谈谈生鲜电商的看法「关于生鲜电商的论文」

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哈喽大家好，说说前段时间发生在我身上的事情大家请看。

我本想在上面买些菜，但是偶然间发现平台已经关闭了。我带着好奇上网查了一下它为什么会关闭。原本个人以为这是很赚钱的一个行业毕竟民以食为天，并且这个行业所涉及到的业态也很多例如：生鲜超市、平台到家、夫妻老婆店等，我不得不考虑一个问题、生鲜电商真的能作为一个超级大平台去发展吗？

目前生鲜电商上市公司只有两家分别是每日优鲜及叮咚买菜，这两家平台从2019年到2021年都是亏损状态

相信前两年很多人都薅过橙心优选啊、美团优选的羊毛（毕竟那价格确实便宜）。首先我个人的角度看这个行业的确是高频刚需的，但是普遍单价都不高、并且品类又非常多很难标准化。

再往后看，在存储与运输、损耗及运营成本上豆需要较高的精细化管理，生鲜对所有人而言是菜篮子工程，它是普通百姓最重要的民生行业，所以在过去一直都是利润微薄并且费心费力的行业。

近些年很多巨头因为生鲜强大的平台性质，想要打造一个全新的平台，于是又上演了一部千团大战，打法呢也是一个——烧钱。一时间各个平台疯狂补贴，大众倒是很愿意薅羊毛、结果呢？用户是没有专一性的、谁家的补贴多就去谁家，从而导致恶性循环不停打价格战。试问谁的钱是大风刮来的、你的底子再足也有打完的一天，结果到头来在这个行业你拿到了份额赚的也只有一点点。

以上纯属个人观点、如有异议还望指点！