日料放题店「上海日料放题排名」
今天给大家普及一下日料放题店「上海日料放题排名」相关知识，最近很多在问日料放题店「上海日料放题排名」，希望能帮助到您。
几乎是上海滩最早的日料放题店
开了20多年
魔都日料千千万
这么多年只有他一直都在
20多年才涨了98块
当年土豪们才吃得上的奢侈大餐
如今的世道这里简直良心价
刺身拼盘一份回本
正宗关西寿喜锅桌边现烧
名古屋版鳗鱼茶泡饭
自助也能吃出仪式感
年末福利升级又多了40多种菜品
比之前更划算
深扒君这就带你去走一波！
1上海最早的一批日料店
1995年，它在东湖路开出了第一家店，算是上海第一批日料店。除了20年的历史，更多的是品质的稳定，每次来总能吃到一样的水准与味道。
当年的价格是200块一位，20年才涨了98块。95年的时候学费也才200块，想想是真是超奢侈的一顿，一般人真舍不得吃。
20多年来，店里攒下了不少老食客，也成了年轻人聚会的第一选择。现在店里有活动，6个人到店就会送松叶蟹锅一份，提前1天预约就好。
2用2斤的松叶蟹煮火锅
▲松叶蟹火锅
两斤重的松叶蟹入锅，菜单上并没有这一道。老客们聚会爱来这里，6个人来店里就会免费送一份。
一整只的松叶蟹铺了大半锅，锅底里铺满了新鲜蔬菜和魔芋结。汤底很清，用柴鱼、昆布长时间熬煮，融进蟹的鲜甜，非常入味。
蟹拆解得很细，煮熟的肌肉纤维一簇一簇的，嚼起来很紧凑，比一般吃到的更甜。
3现做现吃的关西寿喜锅
一般自助都没有的寿喜锅，还是服务生现场烹调的，满满仪式感。正宗关西烧法，连放菜的比例都很有讲究。黄油热锅，洋葱煸香，再把牛肉煎至八分熟。
和别的店直接上一锅蔬菜涮熟不同，这里蔬菜也要先煸过，煮起来更容易吃进味道，店开这么久是有原因的。
啊力嘎哆！非常感谢！一份超幸福寿喜锅完成啦，我们要开动咯~
正宗的关西吃法，必得裹上特定的生鸡蛋液，店里用的是可生吃兰皇鸡蛋，裹着牛肉“嗞溜”滑入口腔，浑身畅快。
4多少人是从这里爱上刺身的
一份拼盘9种刺身，想吃的全有了！老店积累了一波忠实老粉，食材品质一直稳定，吃来吃去还是这家，老食客眼里的安心店了。
老板做了20多年的日料生鲜生意，有自己稳定的食材供应渠道。金枪鱼，三文鱼，北极贝，泰国的老虎虾，都非常新鲜吃着放心。
牡丹虾名贵，在许多日料放题都是限量供应的，如果碰巧遇上虾还特别小只的，那就好像跟没吃一样。在这里绝对让你一次过足瘾！
赤裸裸的诱惑！简直不能忍，这身段晶莹剔透得能掐出水来，每只个头差不多大，这个品质做放题，在同等价位里还真是不多见了。
现开的活海胆也是无限畅吃！常常有食客下班后单点两份海胆犒劳自己，48元一份，可见品质信得过。
如果是冲着吃垮老板来的，深扒君教你一招：海胆拌饭！先来10份海胆（单点就是480块了）铺到看不见米饭！
疯狂地拌匀它，然后用勺子大口大口挖着吃，甜津津哒，觉得自己是世界上最幸福的人！
▲雪蟹脚
雪蟹脚饱满扎实，不愧是20多年的老店，扛过了时间的考验，吃起来竟比普通货色甜很多，一口就认定它了！
▲叽煮鲍鱼
叽煮是日本一种煮海鲜的方法，用酱汁和昆布慢火去炆，不煮太长时间，肉质保持鲜嫩弹牙，又让浓郁的汤汁裹住鲍鱼，一般放题不会做。
5攒了20多年的料理功底
