上好佳下架零食「苏州好得睐食品有限公司怎么样」

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中秋之前，有朋友发信息给我，说看到有人在抖音上发视频称：

由于近几年效益惨淡，苏州上好佳食品有限公司已经关闭，并已启动裁员流程。

是真是假？

去查了一下：

原来这次苏州上好佳并非倒闭，而是“提前解散”。

解散之后据说要搬迁，太仓工厂将迁移至苏州东山。

据了解，苏州上好佳工厂（应该就是位于太仓的这个工厂）自2022年8月17日正式启动依法提前解散。直至目前，该厂绝大多数员工都已领取了个人安置政策资料。

根据自媒体“快消”获取的一份落款为“上好佳集团总部”的致员工信显示：

“苏州上好佳工厂依法提前解散也是我们很痛苦和很无奈的选择。众所周知，我们部分车间不断进行装修，全新的自动化鲜虾条生产线也刚投入不久，近年来，外部经济大环境的持续低迷，新冠疫情给企业带来的巨大影响和冲击，原料成本大幅增加等等，都是我们根本无法回避和需要面临的现实问题。”

不过，上好佳苏州工厂整体清算流程做的还算比较好，凸显出一家大企业的风范，也保留了公司最后的尊严。

针对员工安置政策问题，该文件指出——

“集团总部和沙溪镇政府员工安置联合小组相关人员，从法律法规和公司实际经营状况方面，给予了详细解答和说明。针对超过我们己公布的安置方案以外的诉求无法满足……我们已正式公布的员工安置方案，不仅符合国家的法律法现，也符合目前的实际综合情况，同时，也超过了国家的法规标准。”

在社交平台上，有自称内部员工的人士表示，身边有人拿到N 5标准的赔偿金，但该消息的真实性无法证实。

我问了一下周围的几位朋友，他们都为上好佳苏州工厂的提前解散感到惋惜。

但同时也说：

其实，上好佳已经错过了最好的发展时机。

上好佳的老板其实是菲律宾籍的华人，名叫施恭旗。施恭旗在1966年子承父业，创办了菲律宾晨光有限公司（不是卖文具的那个！）。

1974年，晨光公司引入了日本的生产技术，生产出了它们的王牌产品：虾片与虾条。1993年，上好佳进军中国市场。1994年在上海青浦置地83亩，投入2000万 美元建设新厂。1997年，又购地150亩，扩大厂房。

凭借着分销的卖货打法，上好佳在1994年-1996年快速扩张，它的分销网络迅速扩大到许多重点城市。巅峰时期，上好佳是中国市场最大的香脆休闲食品生产商（不包括薯片及脆米饼），以及越南市场最大的香脆休闲食品生产商。

不过，近年来，随着外部环境日新月异，市场竞争日趋激烈，上好佳正在慢慢掉队。

先问大家一个问题：大家知道上好佳是什么时候开始有天猫旗舰店的？

很多人可能会猜是10年前，或者8年前，毕竟网购兴起也有好一段时间了。

但正确答案是——

上好佳在“2018年”才开通了天猫旗舰店…

甚至可以说，上好佳是在2018年才涉足电商领域。

这种情况导致了什么结果？

以某猫旗舰店的粉丝数为例，上好佳为 41.8 万，同样主打膨化食品的旺旺却高达 575 万，粉丝数都差了10倍不止。

更不用说这些年冒出来的其他零食巨头，2019年上半年，三只松鼠狂砍39.98亿线上营收，上好佳只有0.53亿。

连三只松鼠的零头都没有。

上好佳把太多的精力用在了线下渠道，2016到2018年，经销商渠道销售额分别占整体营收的91.8%、 89.9%和87.5%；截至2019年6月末，上好佳在中国有1249名经销商，2019年上半年，上好佳自有电商渠道的销售额占总营收3.1%，虽然有所增长，但比重还是很低。

更关键的是，上好佳的产品在老化，除了王牌产品虾片和虾条等零食，上好佳难以拿出更多好的产品来吸引消费者。

品牌形象老化，就意味着不再能吸引到年轻的消费者。

不是上好佳不好了，是爱吃上好佳的人都老了。

于是上好佳也开始卖不动了。

2016年到2018年，上好佳营收仅从4.75亿美元（约33.33亿人民币）增长至4.91亿美元（约34.46亿人民币），经营利润却从4657万美元（约3.27亿人民币）减少至3985万美元（约2.8亿人民币）。

从销量来看，2016年至2018年，上好佳的整体销量分别为14.29 万吨、13.91万吨、13.76万吨，也呈持续下滑趋势。

2020年初，上好佳曾顺利通过港交所的聆讯，基本上等同于冲击上市成功。然而仅一天后，由于市场环境不佳，公司便宣布将推迟原本的香港上市进程。

这件诡异的事情之后，上好佳痛失了一次通过资本市场改变命运的机会。

一位有十余年合作经验的上好佳经销商说过，上好佳的产品质量和企业信誉还是非常好的，但管理机制存在很大问题，不适应中国国情，这种劣势在疫情期间被很大程度上放大了。

说句不厚道的话，在快消行业中，上好佳的销售团队假期比同行要多不少，很多业务人员在经销商的角度看来就是“打卡上班，混到退休拉倒”，部分销售团队甚至没有KPI考核任务。

很难想象，这样的事情会发生在三只松鼠身上，会发生在新消费领域这些年来崛起的泸溪河、虎头局身上。

关键是，做上好佳当下的渠道商基本没有什么利润，如果是做商场渠道甚至可能亏本。

因为，作为还没有将渠道做起来的小经销商，或许还可以通过大品牌为其他产品引流，但大经销商很多已经不愿意和上好佳合作了。

而在一代企业家逐渐交出权杖之后，上好佳的二代似乎并不具备逆转乾坤的能力。

一位媒体朋友在采访过上好佳的接班人之后说，每当被问及个人的管理之道 时，这位二代总是巧妙迂回地把话题转移到他父亲或者企业上。听不到他说 “我认为”“我觉得”等，而总是听他 说到“我爸爸……”、“上好佳的员工……”、“上好佳产品坚持的理念 ……”、"上好佳为中菲两国各层面交流来往尽心尽力 ……”

嗯，非常外企。

我甚至觉得此刻的上好佳，就像中国彩电品牌崛起前的索尼、松下，未来可能它并不会消失，但市场？抱歉，从那个时候到现在已经几轮洗牌了，当时你会知道有个品牌叫小米，叫华为智慧屏？

撇开情怀标签，如今的上好佳仍是中国头部香脆休闲食品制造商和薯片制造商。上好佳从来都没有输给过时代，只是输给了在时代变化下有些不思进取的自己。

而上好佳的未来，也还是要等着它自己去改写。

而苏州工厂的这次“提前解散”，就当是一个小小的插曲吧。

参考材料：《突发！苏州上好佳“提前解散”，这次又要诞生多少灵活就业人员？》源自公众号“快消”

本文作者 | 刘纯