百度外卖美团外卖饿了么「美团电商」

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昨天早上看到最近屈臣氏等品牌入驻饿了么平台的消息，猛然一震，外卖平台已不仅仅局限于客单价低，靠电动体力送外卖盒饭的业务了，也不再羞答答地“不务正业”，小打小闹地送些日常用品，而是开始大张旗鼓地发力商超类产品。

美团-大众点评更是早在2016年7月获得华润旗下华润创业联和基金战略投资后，就与华润旗下的华润万家、苏果超市、Tesco、OLE、Vango便利店以及太平洋咖啡、华润堂等上万家线下实体零售门店合作，在美团外卖上线商超产品，实质上进入了阿里的天猫超市、京东超市的线上零售领域，而且因为在线下有实体品牌店背书，更能取得消费者的信任，无论是在产品品质和送货物流速度方面，都可能略优于电商体验。新美大属于腾讯系，睡榻之畔， 岂容他人鼾声四起，这也能理解为什么马云提出了线上线下的“新零售”概念，收购三江购物的原因了。老虎电商阿里稍一打盹，很容易被环伺地盘的“外卖狼”们攻城掠地，抢占日常消费入口，占领原本属于自己的市场份额，撼动自己的江湖地位。如今，阿里系的饿了吗上线线下商超外卖服务，新零售领域估计又会掀起一轮争夺市场份额的竞争。

从产业链方面讲， 无论是对于消费者（提供需求）、线下商超（提供产品）、还是外卖平台（提供用户），三方都是有真实需求的。

外卖平台上的大量用户除了高频次点餐，低单价的点餐外，经常需要用到频次稳定、客单价较高的日常生活用品，上电商平台购买，有配送金额门槛，配送时间长，不一定能在一两个小时内到达，而且产品种类太多，对于现在越来越懒而又追求时效性、品质生活的80后、90后，在外卖平台点有品质保障的日常用品并不是一个很难接受的选择。

对于线下商超，一方面，受制于顾客时间、路程方面的限制，少了潜在的增量客流量；另一方面，在目前电商平台超市愈來愈强的攻势下，存量客流也一点一点地被分流，急需要拓展新的客流量，而与电商平台合作投鼠忌器，担心被电商巨头取而代之，但又不甘心眼睁睁地被电商革自己的命，有强烈的变革意识。从目前选择外卖平台的商超也可以看到，它们基本上有一定的知名度和体量，有维护自己市场份额、地位的意识，但是还没有强大到拥有自己的配送快递人员的程度上，而自建物流，得不偿失，和外卖平台合作是眼下一个不错的合作。

从外卖平台来讲，更需要拓展外卖品类的服务，一方面是外卖送餐客单价低，无论是外卖平台还是外卖人员，单靠外卖收入有限，而且除去送餐高峰，外卖员很多时间都是空着的，工作量远远达不到饱和状态，这就浪费了大量的人力。增加消费频次比较稳定、且客单价较高的生活用品，基本上弥补了两个问题，更甚者，外卖平台，还有可能打造出另一个线上线下新外卖零售体系，非常富有商业想象力，这价值、这体量可是目前外卖服务的数倍乃至数十倍，这也就不难理解阿里在2106年花了12.5亿美元投饿了么的原因了。

外卖平台拥有大量真实的强需求、高频次用户，拥有大量的消费数据，线下超市拥有用户大量需求的产品，而且线下商超产品更容易被用户信任和接受，在此情况下两者合作，自然会一拍即合。

早在去年、乃至追溯到前年，在我上午或者下午办事时，路过商务中心附近的餐饮店，看到不少饿了吗、美团和百度外卖的人员，聚集在路口无所事事地玩手机、抽烟休息，几乎每次出去，都能看到类似情况，送餐忙时累死人，而非送餐点都能闲出鸟来，我就感觉他们的这大段时间浪费了，这段时间完全可以替电商送同城快递或者外接一部分快递公司的工作，但是因为涉及到利益关系，虽然业务上有可能合作，但是互联网平台之间存在竞争，京东虽然属于腾讯系，但是京东有自建物流，有时自己的物流还不饱和，更不可能用得上美团、大众点评的外卖快递服务，所以在2016年双十一，饿了么物流与圆通速递达成了合作，在北京、上海、广州等15个城市开展了快递配送服务，进行了传统物流的配送试水，而今又大力进军线下商超配送服务，不排除以后成为线上线下零售商超的可能，也许美团、大众点评网、饿了吗、百度外卖有可能就是另一个天猫超市、京东超市、一号店，乃至有可能是另一个新型的亚马逊，虽然只是有可能，但是这个“可能”万一实现了。