车”火爆登场，又有腾讯总监摆摊招聘，#假如摆地摊我会卖什么#等话题备受关注，简单总结摘录如下：
打开后备箱，就是地摊新形式。摆摊没啥，关键是卖啥？做什么生意我不知道，但我知道人民需要啥，我就卖啥。要不去卖逐渐走俏的地摊运货手推车？如何像马云、刘强东那样，于地摊中成长？地摊经济热门话题
对于地摊经济提供的新机遇，很多人跃跃欲试，却不知道从何下手。
摆摊如何摆出新创意成了很多地摊创业者最大的困惑。
要解决这个问题，我们首先需要对“新版本地摊”有个全面的认识。
01 “新版本地摊”火热上线，这是对传统地摊全方位多层次的升级迭代。地摊：就地出卖货物的摊子，是一种古老的货品交易方式。出自《汉典》
地摊作为一种货品交易方式，会随着社会经济的发展而不断变化，“新版本地摊”相对于原来传统的地摊交易有以下几个特点：
交易范围扩大了我们可以让更多的潜在顾客知道并推销摊主的产品或者服务。从最开始的报纸、广播到电视广告、互联网发帖，再到现在的购物网站、APP小程序、网络直播等，随着技术的迭代更新，地摊所能带动的商品交易范围也在不断扩大。
交易场所多元了由于互联网技术的变革，地摊也被通过网络直播等方式搬到了线上，直播间就相当于过去的摊位，直播主在摊前吆喝，各位观众在摊位前围观。如：李佳奇在直播间叫卖着口红，一支一支的试，直到观众选到了适合自己的颜色。生鲜店的直播员给大家现拨小龙虾，大有观众不流口水决不罢休之势。
随着社交电商的发展，很多地摊经济实现了线上和线下相结合的方式。例如：很多社区都可以在特定的送菜小程序上下单，在楼下的便利店取货。
交易方式便捷了物物交换可以说是最早的地摊交易方式，相对应的交易方式最开始是点对点。后来货币作为一般等价物出现，实现了一对多交易。
如今，物流公司遍地开花，微信、支付宝等电子支付手段更是省去了验钞、找零等琐碎支付环节，节省了交易时间，提高了交易效率。
大佬和地摊
除了交易的功能，“新版本地摊”为“无微不至”的就业和创业，提供了极具时代特色的肥沃的土壤。
02 每个草根微创者都可以从“人间烟火气”中寻找感受自己的那份“小确幸”。在上世纪80年代，地摊被认为是无业者的被迫谋生手段。
后来，在下班回家的街头路边，在都市迷离的夜色里，在清晨卖菜的早市里，越来越多的地摊成了人们生活的生动画面，从快捷小吃到服饰玩具，再到新款手机壳，每个流行的时尚元素都会在以最快的速度出现在地摊上。
如今的地摊，改变的可不只是产品与服务，从我们身边一个在夜市卖鸡蛋灌饼的地摊老板到追求个性的街头艺术家，再到日渐兴起的创新联盟和商业模式，地摊已经不再是低人一等的生意，也不仅仅是少数年轻人的时尚体验，而是一种新的生活方式和创业实践探索。
年薪30万女硕士辞职做保姆
前些天，一则题为《年薪30万女硕士辞职做保姆》的新闻引起了热议，有人说这是一种“降维打击”，也有人说这是职业多元化和分层化的体现，还有人说这是“盯需求，做稀缺”的职业交换能力，以上说法从不同角度说明了，伴随着经济结构的多元化，人们目前的各方面需求，不管从广度上还是深度上都正面临着精细化、多层次化的趋势。
无论是讲究品质的消费升级，还是经济实用的拼团下单，都有独特的需求群体，在大数据等技术的推动下，市场还会持续细分下去，这既是机遇，也是挑战。
作为一种草根化创业实践，地摊微创业有了新的方向，可在地摊经济中顺势兴起。
03 地摊微创业讲究方法，注重策略，甄选创意要避免一些常见的误区，稳健的创业者更容易成功。微创业：用微小的成本进行创业，或者在细微的领域进行创业。核心内容包括自主解决就业问题的创业模式。另外，通过利用微平台或者网络平台进行新项目开发的创业活动，也称微创业。
地摊微创业，是指组织或者个人通过地摊，小规低成本的开发或者经营新产品，从事新业务，自主解决就业问题。
稳健的创业者更容易成功我们正处在一个信息瞬息万变的快节奏时代，创业机遇在兴盛中也暗伏风险，对于如何创新创业，缺乏清晰的范式，对于未来的结果，更是无法预知。
