「青岛胶州市」崔传宝：农家院里走出来的厨艺雕刻家

今天，山东创新网分享「青岛胶州市」崔传宝：农家院里走出来的厨艺雕刻家。

本报讯 崔传宝，1.78米的大个头，是青岛胶州市胶东街道办事处大麻湾一村一位地地道道的农民，但他却是在青岛厨艺雕刻界出了名的人物。
崔传宝喜欢喜欢民俗艺术和古物收藏已经30多年，他经常在自家院子里举办“传宝民俗展”，一度成为《半岛都市报》等众多媒体的焦点。
在拥挤了老式酒罐、鼻烟壶、槽子、磨盘、水缸等年代久远之物的院落里，崔传宝热情的为我们展示他的作品和收藏。当向我们展示雕刻字画的蛋壳和天然百年老槐树根的时候，老崔脸上流露出自豪的神情。他告诉我们，这个老槐树根是自己看到别人挖出来要处理掉的就要过来的，搬回家后自己一个人处理了好几天才处理明白。现在，造型独特的天然百年老槐树根引起好多收藏爱好者的关注，有人曾出高价来买都被他拒绝了。
别看崔传宝只有初中文化，但人家可是曾在第十四届青岛国际啤酒节“啤酒海鲜菜”大赛暨第二届金牌美食烹饪大奖赛中被评为“雕刻厨师”的名人；在2011年的青岛春晚上用百斤萝卜雕出长1.3米、宽20厘米、高30厘米的“海湾大桥”，令人赞叹不已。不久前，崔传宝别出心裁，用萝卜又雕刻出“巨龙飞天”的形象，以自己特有的方式向党的生日献礼。“这些电烙画都是要出口的作品，老外喜欢这种东西……”崔传宝拿起用香樟树皮制作的电烙画说。（记者 韩家云 通讯员 陈玉栋）