「吉林省养殖户」保护食品安全 移动互联技术“舌尖上起舞”

今天，山东创新网分享「吉林省养殖户」保护食品安全 移动互联技术“舌尖上起舞”。

“我的猪场可繁母猪150头左右，一年出栏量四五千头，每年都会出现一定数量的病死猪。国家对规模化养殖场在养殖环节的病死猪无害化处理有补助政策，刚听说时挺兴奋的，但手续繁琐，费时费力，报了几次就不报了。”吉林省公主岭市环岭乡小顶山养猪场场长杨春礼说。
然而，如今通过移动互联新技术开发出的手机客户端，让病死猪无害化处理申报简单快捷起来，养殖户的申报热情被调动了起来。杨春礼只需按要求将无害化处理流程照片传入客户端，乡镇畜牧兽医站和县级动物卫生监督机构的工作人员就能够收到信息并第一时间进行审核处理，及时完成审批流程。2014年8月份到年底，杨春礼获得国家补助一万多元。
这样既节约了以往申报方式冲洗照片、交通费等费用，减少了监管人员现场核查的工作量、降低了监管成本，又能有效杜绝养殖户虚报谎报以及执法人员和养殖户串通骗取国家补助现象的发生。
在中国，近年来发生的“黄浦江死猪漂流事件”、“瘦肉精事件”等食品安全案件，每次都能引起舆论强烈关注。公安部最新数据显示，自2011年8月部署“打四黑除四害”专项行动以来，截至目前累计破获病死畜禽案件4600起。
中共十八届三中全会审议通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》指出，建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，保障食品药品安全。然而，政府如何监管好生猪生产流通销售全过程，从而保证公众“舌尖上的安全”，一直是困扰各方的难题，移动互联技术为破解这个难题提供了路径。
据了解，这个客户端是吉林省畜牧部门通过信息化手段和市场化运作打造的手机客户端“动监e通”养殖版，提供养殖防疫知识、病死猪无害化处理补助、检疫快速申报、猪牛羊鸡鸭鹅等畜禽实时价格、国家惠农政策法规和供求信息等内容，养殖户享受使用客户端流量全部免费等优惠，让养殖户足不出户就能实现“一网打尽”。
在养殖版推广之前，“动监e通”官方兽医版已经全面投入使用，从动物检疫、流通监管、监督检查到执法办案等各个环节都实现了痕迹化可追溯和全覆盖。这简化了被监管对象的办事流程，很大程度上提高了执法人员工作效率和正规化程度，还有效地缓解了基层执法人员的工作压力。
公主岭市刘房子乡畜牧站站长孔繁学介绍说，乡里具体负责病死畜禽无害化处理监管工作的只有2人，根本不可能做到养殖场每病死一头猪就随叫随到进行监管。2014年7月以来，由于监管效率提升，申报流程简化，能够实现审核及时，该乡相继有11个养殖场使用该服务。
吉林省畜牧业管理局局长裴中表示，在保障养殖业信息化建设，尤其是“动监e通”推广方面，吉林省明确要求各级动物卫生监督机构要充分发挥其在推动和保障畜产品质量安全中的重要作用，并加快拓展养殖等服务领域和范围。
事实上，和吉林一样，在辽宁、山东、江苏、甘肃、浙江等地，利用移动互联和大数据技术进行食品和畜产品监管创新也正在蓬勃开展。2015年，农业部也将加快建设国家农产品质量安全追溯管理信息平台，积极推动省、市、县三级农产品质量安全信息化建设，尽快实现监管信息互联共享。
吉林省动物卫生监督所所长程文军说：“吉林省无规定动物疫病区建设和‘放心肉’工程实施已将‘动监e通’作为其整体推进、联防联控的重要平台和有效载体。未来，我们将根据执法人员和养殖户等各类管理相对人的需求，开发更多的实用功能，更好地服务客户端使用者。”