山东省市场监管局关于20批次食品不合格情况的通告 2022年第31期（总第376期）
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中国质量新闻网讯 近日，山东省市场监督管理局发布关于20批次食品不合格情况的通告 2022年第31期（总第376期）。
据通告，山东省市场监管局对餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品和饮料共25大类食品1389批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、糕点、冷冻饮品、食用农产品和饮料8大类食品20批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超范围超限量使用、生物毒素、重金属污染、质量指标不达标等问题。有关情况如下：
一、 农兽药残留超标问题
（一）单县新壹佳生活超市销售的豇豆，氧乐果不符合食品安全国家标准规定。单县新壹佳生活超市对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（二）费县诺扬百货超市销售的姜，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（三）临沂振华百货有限公司销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（四）日照市岚山区克堂蔬菜批发行销售的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。
（五）平度市高新强蔬菜批发部销售的丝瓜，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
（六）新泰市青云街道董合生蔬菜销售中心销售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。
（七）利津县邻聚生鲜超市销售的普通白菜（小油菜），吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
（八）芝罘区宋晓燕水果经销店销售的橙子，丙溴磷、联苯菊酯和三唑磷均不符合食品安全国家标准规定。
（九）东营区开心副食批发部盛世龙城店销售的姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十）淄博新星超市连锁有限公司颐泽店销售的标称为淄博市淄川区深耕源食品有限公司委托淄博沁园春商贸有限公司生产的茉莉花茶（生产日期/批号：2022/4/25，规格型号：250g/袋），氧乐果不符合食品安全国家标准规定。淄博沁园春商贸有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
二、微生物污染问题
（一）济南槐荫易学烧饼店使用的小碗（自消毒），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）荣成市崖头老唐商行销售的标称为山东顺德盛食品集团有限公司生产的小杂粮雪糕 绿豆 蜜豆（生产日期/批号：2021/9/21，规格型号：76克/袋），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
三、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）菏泽市定陶区谷悠客快餐店加工的红烧肉，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）周村玉水油条店加工的油条，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）聊城开发区刘家豆腐房加工的薄豆腐，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
四、生物毒素问题
郯城福瑞超市商行销售的标称为郯城兴客食品有限公司生产的五香花生（烘烤类），黄曲霉毒素B1不符合食品安全国家标准规定。
五、重金属污染问题
日照市东港区必点蒸海鲜饭店购进的皮皮虾，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
六、质量指标不达标问题
（一）枣庄德凯隆超市管理有限公司销售的标称为山东佳好食品科技有限公司生产的果蔬味甜牛奶乳饮料（生产日期/批号：2022/3/10，规格型号：450mL/瓶），蛋白质不符合食品安全国家标准规定。
（二）博兴县博昌农贸市场67号顾志东销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）高密市小胖哥食品厂加工的鸡蛋祺子，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
食品抽检合格产品信息-31.xlsx
部分不合格项目小知识-31.doc
