未来 我们吃什么 「到了时间月经还未来吃什么东西可以」
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秋分，一年里面秋意最浓的时侯，秋风起，酸枣落，蟹脚肥。每到此刻，不禁思考起大自然馈赠我们的各色食物，转眼2022年已过大半。时光交替中，食物的品类越发丰富，却有人暗暗思虑着：未来，我们还能吃什么？
没救活的那尾鱼
某日，父亲提着一尾鱼回家，鱼不大，却是活的，往清水盆里一放，它就兀自游了起来。
父亲说：“晚上喝鱼汤。”然后就开始磨刀，声音“霍霍”的，让我害怕。我说：“别磨了，别磨了。”父亲说：“为什么？为什么？”我说：“我不要你杀鱼，你再磨，我就把刀藏起来了。”父亲一转身，我就真的把刀藏起来了。那天晚上我们都没有喝鱼汤，我守着那盆清水，玩了大半晚……那年，我五岁。
某日，孩他爸提着一只甲鱼回家，很大的一只甲鱼，脖子一伸一缩地，很有趣。儿子要养着玩，养了两天，甲鱼跑了，不几日，却又冒了出来。
怕它再跑，孩他爸说：“杀了吧！”我也说：“杀了吧！”
儿子不同意，我们也不理他。
孩他爸开始磨刀，之后高卷袖管——他并没有干过这活——只见他夸张地将刀举起，一个神似戏剧舞台亮相的动作之后，他飞快地朝那厮杀将过去。
手起刀落，我将早已备好的盆子伸了过去，很大的一只盆，我见人家杀鸡是要用一只盆子接鸡血的，所以就准备了这么一只盆子来接甲鱼血。
“血呢？”我问。
甲鱼原本伸直的脖子倏忽不见了。
正疑惑，却见那甲鱼又开始爬，越爬越快，孩他爸再次举起了刀。
“不许杀！”儿子忽然冲了出来，孩他爸推开他。“不许杀，就是不许杀。”一时乱成一团，孩他爸吼着追杀甲鱼，儿子哭着追赶他爸。
忽听“铛”的一声，刀落在地上，甲鱼受了惊，一跳，孩他爸也跟着一跳……这场闹剧最后以孩他爸摔的一个大马趴结束，甲鱼也不见了，儿子破涕为笑。我也笑了，对儿子说：“甲鱼没得吃了。”儿子说：“我不要吃甲鱼。” ……那年，儿子五岁。
从我的五岁到儿子的五岁，那是整整半个世纪。物质从贫瘠到富裕，人心变了，人的要求变了，什么什么都变了，唯一不变的是童真。我们吃得越来越生猛，越来越泛滥，只有孩子，一代一代的孩子，总想藏起我们手里的那把刀。
于是有人畅想，也许再过一个世纪，当孩子们得知他们的前辈当年为了吃肉，得花大力气养牛养猪养鸡，还得亲手杀死这些可爱的动物，他们会觉得，这种日子和恐怖片没什么区别。
知道人造肉吗？
知道人造肉吗？
不是我们在素食餐馆吃到的那种，那叫素肉，又称大豆蛋白肉，主要靠大豆蛋白制成，是一种对肉类形色和味道进行模仿的健康豆制品。人造肉是利用动物干细胞在实验室制造出的。
2013年8月5日，在伦敦的直播现场，超过 200名各国记者用镜头记录了全球首块人造牛肉，价值32.5万美元。现场有两位试吃者，据他们评价，这块人造牛肉与普通牛肉的味道别无二致。
而按照《未来呼啸而来》两位作者戴曼迪斯和科特勒的估算，人造肉相对于传统肉，减少了99%的土地使用和82%—96% 的用水，倘若未来全面食用人造肉，相当于全球 1/4 的土地可以空出来变成森林。
也就是说，人造牛肉除了和自然牛肉一样美味之外，在其他方面也将优于自然牛肉，从而解决当今牛肉生产面临的环境和动物保护问题。
据说某洋快餐企业已经在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。又说人造肉已正式在国内电商零售平台上开售，普通消费者可以直接买到，云云。
3D打印技术已然应用到食品，在未来，人们需要的任何食物任何口味都可以一键搞定。至于原材料，除了人造肉，昆虫也被人类盯上了。
研究发现，单位重量中蟋蟀的蛋白质和微量营养素的含量超过了牛肉，而且环保优势非常明显，它们能在阴暗拥挤的条件下生长，适用于对环境影响极小的工厂养殖。磨碎的蟋蟀粉，可用于制作烘焙食品、薯条和奶昔等。
未来人们就吃这些？
未来的人们就这样吃？还死贵死贵的。
千万别说是贫穷限制了想象，要我说，这些实在是没啥想象的空间。
倒是一些动画片不错，比如《美食从天而降》的美食机器，《星际迷航》的食物复制机，《哆啦A梦》的道具桌布，等等。
《手绢上的花田》是安房直子的童话，成书于20世纪，却可以给未来站在食物链顶端的人们以启示。
一位老奶奶捧来一个空壶，又在壶边铺上了一块角上绣着蓝色心形图案的手绢，就唱起歌来：“出来吧，出来吧。酿菊花酒的小人。”
接着，从壶口哧溜哧溜地垂下一条细细的绳梯，爬出来一家5个小人。是酿菊花酒的小人，他们全都系着一样的围裙，戴着一样的草帽，穿着一样的黑长靴。他们像变魔术似的，从口袋里掏出秧苗，种了起来，不一会儿，手绢就变成了一片绿色的田野。
很快，菊花就盛开了。5个小人愉快地劳动着，他们用帽子装花，把花倒进壶里。等到田野里的花全都摘光，小人全都返回到壶里，老奶奶把嘴凑到了手绢上，“噗——”就像吹灭蜡烛似的吹了一口气，那片小小的菊花田就消失得干干净净了。菊花酒酿好了，故事也就这样开始了，有点悬。
一个名叫良夫的邮递员，受这位老奶奶之托，帮她保管酒壶。老奶奶告诉良夫，一定要记住两件事：一是不要去想用菊花酒挣钱，二是酿酒的时候，谁也不能看见。
随着时间的推移，良夫贪欲滋生，忘了自己的承诺，于是不可思议的事情发生了……良夫想起老奶奶说过的话：“酸奶里有酸奶的精灵，面包里就有面包的精灵。
还有，即使是在米糠酱里，也有小人在劳动。和他们一样，这些人是菊花酒的精灵啊！他们总是这样穿着粗布衣服，唯有劳动才是快乐的，不过一旦这些小人开始想穿漂亮的衣服，想享受生活就不再是酒的精灵了，就失去了酿酒的能力，变成普通的小人了。” 良夫变成了普通的小人。
未来呼啸而来，科技的发展让我们的生活越来越轻松，我们越来越想穿漂亮的衣服，想享受生活，越来越贪吃。
未来，还有美味的菊花酒喝吗？
部分图源自网络
文 | 文静然
二审 | 陈寒冰
三审 | 邓魏
