风云闽商候选人 | 林兴：打造食品界的“国货之光”

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人物名片

林兴

福建御冠食品有限公司 董事长

创办御冠之前，林兴是一名优秀的经销商，近20年的经销商经验让他对产品品质、品牌化发展之路有着自己的独到见解，并逐渐形成了一套成熟的商业思维体系。

御冠作为一家食品制造公司，林兴对于食品安全更是亲力亲为，亲自把关，按照欧盟标准，引进全自动化生产线，坚持以质量求生存，以品质求发展的经营理念。在食品安全上建立了一整套安全质量保证体系，整个过程中，从原料，打浆，成型，包装，入库，出仓都有专业的品管人员全程把关。

御冠食品先后通过了HACCP、ISO22000、FSSC22000食品安全管理认证体系。“不合格的产品绝不出厂。做老百姓认可的绿色食品、安全食品,才是公司立足市场长盛不衰的法宝。”林兴平淡的几句话道出了御冠的经营之道。

有着做代理商的经验林兴深知品牌知名度的重要性。在公司成立两个月后，2015年8月，御冠食品成功赞助了福州“全国首届青年运动会”；2016年5月，赞助厦门5·18全国火锅料节；2017年4月，御冠食品道地肠广告成功登陆CCTV-1，CCTV-7……这一系列的赞助活动以及在央视打响了品牌，以中央电视台独有的品牌力量带动“珍享”品牌信息传递，以网络传播带动“珍享”品牌效应，又把御冠的各个产品带上了新台阶。

除此之外，御冠十分重视引进人才和人才培养，在团队建设方面，御冠食品将秉承以人为本的管理理念，不断完善自身的组织架构，成功邀请并吸引业内高端专业人士的加入；战略规划方面，2017年御冠食品成功启动经销商持股计划，并从全国最具影响力的经销商成为御冠食品的股东，让他们以“主人翁”的角度，共同推动公司的快速发展。

2019年御冠获得福建省农业产业化重点龙头企业、福建省高新技术企业、福建省冷冻调理食品生产标杆企业等荣誉，2020年纳入国家防疫保障企业、福建省重点上市后备企业，通过国家级农业产业化龙头企业、国家级高新技术企业审核。

林兴告诉我们，做食品需要返璞归真，追求原汁原味、真材实料，这才是企业发展壮大的根本保证。

此外，林兴积极参加企业所在地企业座谈会并建言献策，投身慈善捐赠和公益事业，积极组织公司吸收残疾人就业和定向扶贫，2021年3月份，公司成为福清市与鼓楼区两地的“企业千岗定向定西精准脱贫计划”就业基地，带动“建档立卡贫困户”31名。疫情期间，累计捐款捐赠爱心物资共计40万元。2021年10月份，向十几个学校和儿童捐献爱心物资价值2万元。

企业介绍

福建御冠食品有限公司成立于2015年6月，新厂位于福建省福清市元洪国际食品产业园，项目总投资近5亿元，现有员工近1000人，研发、管理人员200多人。御冠新厂按照国际先进理念建造，出口欧盟标准设计，致力于打造中国冷冻食品行业标杆企业，车间设计年产速冻食品18万吨。

目前拥有子公司：漳州御成食品有限公司、福州闽煌卤制品有限公司、珍享餐饮管理（福建）有限公司、南通御兴食品有限公司。福建御冠食品公司是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、中国农业企业500强、福建省重点上市后备企业，2019年国庆节期间，福建省电视台推出建国70年献礼节目：“国货之光•对话新中国”，御冠食品当选为“国货之光”，成为中国速冻食品行业“创业、创新、创造”的典型代表。

经营业务：目前已形成食品生产加工、餐饮、贸易、投资四大板块经营结构。公司总部工厂按照国际先进理念建造，出口欧盟标准设计，年产速冻食品可达18万吨。主营产品：火山石道地肠系列、澎湖墨鱼爆蛋系列（被评为行业领军品牌）、火焰山烤串系列、御之煮系列、闵煌水卤系列等，产品经销网络遍布全国各地。2018公司入驻商超渠道和电商渠道，目前京东旗舰店、淘宝天猫旗舰店已全部上线，将形成一个“立足福建，辐射全国，多层次，多渠道”的营销战略布局。

作为食品企业要有“打铁还需自身硬”的拼闯精神，强劲的发展根基和良好的经济效益，将推动企业高质量发展、做大做强做优企业，公司严格执行企业四化建设经营理念：

第一、专业化：考察全球原料企业，整合上游产业资源，精选优质供应商，保障猪肉、水产品、农副产品的供给专业化；

第二、标准化：标准化工艺生产、销售，联合北京食品科学研究院、福建农林大学共同研发，做到全球市场品质标准化；

第三、资本化：经销商持股、员工持股、供应商持股，不断进行股权改革，做大做强市场。冲击资本市场，实现公司的资本化运作；

第四、国际化：福建、中国著名侨乡，闽商遍布全球，我们立足中国，放眼全球，把世界最好的资源买进来，将我们的产品卖出去，做到全球买，全球卖，实现企业发展的国际化。

编辑：李建萍

审校：杨柳青