「霉菌菌种」抗木霉菌真姬菇工厂化栽培新技术成效明显

今天，山东创新网分享「霉菌菌种」抗木霉菌真姬菇工厂化栽培新技术成效明显。

木霉是木生菌及草生菌栽培中发生最为广泛的一种真菌性病害，真姬菇由于栽培周期长，生长速度较慢，抑杂菌能力差，易遭受木霉菌的侵染，在工厂化栽培中尤为明显，易造成大幅减产。山东晨阳菌业有限公司开发的“真姬菇抗木霉菌菌种选育及工厂化栽培技术”很好地解决了该问题，生产过程中木霉菌污染率达到3‰以下。近日，这项技术经过中国农科院、中国农业大学、山东大学等高校专家的成果鉴定，达到国内领先水平。
晨阳菌业研发人员介绍，该技术通过对峙培养法和紫外线诱变技术选育出了两个具有抗木霉菌特性的真姬菇菌种，抑菌率分别达到72.2%和72.4%，并对栽培条件和培养基进行了优化，通过物联网技术实现了温度、湿度、二氧化碳浓度等环境因子的自动化控制，真姬菇单瓶产量达到230克，生长周期缩短15天，出菇提高15%以上，产量得到了大幅提升，降低了生产成本，实现了真姬菇工厂化栽培的增产增效。