电商平台的白酒为什么这么便宜「淘宝网上的白酒怎么那么便宜」

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首先最为重要的是这种低价的酒采用的是，低劣的酿造方式。许多黑心白酒厂将水和高浓度食用酒精混合起来，就直接生产出来了这种2元一斤的酒。而其实这种就跟我们知道的，酿酒需要工艺的酿造过程是没有任何联系的。酿酒厂老板还说，虽然经过这些混合之后的白酒尝起来确实是这种酒的味道，但品级要差得多了。如果真正品质好的、这种昂贵的白酒有着悠长、甜美和纯净的余味，但是这2元一斤的白酒只是一口入嘴，没有余香。如果你真的想品尝到这种低价的白酒的香味，可以肯定的说，这种与水混合的酒精的“醇香”是完全不存在的，根本不适合品尝。

第二点是包装工作也更为简略。我们在商场看见陈列的酒柜，这样的白酒都是带有标签的玻璃瓶装好的，其他信息也很清晰。比如生产日期配料，甚至有些瓶子非常漂亮，可以当成花瓶。然而，这种2元的白酒包装通常只是透明的塑料桶。它不仅看起来很低端，而且我们都知道白酒如果长时间放置在塑料桶里，产生的物质会对人体有害。

最后一点则是，这种酒会发酵一段相对较短的时间。它确实会远远不如花费了好几年酿造的几千块钱的酒来得好。值得一提的是，这一发酵期是这些酒口味差异的关键。2一公斤的酒很“辣”，没有一点柔软的感觉。如果你有机会品尝几年酿造的珍贵酒，你会发现这种酒的味道非常醇厚和温和，确实是让人如痴如醉的。另一方面，毕竟，这种12一斤的白酒通常只在两周内就可以拿出来卖了，这一过程中缺乏真正好酒酿造的各种复杂环节。酿造好的白酒大约需要五年甚至二十多年，相对而言，这种却只要很短的时间，成本很低，自然卖的便宜了。