「葡萄酒葡萄」2015年山东高性价比地产葡萄酒发展论坛在济启幕

今天，山东创新网分享「葡萄酒葡萄」2015年山东高性价比地产葡萄酒发展论坛在济启幕。

本报讯 5月23日，中国葡萄与葡萄酒行业的专家、领导齐聚山东省葡萄研究院，参加《中外葡萄与葡萄酒》发展论坛暨“2015年山东高性价比地产葡萄酒”品评赛。
这次论坛以“技术创新推动行业发展”为主题，邀请了中国酒业协会常务副理事长王琦，中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明等专家领导，就目前葡萄与葡萄酒行业有关科研、生产、流通中存在的热点问题进行了研讨。
近几年由于国家政策、经济环境等因素影响，中国葡萄酒市场正在逐步回归理性，中国的葡萄酒产业正处在一个新的发展节点，正从少数人消费的大雅之堂逐渐进入普通大众的家庭，市场需求呈多元化趋势。山东是葡萄与葡萄酒生产大省，占全国总产量的半壁江山，在关乎产业战略定位的关键举措上正加快探索，重点围绕延伸葡萄产业链、提升葡萄酒性价比作文章。当前，山东省葡萄研究院正在开展葡萄籽油、多糖等提取工艺研发，对促进酿酒副产品综合利用、增加葡萄附加值影响深远。