别处吃不到的和风料理
▲鳗鱼茶泡饭
料理长说，平安时代的日本贵族们，习惯将炊饭或者蒸饭加上热水吃，后来演变为茶水，温和滋润，是一种非常亲胃的食物。
可以直接干吃，也可以撒上海苔碎和京葱，倒上茶水渍着吃。店里特别推荐在用餐末尾来一份茶泡饭，茶香浸着鳗鱼的酱香，瞬间置身名古屋！
▲和风熏牛肉
独门秘制和风熏牛肉，牛肉一定要切5mm薄才能上桌！作为一道小菜也要讲究成这样！
料理长特别叮嘱，一定要用牛肉卷上配好的蒜片，洋葱和蔬菜吃才最能吃到妙处，果然，满口牛肉香夹着几丝辛香和清爽。
▲春卷皮天妇罗
尝到了料理长的新作，春卷皮子切丝裹着蔬菜和鲜虾下锅油炸，这刀工没个五六年练不出来，深扒君服！
肉食控必刷の肉！肉！肉！
▲陶板牛舌
熟食最能考验料理人的功力，厚切的牛舌都在1cm左右，外层微焦内里柔软多汁，陶板更有保温的作用，必须连刷3盘！
▲黑椒牛肉粒
闻着浓浓的黑椒味就忍不住流口水了，牛肉细嫩一点也不柴，据说每一粒都控制在3cm³，料理长真是太苛刻了。
▲孜然羊排
羊排分量不小，烤得嗞嗞冒油，羊肉独有的味道和孜然的香气铺了满桌，直接上手拿着啃，那叫一个爽！
6晚上变身撸串喝酒放题
店里菜单最近升级了，虽然是自助，一到晚上更像是居酒屋，烤串小吃一应俱全，酒水都无限量供应的，撸串喝酒，越来越周到了！
酱烤鸡肉串，鸡脆骨，牛板筋，牛肚，深扒君最喜欢牛腩配鸭肝，牛肉软糯，鸭肝入口就化开了，两种香气混在一起，足够回味上好一阵子。
烤生蚝扇贝一点不输专业烧烤店，厚厚一层蒜蓉盖得看不见肉。蒜蓉仔细调味炒过，味道不冲也不淡，汁水满满，饱满又新鲜。
下酒小菜也不含糊，墙裂推荐一样：烤鱼翅，口感像极了鱿鱼干，鲜咸鲜咸的，下酒是最好的！
清酒梅酒啤酒通通畅快喝
据说店里鲜榨果汁的种类多了，清酒，梅酒，啤酒都加入畅饮菜单了，足够谈笑风生喝个痛快了。
冰淇淋，布丁，芝士蛋糕，提拉米苏，小到甜品里也有硬货，深扒君一口气消灭了3份巧克力布丁，谁让它那么香甜醇厚呢！
723年了，还是那么暖心
老店开在东湖路的时候，像是一间居酒屋，这家店在浦东的金融圈，来往的更多的是白领和IT精英，所以更多了几分简约舒适。
店里一直有很多福利：生日当月（工作日晚市周末全天）预约到店还送21cake蛋糕（6-10位成人1只，10位以上2只），家长陪同下1米3以下的孩子可以免费吃。
包间有4-6人间，也有10-12人间，所以很多人经常在这里进行商务会谈和团建，老字号又成了年轻人聚集的地方啦。
深扒君还为你们争取到了福利哦
赶紧拿小本本记下来~
敲多福利给泥萌~
福利一
6人到店就送松叶蟹锅一份
（即日起至1月31日，两店通用，需提前1日预约）
福利二
凭此微信到店，
原价298元/位的自助，278元就能吃到
适用时间：湖滨道店 1月6日-11日晚市
浦电路店 1月1日-14日晚市（1月12日除外）
*不与门店其他优惠同享，4人以上不适用，需预约
沪上日料的资深实力派
20多年稳定发挥
拿上福利赶紧预约吧
地址电话在这里~
店名：大江户日本料理
人均：275元
湖滨道店
地址： 湖滨路150号湖滨道购物中心3层
浦电路店
地址： 浦电路366号陆家嘴投资大厦裙楼104E(近东方路)
