中央厨房营养餐「营养厨房特色」
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9月29日是一个阳光明媚、秋风和煦的日子，长治市营养师协会、山西国测检验检测认证有限公司与山西潞卓商贸集团中央厨房合作并入驻举行了签约仪式，这是我们各方建设健康中国、健康山西、健康长治所迈出的重要一步。
党和国家历来高度重视人民健康。新中国成立以来特别是改革开放以来，我国健康领域改革发展取得显著成就，但同时，工业化、城镇化、人口老龄化、疾病普遍化、生态环境及生活方式变化等，也给维护和促进健康带来一系列新的挑战，健康服务供给总体不足与需求不断增长之间的矛盾依然突出。
随着《“健康中国2030”规划纲要》的出台，我们有了建设健康中国的顶层设计图，我们以普及健康生活（营养健康知识进学校、进社区、进家庭、进乡村、进机关企事业单位）、优化健康服务（为团体或者个体供营养餐）、完善健康保障（由第三方机构进行食品安全检测、由营养专业社团进行营养餐设计和对营养食谱进行编制并评价）、建设健康环境（由营养健康机构或社团负责编制营养健康单位创建的总体方案）、发展健康产业（比如山西潞卓中央厨房、比如山西主食糕品）为重点，加快转变健康领域发展方式，探索健康产业发展新模式。
山西潞卓、山西国测和市营养师协会正是在这样一种发展大健康产业的浪潮中，为打造造福一方人民的健康服务走到了一起，我们将力求充分发挥各方的优势，致力于打造长治人民舌尖上的美味、安全与营养。
今日的潞卓园区彩旗飘飘、乐曲漫漫、人潮涌动、美食斑斓，各位领导、嘉宾莅临现场，大家参观并品尝了热气腾腾的蒸制品、酥脆可口的烤制品、以及各种香味扑鼻的营养粥（汤），展示各种菜品成品或半成品共计百余种，各家媒体齐聚现场采访并进行报道。
然后大家一起参观了无菌化生产车间、冷储库、电商网络运营室、进料库、冷链转运车等，规模和设备堪称一流，大家赞不绝口。
参观结束后，各界领导发表讲话，对目前工作给予了充分肯定，并提出了更高要求。
潞卓集团张总分别与国测检验检测、营养师协会负责人进行了合作签约
强强联合就是让团体供餐和个体配餐更科学、更标准、更规范！！！
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