芒果 新鲜「2021芒果为什么不好卖」

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爱吃芒果的市民注意了，最近各地的芒果大量成熟，芒果进入一年价格最低的时候。篆新农贸市场水果摊位上，各色芒果成了绝对的主角。

商家：“这个长的是云南元江的，这种圆的是缅甸的，这个是老树桂七它本身皮就是绿的，那种是鹰嘴芒果，鹰嘴芒果套袋所以它就是黄色的。”

虽然都叫芒果，但是从个头、形状、颜色，都各有不同。在云南的水果摊上，单芒果也能吃出不一样的滋味。

商家：“甜味差不多，只是这种缅甸的要香一点，要糯一点。”

记者了解到：中国是世界第二大芒果生产国，主要种植40多个品种。芒果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种有机酸、维生素C等多种营养。而此刻正是我国芒果大量上市的时候，量大、价低。

商家：“现在是最便宜的时候，以前元江芒果卖15块现在降到10块钱一公斤，已经接近中晚期了，所以现在是又多又便宜。”

商家告诉记者，现在本地芒果的售价在8元-10元每公斤，缅甸芒果在13元左右。购买芒果时也大有讲究，要掌握"望、闻、触"。

商家：“这种本身就是绿色的芒果，你要捏着它软了就是熟的，黄色颜色比较深的就是熟的了。”

品质好的芒果手感光滑，青熟芒果果实坚硬，成熟芒果果实微软。但是太软的，也不行。

商户 ：“熟透了以后表皮就会开始长黑点了。”

商户告诉记者，一些成熟芒果表皮带有小黑点，但并不影响食用品质。如果表皮泛绿且有很多黑斑或黑点，这样的芒果可能不成熟或已经腐烂变质，应该及时丢弃，市民一定要注意识别。

记者：陈璐 杨纪星

编辑：留墨