杰出的创业者都很善于控制风险。
如果你要从事地摊微创业，就要避免激进的冒险，避免可以预见的失败。
管理思想家亚当·格兰特认为：
看似与创新相悖的保守，反倒是创新成功的原因。
在著作《离经叛道》中，亚当·格兰特列举了很多知名企业家创业初期谨慎选择的故事。
他认为一些创业者在外人看来积极主动，显得勇敢和自信，但剥开层层外衣，我们会发现他们面对不确定的未来，同样会存在恐惧，会犹豫不决，会自我怀疑。
创业初期谨慎选择
看起来成功的创业者渴望风险，但实际上，他们更希望规避风险。
例如：被我们视为退学创业的代表——比尔·盖茨，并不是在微软能够售出软件后立马退学，而是在确已经拿到了一笔大的订单后，还等了整整一年，才离开学校，而且，他只是申请了休学，并没有直接退学。
甄选创意的几个误区经济学家迈克尔·豪斯曼曾在一项研究中发现：使用Chrome浏览器的员工，比那些使用系统预装的IE或Safari浏览器的员工，有更为出色的工作业绩和更高的客户满意度，因为他们会主动的寻求最佳的选择。
因此，地摊微创业除了小吃、服饰等传统默认项目外，微创者也需要主动寻求一些适合自己的最佳选择，那什么样的才是最合适的呢？
就这两天，郑州二七万达金街有个“孟婆”火了，孟婆汤摊位前排了长长的队伍，看到评论，让人不禁眼眶湿润。
郑州二七万达金街“孟婆”
一碗“孟婆汤”，寄托了我们多少人内心深处无处安放的遗憾和愿望！
这就是正好切中受众群体痛点的好的创意！
“孟婆，您要是碰到我妈，给她多加一点糖，她这辈子吃了太多苦了。”
“孟婆，我爸爸糖尿病去世的，在世的时候不敢吃糖，愿天堂没有病，让他吃点甜。”
“如果真能让我忘记她，我愿意花光所有积蓄，买下这碗汤。”
我们经常抱怨自己想不出来新奇的好想法，其实，我们仔细观察市场上的很多微创项目，看起来挺不错的，想法听起来也很有前途，有的成功了，可有的却没有成功，那有什么原因呢？
陷入创意误区
事实上，对于微创主体来说，创新的最大障碍并不是缺少新想法，而是很难公正客观的对新想法做出正确评价。
甄选出好的创意，我们要注意以下几点误区：
一是盲目自信
个体自身很难客观评判自己的创意和产品。
作者在《离经叛道》中讲到，曾有一项调查显示，94%的大学教授都认为自己比同行教的更好。
还有研究者曾根据贝多芬以往的书信，曾经发表过的言论来研究贝多芬对他自身作品的判断，结果发现贝多芬有15部作品，都表现的过度乐观，他认为很好的，观众却认为一般；有8部作品，却低估了自身，他没认为他那么好，结果它真的很好。看来，贝多芬判断自己的音乐都有33%的错误。
这些证明了我们的判断经常会出现认知偏差。
如果我们认为在地摊上卖小吃可以挣钱，去卖了，却发现结果不太理想，那是因为我们出现了认知偏差。
二是原型囚徒
埃里克·戴恩教授认为：
人们获得越多的专业知识和经验，他们观察世界所用的某种方式就越根深蒂固。随着我们知识的增多，自己也成了头脑中原型的囚徒。
头脑原型的囚徒
斯坦福大学曾做过一项实验，向不同人群展示各种马戏表演的视频，并让专家、创作者、观众写下自己的预测结果。研究发现，在评判最具创意的表演时，人们常常会陷入将新想法与现有成功模型去匹配的误区，进而做出错误的负面预测。
三是直觉失灵
埃里克·戴恩研究发现：
我们的直觉只有在我们拥有很多经验的领域才会准确，面对不熟悉的事物，直觉不会有任何帮助。
只有在积累了一定的专业阅历和经验后，才可以相信自己的直觉。很多人，甚至包括参与无数创新案例的创新大咖，对于某些领域的创新判断，也会由于缺乏相关领域经验而出现失误。
我们要如何尽可能地选对创意呢？
甄选创意的几种方法蒂娜·齐莉格教授在《斯坦福大学最受欢迎的创业课》这本书里讲授了几种关于催生创意的方法，我选取了一些较为实用的进行了总结：
一是头脑风暴法
让一群人聚在一起，围绕特定的话题，自由的思考，大胆的提出各种想法，然后在他们观点的基础上建立新观点。
头脑风暴法