食品抽检不合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号食品名称标称生产（养殖）企业名称标称生产（养殖）企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址规格型号商标生产(购进或检疫）日期/批号不合格项目||检验结果||单位||标准值备注1豇豆//单县新壹佳生活超市山东省菏泽市单县东城街道东顺大街东城家园北门西侧01-07号商铺//2022/5/24初检结果：氧乐果||0.14||mg/kg||≤0.02复检结果：氧乐果||0.18||mg/kg||≤0.02复检不合格2姜//费县诺扬百货超市山东省临沂市费县费城街道建设路中段路北东方超市对过//2022/5/29吡虫啉||2.15||mg/kg||≤0.53鸡蛋祺子高密市小胖哥食品厂山东省潍坊市高密市夏庄镇西王家苓芝村高密市小胖哥食品厂山东省潍坊市高密市夏庄镇西王家苓芝村计量称重胖胖虎2022/6/7酸价(以脂肪计)(KOH)||5.6||mg/g||≤54辣椒//临沂振华百货有限公司山东省临沂市兰山区金雀山街道涑河南街3号万兴都商业国际公园1号散装/2022/5/26噻虫胺||0.19||mg/kg||≤0.055芹菜//日照市岚山区克堂蔬菜批发行山东省日照市岚山区安东卫汾水村计量称重/2022/6/8甲拌磷||0.12||mg/kg||≤0.016丝瓜//平度市高新强蔬菜批发部山东省青岛市平度市东阁街道办事处姜家疃市场散装/2022/6/8噻虫嗪||0.403||mg/kg||≤0.27果蔬味甜牛奶乳饮料山东佳好食品科技有限公司山东省枣庄市薛城区经济开发区腾飞路58号枣庄德凯隆超市管理有限公司山东省枣庄市滕州市北辛街道学院中路昊洋大厦南门西区2号450mL/瓶尚益优2022/3/10蛋白质||0.56||g/100g||≥1.0 8黑芝麻//顾志东博兴县博昌农贸市场67号//2022/6/13酸价(以脂肪计)||4.7||mg/g||≤39韭菜//新泰市青云街道董合生蔬菜销售中心山东省泰安市新泰市青云街道青龙路市场内//2022/6/8甲拌磷||0.059||mg/kg||≤0.0110普通白菜（小油菜）//利津县邻聚生鲜超市山东省东营市利津县利津街道和惠小区商铺东数第2户散装/2022/5/25吡虫啉||0.99||mg/kg||≤0.511红烧肉菏泽市定陶区谷悠客快餐店山东省菏泽市定陶区滨河街道陶驿路西侧、府新路南侧7号楼3号门市菏泽市定陶区谷悠客快餐店山东省菏泽市定陶区滨河街道陶驿路西侧、府新路南侧7号楼3号门市//2022/6/5苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)||0.400||g/kg||不得使用12茉莉花茶标称生产企业名称：淄博沁园春商贸有限公司委托生产企业名称：淄博市淄川区深耕源食品有限公司标称生产企业地址：淄博市张店区昌国西路29号B7-03号委托生产企业地址：山东省淄博市淄川区淄城路261号淄博新星超市连锁有限公司颐泽店山东省淄博市淄川区将军路街道颐泽社区将军东路128号250g/袋/2022/4/25初检结果：氧乐果||0.094||mg/kg||≤0.05复检结果：氧乐果||0.09||mg/kg||≤0.0513皮皮虾//日照市东港区必点蒸海鲜饭店山东省日照市东港区石臼街道海曲路东段南侧（海鲜城二期）007幢0单元103号//2022/6/13镉(以Cd计)||1.0||mg/kg||≤0.514小碗（自消毒）济南槐荫易学烧饼店山东省济南市槐荫区玉清湖街道玉清湖办事处古城村4-2号济南槐荫易学烧饼店山东省济南市槐荫区玉清湖街道玉清湖办事处古城村4-2号//2022/6/12大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出15油条周村玉水油条店山东省淄博市周村区南郊镇杜家农贸市场10号周村玉水油条店山东省淄博市周村区南郊镇杜家农贸市场10号计量称重/2022/5/30铝的残留量(干样品,以Al计)||357||mg/kg||≤10016五香花生（烘烤类）郯城兴客食品有限公司山东省临沂市郯城县马头镇西爱国村郯城福瑞超市商行山东省临沂市郯城县马头镇建设街称重（0.5kg/袋）朱氏润口香2022/2/12黄曲霉毒素B1||61.8||μg/kg||≤2017橙子//芝罘区宋晓燕水果经销店山东省烟台市芝罘区化工路51号HW49—51计量称重/2022/6/3丙溴磷||0.21||mg/kg||≤0.2；联苯菊酯||0.085||mg/kg||≤0.05；三唑磷||0.24||mg/kg||≤0.218薄豆腐聊城开发区刘家豆腐房山东省聊城经济技术开发区张古禹农贸市场东南角聊城开发区刘家豆腐房山东省聊城经济技术开发区张古禹农贸市场东南角//2022/5/23铝的残留量(干样品,以Al计)||132||mg/kg||≤10019姜//东营区开心副食批发部盛世龙城店山东省东营市东营区黄河路街道盛世龙城B区北门口散装/2022/5/22噻虫胺||0.40||mg/kg||≤0.220小杂粮雪糕 绿豆 蜜豆山东顺德盛食品集团有限公司山东省莱阳市柏林庄街道办事处小埠顶村西荣成市崖头老唐商行山东省威海市荣成市幸福街（玉龙社区）76克/袋/2021/9/21大肠菌群||2400;8000;6100;4500;5400||CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100