西瓜的销量「如何提高店内销量」

今天给大家普及一下西瓜的销量「如何提高店内销量」相关知识，最近很多在问西瓜的销量「如何提高店内销量」，希望能帮助到您。

来源：【温州新闻网】

温州网讯 高温天，“吃瓜”成为市民消暑选择之一，西瓜成为当之无愧的水果销售“冠军”。麒麟瓜、硒砂瓜、本地瓜、甜王、特小风……各类西瓜销量上涨，一些门店日销西瓜达上千斤。随着宁夏硒砂瓜等新瓜陆续上线，今天吃这个“瓜”，明天吃那个“瓜”，每天都能大饱口福。

西瓜批发商日销量20万斤

7月份以来，西瓜销量占据各水果店销量榜首位。

在下吕浦金苹果水果卖场，下午5点半左右，营业员正在一个个敲瓜。“呲啦”一声，一个香甜的西瓜一分为二，被两位顾客带回家。“这段时间，西瓜最好卖了。每天我起码开上百个西瓜，有时还不够卖。”她说。

哪款西瓜最好卖？多家水果店老板表示，当然是价格最实惠的西瓜最畅销。绿洲水果店的老板告诉记者，“这种本地西瓜1.99元/斤左右，一半的价格在20多元，很多市民会选择这款西瓜。价格4.5元/斤的一款西瓜因特别甜，也有一些顾客专门选购。”

作为浙江东日温州市水果批发交易市场规模最大西瓜批发户，林克杰被人送外号“西瓜杰”，专营西瓜20年。谈到今年的西瓜销量，他说：“还不错。”6月份，由于长时间的降雨天气，西瓜销量不佳，日销量基本在10万斤以下。随着6月底雨季结束，西瓜销量开始上升。最近半个月，门店西瓜日销量稳定在20万斤左右，其中，超市的日订单达11万斤左右。“等到月底，随着东北瓜大批量上市，销量预计达到25万斤以上。”林克杰说。

预计7月底能吃上1元瓜

今年西瓜价格与往年相比如何？多家水果卖场和超市相关负责人表示，今年零售价和去年相差无几。比如，无籽西瓜每斤4-4.99元，本地瓜1.9元左右，硒砂瓜2—3元。“西瓜按照种类不同，价格各不相同，每斤价格1.9—4.99元。”一家水果卖场相关负责人表示。

“跟往年相差不大。”林克杰也表示，今年的西瓜价格比较平稳，目前在售的各类西瓜批发均价在每斤1.7—2.7元。他说，6月份的西瓜多是江苏瓜，批发价每斤2元左右，当下热卖的宁夏硒砂瓜批发价每斤2.7元左右。7月底接替宁夏瓜上市的东北瓜，预计价格1.4元/斤左右。

宁夏瓜占据西瓜销量C位

今年首批宁夏硒砂瓜上周已在人本超市陆续上架销售，温州市场上又有新“瓜”可吃了。该瓜因为又大又甜还含硒，颇受市民青睐。据了解，硒砂瓜被称为 “石头缝里长出的西瓜”，主产于宁夏回族自治区中卫市环香山地区。

“人本超市与宁夏中卫硒砂瓜基地合作已经7年，西瓜都是从基地直接采购的。宁夏硒砂瓜的重量基本在20斤左右，最小的也有13斤左右，比一般的西瓜重两三倍，且其水分甜度等也高出不少。因硒砂瓜比较大，超市也像水果店一样，推出西瓜切片服务。”人本超市相关负责人表示。今年，宁夏硒砂瓜按照整瓜和切片不同，每斤售价1.99-2.99元不等。从7月上旬上架到9月上中旬下架，销售期不到3个月。“7年来，我们只销售正宗宁夏中卫原产地硒砂瓜，累计销售150万斤。”相关负责人说。

据了解，一些门店一天硒砂瓜的业绩可达两三千元，每日可销售上千斤，甚至有很多老顾客专程开车搬几个大西瓜回家消暑。“这些西瓜口感确实好，每年上市，我都会买。”多位消费者表示。业内人士提醒，硒砂瓜名气大，在温州市场上积累了一批老顾客，一些商家会拿普通西瓜冒充硒砂瓜销售，消费者要注意辨别。

外形辨别

硒砂瓜长在颗粒砂石之上，直接与砂石接触。硒砂瓜底部有明显的坑洼凹凸感以及划伤疤痕等。

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