京东零售增长大赛「我们都要好好的向前艾丽莎去超市」

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核心导读：

1、“快消、生鲜品牌增速100强榜单”发布

2、何种举措推动生鲜品类的发展？

3、京东超市持续布局生鲜零售赛道？

近期，京东超市首次发布“2022快消、生鲜品牌增速100强”榜单，此次榜单覆盖休食、生鲜、母婴、家清等10大品类，依托京东超市海量订单信息，基于品牌年度GMV规模及增速两项指标，从高到低对各品类品牌进行排名。京东超市表示发布榜单，旨在发掘行业内更具价值的品牌，并试图在新消费下半场共同夯实供应链、全渠道能力优势，持续引领实现行业高增长。

1、京东超市发布榜单

近年来，在消费群体年轻化、需求多元化及资本等因素的推动下，生鲜零售“人、货、场”要素进行重构，行业各业态迭出，玩家更为丰富，竞争也随之更加激烈，但经过时间的洗涤，生鲜零售市场经历从野蛮生长走向有序的发展。

此次在京东超市发布的榜单中，佳农、佳沛、上鲜、每日鲜语、简爱、湾仔码头、八喜、百吉福、黄天鹅、国联为生鲜品类增速TOP10品牌。从榜单中排名前十的品牌所销售的品类来看，包含水果、半成品、奶制品、蛋类、水产品，消费者对生鲜产品需求呈多样化发展特征，榜单中排名前二的均为水果类产品，其增速较快存在一定的发展空间。

生鲜产品较之于其他品类，损耗率更高，在运输配送的过程中容易出现损坏问题，在售后上的难度更大，而各大平台仍在积极布局生鲜零售板块，京东超市在本次发布的榜单也表示，众多生鲜大品牌在京东超市的增长速度较为稳定。

业内人士表示，京东超市难以避免与竞品间的同质化问题，产品在价格和选品上的优势并不大的情况下，物流优势是不少消费者选择其的一个重要因素。经过数年实践发展，京东物流已打造一定的口碑，京东超市依靠其自营物流体系，能高效率地将商品送到消费者的手中，增强用户对平台的信赖度。另一方面，由于生鲜具有刚需的特点，消费者需求有较大的稳定性，同时，随着互联网的快速发展、生活水平、消费观念等方面的改变，线上购物获得众多消费者的青睐。

2、多举措推动生鲜品类发展

在京东超市此次发布的榜单中，表示在发展过程中采用了线上预订、定制礼盒、店铺会员等举措，以推动生鲜品类持续增长。就生鲜礼盒品类而言，目前京东超市含有数百种该类礼盒产品可供选择，满足消费者各类需求。数据显示，除平台年度重大消费节点外，春节、中秋等节日期间礼盒消费处在高峰期。

在节假日期间，消费者礼赠的需求提升，将具有当季特色的礼盒赠送给亲朋好友。据了解，在中秋节专场活动中，京东超市还与多个IP进行合作，推出特色礼盒产品，辐射更多年轻消费者群体。数据显示，京东超市还对产品品类进行扩展，产品开发量同比增长64%，2022年京东超市食品生鲜定制礼盒数量同比提升50%，获得较为可观的发展。

业内人士表示，礼盒类产品的优势在于礼盒的规范化和相对的标准化，在商品品质上相对会更好，这便对品控提出更高的要求，在产品品质的检查上也需更频繁，生鲜类礼盒在成本上耗费也更多，但换来的是更高的利润，将不规则的生鲜产品变成了相对规范的商品，符合部分国人消费概念。通过打造礼盒产品，进行精细化运营，对品质有要求客户粘性也会提升。

发展店铺会员是电商平台较为普遍的优惠举措，并不属于太新鲜的招数，商家通过发布店铺会员福利，吸引消费者入会，持续向会员推出优惠活动，促进消费者的复购率，同时增强用户对店铺的粘性。京东超市多数店铺也采用店铺会员，消费者加入店铺会员可获得积分，一定的积分可免费换购产品，入会还能获得下单专属优惠等，此外，还有各类满减活动，推动消费者的下单行为的产生及提高客单价。

（部分上榜品牌店铺会员体系）

凭优惠活动增加获客量后，也需考虑到用户在习惯了平台或店铺的优惠活动后，当优惠力度减少或不再时，消费者流失问题，若用户想要购买一款产品，在对比同类平台后，部分用户或许会选择有优惠的平台。当然，优惠之于消费者更多的是加分项，想要留下更多高品质的忠实用户，产品品质才是更核心的竞争力。

线上购买生鲜产品时无法对产品进行观察挑选，运输配送过程中可能出现损耗，对售后环节提出了较高的要求，较优的售后服务对消费者权益进行维护，保证其消费体验不受太大影响及后续的使用。京东超市除提供在线客服解决消费者售后问题外，还为京东优质客户提供生鲜“优鲜赔”服务，在商品签收48小时内提交申请，京东超市将在规定时间内，解决符合条件的生鲜自营订单商品出现的损坏问题，保证消费者的权益。

3、持续布局

为满足消费者多样化需求，京东超市在多个领域持续进行尝试，据其官方数据，京东超市依托京东近6亿用户，在9年的发展历程中，已发出近百亿笔订单，今年9月举办的京东超市周年发布会上，京东超市更是宣布未来将进行五大战略升级，致力成为京东零售二次创业的主力军，继续引领行业高增长。

基于当下热门的即时零售领域，京东超市也在积极构建相关场景，加速在同城业务上的布局与发展。据悉，京东与沃尔玛建立同城零售合作后，2022上半年，沃尔玛在京东整体生意增长超过70%。京东到家、小时购业务，旨在为消费者提供更优质的履约服务，但相较于在同城业务上深耕已久的平台，京东超市在获客量、用户忠诚度等方面还有较大的增长空间。

目前京东平台用户基本盘，对3C家电产品的消费冲动会更高，有需求的消费者会在京东超市产生消费行为，但对于京东超市的品牌认知度仍需加强，为了拓展更多的用户群体，接下来将京东发力下沉市场。业内人士表示，一线城市发展到二线城市问题不会太大，再延伸到三四线市场，可能会存在一定的阻碍，下沉市场配送周期相对会延长，对商品品质把控的难度增大。此外，同类平台也正为发展下沉市场努力，京东超市又该如何打造更大的竞争优势？但仍在不断尝试的京东超市，未来或许能带来别样的惊喜。