生鲜农产品流通现状「生鲜农产品电商物流配送模式研究」

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互联网的发展带来了电商的繁荣，农产品由于具有不易保存、不易运输、品质无法定量标准化等特点，并没有在最初随着电商的发展而壮大。国内一些大型的电商平台对此进行了尝试，在有强大的运输系统与冷链物流的保证下，农产品生鲜电商初露头角。随后，越来越多的投资者看到了这一市场缺口，纷纷加入。

据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，在已披露的融资事件中，2019年目前融资13笔，融资约3.9亿人民币。2018年共融资22笔，融资约51.1亿人民币。与2017年相比，2018年融资笔数有所增加，融资金额相对变化不大且金额普遍较大，说明资本界非常看好生鲜电商行业，行业发展速度平稳。

据数据显示，今年5月，生鲜电商延续增长态势，活跃人数环比上涨6.9%，达到2312.6万，相较于去年同期1850.5万的活跃人数，同比增长25.0%。然而，到了6月，每日优鲜拓展日百品类、盒马闭店、食行用户增长进入瓶颈，生鲜电商集体进入调整阵痛期。

大量已经进入生鲜电商行业的小企业闭店，资本退出，农产品生鲜电商“泡沫”已散，进入了整合与稳定发展期。现在市场上的生鲜电商大多都拥有雄厚的资金做支撑，虽然品牌已经有一定的市场基础，能够被消费者认同，但很多自进入电商行业以来还没有盈利，如果出现产品品质问题、服务问题、管理问题，就会给品牌带来不利影响，倒闭可能就在几天之内。

近日，财政部、商务部等联合发布的《关于开展2019年电子商务进农村综合示范工作的通知》中指出，鼓励各地优先采取以奖代补、贷款贴息等支持方式，通过中央财政资金，引导带动社会资本共同参与农村电子商务工作。中央财政资金重点支持方向包括农村流通基础设施、农村电商公共服务体系以及农村电子商务培训。政府对于农产品生鲜电商与农村电子商务的要求已进入了质量而不是数量的阶段。

作为农产品生鲜电商，如何才能不被淘汰？

首先，做好产品标准化，把控好农产品的质量。农产品不像衣服、鞋子一样，可以在工厂中由机器统一制作，质地、花纹样式、针脚、长短大小都是一样的，在一棵树上结出的果子基本不可能一模一样。这就需要农产品电商做好产品质量的把控，将产品标准化，按照不同等级将同一产品进行分类、定价。

其次，做好物流运输。由于农产品本身的脆弱性，在运输过程中，要给予它们最大程度的保护，一方面是冷链系统。冷链系统能够延长农产品的保鲜期，尤其是在炎热的夏季，能够大量减少因天气原因带来的损耗；另一方面是防损耗材料。一般来说，农产品都会用泡沫箱盛装，防止运输过程中的擦碰影响产品的商品性，有些也用纸箱或者塑料布。不论使用什么材料、冷链设备，都一定要保证产品的商品性。

再次，做好营销。“酒香也怕巷子深”，做农产品电商必须要懂得宣传自己。对于一些小企业来说，投一则广告动则几十万、上百万，如果投放的平台太小，广告费就等于打了水漂，投放的平台太大，资金根本就带不动。但是做营销宣传不只投广告一个方法，例如做社群，就能帮助快速打入消费者群体中。

其实，想做好农产品电商要考虑的问题绝不仅仅只有这些，如果你之前从事过农产品电商行业，欢迎在评论区留言，告诉我们你认为做农产品电商还需要考虑哪些问题，或是你对该行业的看法与观点，欢迎大家前来交流。

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