例如：让办公室的同事按照生日先后顺序站成一排，但不允许说话，这个时候，很多人想出了不同的想法，有的同事将自己的生日写到了纸上，有的人拿出了身份证，还有的人比划了手势，甚至还有的人在电脑上打了字，通过音响文档播放了出来，因为没有人规定，音响不能说话啊！
在使用头脑风暴时要特别注意规则：所有人在提出新想法的过程中，要保持相对独立和安静，禁止相互讨论和干扰，不许批评和评判，直到把所有想法记下来，因为一旦中间被打断，人们的思维活动就容易停止。
二是平行思维法
六顶思考帽的方法，可以让自己熟悉的每个人都尽可能参与讨论自己的创意，就是通过多角度看问题，可以帮助我们全面客观的评价创意。
六顶思考帽方法
以往的经验表明：
同行的视角更专业，测评更靠谱，当同行之间相互评判时，能做出近乎准确的预测。
成功的能够通过的创意，每一个否定行为就有5，6个肯定行为与之对应；
失败的通不过众人讨论的创意，每一个肯定行为对应着3个否定行为。
三是尽可能多尝试
有人说，创新者们只有亲吻足够多的青蛙，才有可能亲到王子。
我们都知道失败有时是成功之母。爱迪生在发明钨丝之前尝试过6000多种纤维材料，他有句名言：我从未失败过，每次失败都只是排除了一种不适合的材料。
爱迪生发明了钨丝
我们只有列举出足够多的地摊创意，也才能够得到足够多的反馈，从中筛选最合适的。
四是保持阳光心态
蒂娜·齐莉格教授提到了一个斯坦福大学教育学院的一个实验：把学习成绩较差的学生分成两组，告诉其中一组智力好比肌肉，只要多练习，就一定可以得到提高。另一组作为对照组什么也没说，结果发现被告知的进行了心理暗示的组成绩提高很多。
相信就是力量
所以，有时候相信很重要。
同时，我们在预测一个创新想法是否会成功时，却不能只关注想法的激情，应该更过的关注执行力。我们摆摊前不仅要验证自己的想法，更要从可行性上进行分析。
04 精益创业试错成本低，可修正程度高，减少了浪费，作为一种稳健的创业方式，更容易成功。哈佛商学院驻校企业家埃里克·莱斯曾在《精益创业》提出了“精益创业”概念和方法，这些方法部分可以用在地摊微创业上。
书籍《精益创业》
我认为精益创业的核心就在于：试错成本低，杜绝浪费，我们可以第一时间改正错误，修正前进的方向。
精益创业的名称来源于精益生产，主要是指用科学的认知作为衡量标准，强调要遵循创新创业的步骤，发现问题要第一时间调整，将每前进一步的风险控制在最低。
埃里克·莱斯把创业者最重要的两个假设称为价值假设和增长假设：
1.价值假设：衡量的是当顾客使用某种产品或服务时，它是不是真的实现了其价值。就是你所提供的这个东西，到底对于消费者有没有价值，大家会不会为此而买单。只有这个假设成立，你才能做这件事情。
2.增长假设：就是你这个业务有价值，但如何被新的顾客发现，能不能够传播得开，能不能够有很多人用。
前面讲过我们很容易自以为清楚顾客想要什么，因此，学习是开始创业的重要组成部分，在弄明白价值假设之前，任何多余的改进产品质量的努力都可以不需要。
先验证价值假设
以最低的成本进行测试
埃里克·莱斯曾在《精益创业》中提出“最小化可行产品（MVP）”的概念：
它用最快的方式，以最少精力完成“销售或者开发—测量—认知”的反馈循环。
因为，我们可能努力改进了半天，选了同功能中质量最好的产品，可顾客其实对于这种商品的功能需求可有可无。很多人在折腾了一堆东西后，发现它们其实并不受顾客欢迎，毫无意义。
作者将这种创业初期的学习称为“经证实的认知”，也就是我们平时说的，实践出真知，什么是好的创意，什么东西可以卖，可以经营，是需要以初期收集的真实顾客的实证数据为基础依据的。
一是视频式最小化可行产品
有时候我们要出售的产品或者业务比较复杂，需要很长时间的投入。这时，我们可以假设产品已完成。顾客要如何了解并使用它呢？可以拍个视频，在视频里进行演示讲解，让人明白产品的效果，就能达到我们想要的结果了。
二是贵宾式最小化可行产品
