湘菜餐饮企业「百家味餐饮有限公司」

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公司简介

湖南百家湘餐饮管理有限公司是一家以专业做经营模式打造、经营体系建设，形象与营销策划、品牌连锁加盟、食材物流配送、门店品牌运营为主要经营方针的餐饮连锁企业，公司根据不同市场的经营定位与目标消费群体，打造了以“花瑶风、湘西味”为主题的系列餐饮经营模式及品牌门店“花瑶湘、花瑶古寨”。

百家湘拥有一支长期从事餐饮经营管理、品牌运作、营销策划、厨政管理、出品研发、市场运营、连锁管理、网络推广的优秀团队，在公司经营发展的过程中，我们始终注重企业团队建设和企业文化建设，注重出品研发与市场开发，不断加强人才培养，实施人才战略。

公司不但拥有完整的餐饮连锁体系，还将长期对旗下品牌运营管理，厨政技术，营销策划进行督导与扶持，让门店运作得到行之有效的保障。秉承“立足长沙、就地起步、辐射全国，连锁经营”的市场发展规划，遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破，目前经过发展旗下有花瑶湘、花瑶古寨2个子品牌，并且成功运作了3个品牌，分别为湘菜餐饮、民俗餐饮、夜宵餐饮，其品牌加盟店遍布湖南，江西，贵州，广东，浙江等各地。

花瑶湘、花瑶古寨品牌以花瑶独特的民风民俗与丰富的物产资源为依托，融汇三湘之民间特色美食精华，博采众长、潜心研发，创立出独具花瑶特色的菜品体系。

百家湘的经营管理团队将继续凭借其多年的行业经验及职业操守，坚持并深化其基于企业文化的管理理念、学习理念、人才战略等，持续提高团队素质，最终形成一个高效、团结、专业、共进的管理团队，充分利用规范系统标准化的管理模式和盈利模式及经营优势结合较强的市场应变能力和经营策略，通过连锁经营战略，逐步形成直营连锁、加盟连锁、托管经营、联营等多种营运模式，在促进各连锁企业稳步健康发展的同时，将百家湘发展成为湖湘乃至全国湘菜餐饮创导品牌。

百家湘餐饮发展历程图

1999年：花瑶品牌创立

2011年：扬帆总店起航

2015年：法院路店起航

2016年：管理公司成立

2016年：星沙店起航

2018年：管理公司升级为百家湘

2018年：花瑶品牌升级花瑶湘

来自百家湘餐饮

旗下品牌花瑶湘的美味佳肴