山东鄄城馒头「鄄城高馍怎么样」

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本报讯（牡丹晚报全媒体记者 文杰）近日，走进鄄城县大埝镇西立屯村“朵美味”食品有限公司，一笼笼刚蒸出来的馒头散发着浓浓的麦香味，弥漫了整个车间。20多名工人正有序地忙碌着，他们将已经晾好的馒头真空包装后再进行装箱，准备发往全国各地。

鄄城“朵美味”食品有限公司总经理焦士伟告诉记者，公司加工的馒头全部“线上”销售，每天至少能能卖出3000斤，20多名员每天要工加班加点才能完成当天的订单。

2016年，焦士伟无意间在网上看到有人开网店卖馒头，让他深受启发。

鄄城是全国闻名的馒头之乡，大埝镇更是素有“中国面点师之乡”的美誉，全镇有4000多名农民面点师，足迹遍布全国各地，已成为一项带动当地农民就业的主导产业。

焦士伟说：“当时我就想我们鄄城馒头在全国各地都有名，在网上销售一定也会受欢迎。”

有了想法后，焦士伟便付诸于行动，很快，他便在淘宝网上注册了名为“小米铺子”的网店，专门从事鄄城传统手工戗面馒头销售。为了从源头上保证馒头的质量和口感，焦士伟全部选用优质小麦精致的面粉，再加上传统手工制作，蒸出来的馒头个个口感劲道，麦香味十足，深受消费者青睐，很多客户都成了回头客。凭着鄄城馒头的名气和诚信为本的态度，焦士伟网店的生意越做越好。

“大家都喜欢吃刚出锅的馒头，有些消费者担心经过邮寄后，收到的馒头和刚出锅时候的味道不一样，其实这点我从一开始也想到了。”焦士伟说。

为了能让消费者吃到“刚出锅”的馒头味道，焦士伟选择了真空包装，这样就保证了馒头从出笼到消费者手中的新鲜度。只要是吃过焦士伟网店的馒头，消费者个个给出了好评，这也为他的网店赢得了不少信誉度。

随着网店订单的增多，焦士伟认为，一个好的产品离不开品牌的支撑。2018年，焦士伟为自己的馒头申请了“麦老伯”品牌。有了自己的品牌，网店馒头订单稳步增长，平均每天能销售100余单。

小小的馒头不仅实现了焦士伟的创富梦想，同时他还带动了村里10多个村民就业，年纪轻轻的他成了十里八村出了名的带头致富能手。但是，焦士伟仍不甘于现状。

2020年，大埝镇党委政府在西立屯村建设创业致富车间，鼓励支持在外务工人员返乡创业，带领乡亲共同致富。看着建设好的致富车间，焦士伟再一次受到启发。

“我想租赁车间，成立公司，做出更多、更好的产品，才能入驻更多的网络销售平台。”焦士伟说。

今年2月份，在大埝镇党委政府的支持和帮助下，焦士伟注册成立了鄄城“朵美味”食品有限公司。5年的时间，他把最初的馒头作坊，变身成了拥有20余名员工的公司。

公司成立后，焦士伟又在“天猫”等平台注册了网店，大大提升了馒头的知名度，同时焦士伟还开通了直播卖货。多种渠道销售，让馒头销售量比以往增长了50%。

焦士伟还告诉记者，最近公司准备推出5种新产品，目前产品正在检测中，出具检测报告后就能在网上销售了。

在焦士伟带动下，大埝镇越来越多的返乡创业青年也开始慢慢“触网”，开设了自己的淘宝馒头店铺，从一开始的一个店铺逐步到小规模的馒头产业集群；从淘宝网单一平台逐步发展到淘宝网、拼多多、苏宁易购等国内主要电商平台。“鄄城馒头”的网络推广，也促进了鄄城馒头产业整体发展。