「超市蔬菜」“农改超”激发市场活力

今天，山东创新网分享「超市蔬菜」“农改超”激发市场活力。

即墨市市场建设服务中心所辖解家营市场引进客商投资500万元将原来的大棚式开放市场改造为超市化“汇锦源”商场，经营范围扩展到烟酒、副食品、高档海产品及日用百货等共六大类上千个品种，年营业额达3000万元，从业人员近百人之多，成为周边居民购物的放心去处。
走正规化之路，诚信经营夯实基础。解家营市场以前仅有18家商户，只经营蔬菜水果肉类等。“农改超”后，汇锦源超市为海产品注册了“蓝海经典”商标、为无公害蔬菜注册了“锦云村”商标。一系列商标的注册，让超市的产品在提档升级并对自有品牌实施保护的同时，更坚定了经营者走诚信经营之路的信心。
走专业化之路，建立基地保证品质。汇锦源超市在即墨市金口镇承包了200亩良田种植无公害蔬菜，年产蔬菜200余吨，通过自销保证了市民“菜篮子”的安全。为确保海产品的品质，汇锦源超市除了从长岛自有加工基地进货以外，还在田横岛投资600万元，建立围网、人工岛礁养殖海参、鲍鱼基地，形成了养殖、加工、销售的一条龙经营模式。
经过多年的发展，汇锦源超市通过加强与产地菜农的联系，很好的解决了近年来出现的冬天“卖白菜难”、春天“卖菜难”的问题，每到销售季节，他们及时分赴田间地头，主动承担起运输、分拣、储藏的任务，初步形成了现代化的蔬菜配送体系，在减轻菜农销售压力、减少蔬菜经营环节等方面发挥了很好的作用。超市每天将收获的蔬菜在固定车间进行统一分拣、清洗、包装，通过专业设备由质检员检验后再用设有保鲜设备的车辆配送至企事业单位、订菜家庭以及旗下超市，确保所有配送商品同一价位、同一品质。（赵 军）