Coffee Chaps 的 Airmill 咖啡粉研磨机投入生产

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Coffee Chaps 是 Brewvie 自动倾倒系统背后的韩国商用咖啡设备品牌，它正在生产一种名为 Airmill 的新型咖啡研磨机。

Airmill 电动咖啡研磨机具有内置的“空气过滤”系统，当咖啡粉从研磨室流向容器时，该系统将新鲜空气吹过咖啡粉。 根据 Coffee Chaps 的说法，这样做的目的是将谷壳的细碎和薄片与更理想的颗粒分离，从而使冲泡的输出更加一致。 用户可以根据需要选择关闭气流系统，同时保持咖啡和机器冷却器的运行。

在撰写本文时，支持 Airmill 生产的 Kickstarter 活动已经筹集了超过 26,000 美元，剩余时间超过三周。

The single-dose grinder has a whole-bean capacity of roughly 30 grams, and its 23-step adjustment system is designed to accommodate brew methods from moka pot to cold brew, the company said. Inside the Airmill’s polycarbonate case is a grind mechanism centered around 48-millimeter steel conical burrs. The round-bodied machine weighs about 2 kilograms (4.4 pounds) and stands roughly 6.9 inches wide and 11.2 inches tall.

Coffee Chaps is the coffee-focused arm of BSEC Electronics, a Korean company focused mostly on the design and manufacture of touchscreen equipment and interface technology.

Coffee Chaps 之前向美国推出的产品是 Brewvie 2 柜台式热水输送系统，该系统由该品牌于 2019 年推出。Airmill 的原型一直出现在其贸易展展示中。 2018 年。

随着面向消费者的 Airmill 设计现已成熟，该公司还在开发商业研磨机，将采用一些相同的技术。

“我们对 Airmill 进行了三年多的测试，其中一个原因是为我们的专业研磨机收集了许多准确的数据和经验，”K.B. Coffee Chaps 的国际业务经理 Park 告诉 Daily Coffee News。 “我们测试了各种鼓风机，以找到最适合 Airmill 以及我们未来制造的专业研磨机的鼓风机。我们知道大规模生产会遇到意想不到的困难，因此我们进行了多次小批量预生产，并将我们的模具和零件修改为开发质量。”