盐津铺子上半年营收净利双增,电商渠道仍是短板「盐津铺子合法吗」

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出品 | 网易新闻 湘江财经

撰稿 | 许丽 主编 | 邱晓

曾通过“商超中岛”模式实现业绩突破的盐津铺子正告别转型期阵痛。

由于转型费用投入和原材料涨价，加之叠加疫情影响导致线下客流巨减，2021年以来，被誉为“休闲零食自主制造第一股”的盐津铺子出现了增收不增利的情况。

4月22日，盐津铺子召开2021年度股东大会。对于如何采取有效措施降低不利影响？ 盐津铺子董事长张学武表示，2021年公司的转型升级已基本完成。目前正在聚焦深海零食等五大品类，向全渠道覆盖。

“去年第四季度已经恢复增长，扭转了此前连续两季度的大幅下滑趋势。公司基本面正在全面复苏中。”盐津铺子负责人表示，未来公司将加大研发力度，聚焦智能化生产，积极开展自动化改造，以环比增长的订单和定期结算的支付能力寻求与供应商形成长期战略合作，大力挖掘自主制造的供应链能力和潜力。

全渠道转型成果体现，净利快速回升

盐津铺子2005年成立于湖南长沙，经营蜜饯类产品，后逐步拓展至坚果炒货、糕点、肉制品等多品类，2017年2月在深交所上市，上市时被誉为“休闲零食自主制造第一股”。

自2017年上市以来，盐津铺子业绩一直保持着稳定增长的态势。其主要的销售渠道有“直营”和“经销”两种，产品销路相对依赖商超，商超渠道一度成为盐津铺子营收的绝对主力。

盐津铺子董事长张学武在股东大会解答问题

从业绩增长的角度来看，2021年以前，盐津铺子的成长性表现良好。自2021年起，盐津铺子开始“增收不增利”。

财报数据显示，2017~2020年，盐津铺子营收由7.54亿元增长至19.6亿元，净利润由0.66亿元增至2.4亿元。尤其是2020年，公司净利润为2.42亿元，同比增长88.83%。

而2021年公司实现营收为22.82亿元，同比增长16.47%；实现净利润为1.51亿元，同比下降37.65%。2022年第一季度公司营业收入5.75亿元，同比下降2.91%，基本与去年同期持平；归属于上市公司股东的净利润6139.95万元，同比下降25.15%。

张学武在股东大会上表示，虽然公司在去年二季度亏损3341万元，但在三季度净利迅速转正为2867万元，四季度净利则快速上升至7345万元。

盐津铺子表示，净利润下滑的一个原因是，2021年大豆油、棕榈油等部分原材料价格上涨幅度较大导致部分产品生产成本上升。在7月8月经重新评估并优化调整后，第三季度和第四季度控制和保持了较为合理的费用投入，第四季度已经恢复增长 ，扭转了此前连续两季度的大幅度下滑趋势。

同时，盐津铺子开始加强对新零售渠道的布局，并花费了高额的营销成本去开拓渠道。2021年第三季度，盐津铺子营收为5.63亿元，销售费用达4.56亿元，同比增加35.81%，主要原因是公司按照新规划的营销战略布局，加大市场拓展和市场投入力度。

聚焦大单品，拥抱全渠道

2020年疫情背景下极大地推动了生鲜电商、社区团购等新型零售模式发展。新型零售模式一发不可收，对商超零售造成巨大压力，分流了大量消费者。在此背景下，一直以传统“商超中岛”为主阵地、线下为王的盐津铺子，加大了在线上电商渠道发力。

此前，盐津铺子的电商销售渠道较弱。2019年至2021年，其电商渠道营收占总收入比例分别为5.02%、5.58%、6.08%，占比从未超过10%，对业绩贡献较小。

目前，盐津铺子已推出全渠道变革和战略转型计划，将向商超、社区团购、流通渠道（便利系统）、线上电商等全渠道布局，并向“产品矩阵 大单品”“散装 定量装”进行战略转型。

在股东大会上，张学武介绍，近期公司电商渠道突飞猛进。去年12月到今年1月，电商这三个月表现非常突出，未来有望实现复利的良性增长。今年一季度，电商是所有部门中增速最快的，未来也将成为整个公司业绩驱动的引擎。

在商超中岛模式中，盐津铺子主要销售散装产品，而定量装主要面对便利店、电商和经销渠道。在全渠道改革中，散装和定量装相辅相成，形成互补关系。 张学武介绍，目前公司已经把去年的定量和流通渠道全部复盘，预计今年4月份这一渠道的成效将到体现。

全新进入的零食渠道也成为盐津铺子未来业绩增速的一大亮点。张学武介绍，公司去年7月份才开始与零食很忙合作，现在一个月的销售量就突破了1000万元。今年公司还将与浙江的老婆大人、江苏的好想来等零食系统全面展开合作。

 聚焦大单品，拥抱全渠道，是盐津铺子从去年二季度单季首亏到快速调整迎来业绩放量的诀窍。未来，盐津铺子的经营目标为“直营商超树标杆，经销商全面拓展、渠道下沉，电商、零食渠道等新兴渠道积极突破”。

张学武表示，在经历这一系列改革转型后，公司从组织体系到产品研发再到全渠道营销布局，都变得更加强大，今年公司会进一步加强数字化赋能，对未来发展充满信心。