食品安全抽查不合格「11批次食品抽检不合格」

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昨天，市食药监局发布7月、8月市级食品安全监督抽检及中秋节时令食品月饼专项抽检的相关信息。记者了解到，此次监督抽样检验共完成539批次，其中10批次不合格；中秋时令食品月饼专项抽检共抽取全市生产、经营领域月饼46批次，已完成检测34批次，均合格，剩余批次抽检结果将在9月20日前公告。 此次监督抽检涉及粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品等17大类食品，抽检合格率98.14%。 不合格问题主要集中在生产领域瓶（桶）装饮用水4批次，原因均是铜绿假单胞菌超标，生产厂家分别是如皋市天佳健纯净水厂、如皋市搬经镇三泉纯净水厂、如皋市仙寿纯净水厂、如皋市新华天然饮用水厂； 流通领域食用农产品4批次，其中海水蟹1批次、蔬菜3批次，分别是南通润如商业有限公司销售的散称梭子蟹、开发区新开街道顾水冲豆芽摊的绿豆芽、开发区新开街道陈惠芳豆芽摊的黄豆芽、通州区东社镇美润超市的芹菜，原因是镉、辛硫磷等不达标； 餐饮环节油炸面制品（油条）、流通领域糕点各1批次不合格，分别是通州区兴仁镇永仁早点店的油条、江苏吉麦隆超市竹行加盟店销售的约饭黄瓜土司蛋糕，原因是铝的残留量和菌落总数超标。 针对此次抽检出现的问题，市食药监局提醒消费者：尽量购买品牌饮用水，看是否标示产品名称、配料表、生产日期等信息，桶装水建议开封后一周内喝完，并定期清洁饮水机。在病虫害严重的季节，买回家的蔬菜最好用清水侵泡30分钟。 此外，中秋节即将到来，建议消费者买月饼等糕点时，选择规模大、声誉好、管理规范的正规商场、超市和专卖店，注意观察卫生条件、标签内容，购买有外包装的定型包装糕点，同时注意标签上应清楚地印上糕点品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等；鉴别外观、观察色泽气味，好的糕点产品应是外形整齐、色泽自然、花纹鲜明、没有外来杂物，不焦不糊、不缺损、不漏馅、不僵硬、不发黏。 来源：南通发布 记者 刘璐