在最开始，我们可以选择个位数的顾客作为自己的贵宾，在服务贵宾的过程中，他们最大的收获就是优化产品。他们在不断地调整公司的服务方式，优化公司的产品和种类。不断的优化修正产品，一点点扩张，逐步发展。
对地摊微创而言，在最开始没有确定产品前，都不知道匆匆人流中，谁会是自己的潜在顾客，更不知道顾客需要什么样的质量。
一个最小化可行产品（MVP）有助于创业者尽早开启学习认知历程。
因此，创业不是一定非得有什么新的技术发明或者质量特别好的产品，而是要学会如何合理解决顾客的痛点和问题。
在认定了产品可行，有对应的顾客群体后，再根据顾客的反应和要求来改进产品质量，也是可以的。
科学选择产品或者业务地摊精益创业要实现价值假设的目标在于：自己要摆摊出售的产品或者服务，正是可以帮助顾客解决某一痛点，顾客想要并愿意尽快付费购买的。
作为地摊创业者，在行动之前，可以问自己以下几个问题：
①应该开发或者出售什么东西？可以满足顾客的什么需求，解决什么样的痛点？
②顾客愿意付费吗？
③顾客会回购吗？
④销售有天花板吗？会有更多的人买吗？
一般情况下，地摊产品或者业务，我们要选择周围商店或者写字楼买不到的新颖的，市场空间大的，附加值高，优点显而易见或者当场可以展示的物品或者服务。
例如，我们可以卖健康饮食画册，对顾客来说，我们卖的不是画册，而是健康。顾客为了一家人的健康花10元钱，甚至都不如一包普通烟的价钱，客户会感到不值吗？
再比如，健康方面的需求，我们办公室的很多同事长期低头对电脑，对颈椎保养产品有强烈的需求，好几个同事都买了用来抬高电脑的底座和颈椎按摩仪。
如果某种需求或者问题，对于大家来说 ，可有可无，那很多用户就不愿意花钱。比如，一些昂贵的装饰品。
进行基准核算一个好的创业项目一般是成本有底线，收益无上限。
计算成本
我们营销的产品或者出售的服务，就算是亏本也有一个我们承受范围内的底线，不会一直无止境地亏下去。而如果赚钱，却没有上限。
对于微创来说，通过利润核算，确定自己的底限很重要，我们初期的重点在于将失败的成本控制在最低限度，同时不断放大收益上限。
推动可持续增长如果初期的测试和核算指标都通过了实践的验证，就要面对如何增长的问题。
保持增长
一是口碑相传
大多数产品因为解决了相应痛点的顾客，都会有一个自然的增长水平，口碑相传和顾客对产品的热衷程度相关。比如，我觉得某个商品很好用，我会想分享给自己的亲朋好友，很快，我的朋友都在用了。
二是重复购买或使用
有些产品通过付费计划或自愿的多次购买，实现重复购买的模式
三是病毒式增长
比如拼多多的领现金红包分享活动，顾客并非有意充当布道者，只要顾客试用产品，依靠人和人之间的传递，就自然带动增长，就像病毒散播传染病一样。
"如果我能回到从前，而且必须决定怎样谋生，那我不会想成为一个科学家、学者或老师，我宁愿做个水电工或摆地摊的。科学家爱因斯坦在75岁回顾其一生时，道出了自己的"地摊情结”：一种自由、热闹、并带有草根快乐的生活。
05 总结“新版本地摊”火热上线，这是对传统地摊全方位多层次的升级迭代。地摊经济可以是新的创意集市。每个草根微创者都可以从“人间烟火气”中寻找感受自己的那份“小确幸”。地摊微创业讲究方法，注重策略，稳健的创业者更容易成功。甄选创意要避免盲目自信、原型囚徒、直觉失灵等创意误区，要保持阳光心态，做尽可能多的尝试，可以采用头脑风暴法、平行思维法等方法甄选合适创意。精益创业试错成本低，可修正程度高，减少了浪费，作为一种稳健的创业方式，更容易成功。精益创业可以采用以最低的成本进行测试、科学选择产品或者业务、进行基准核算、推动可持续增长等步骤。总之，不管你是后备箱地摊一族，还是大企业的内部创新者，遵照以上的方法，都可以帮助我们避免选品失误带来的高风险。只要你愿意，就可以用起来以上的方法，希望能帮你能以最低的成本，最终找到适合自己的有效的选品方案。
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