老品牌饼干「老饼干有哪些牌子」

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2019年春节电影票房再次创造了记录，电影《流浪地球》成为黑马，逆袭为第一。有人说最大的赢家是吴京或者导演，甚至是投资的电影公司。但其实最大的赢家还有电影改编的小说作者刘慈欣，除了流浪地球外，另一部火爆的电影《疯狂的外星人》也是改编刘慈欣的小说《乡村教师》，所以说刘慈欣也是最大的赢家之一。

刘慈欣不但是一个知名的科幻小说作家，竟然对商业也做出了贡献，其著名小说《三体》里面提出了一个“降维攻击”的概念，其含义是：这个攻击来自高维度，你完全无法想象的地方，而你的一切常规反击手段，价格战之类，都根本无效。比如支付宝对银行的冲击，这个对手不是来自银行，而是来自互联网金融；还有很多例子，外卖VS方便面，共享单车VS自行车，微信VS通讯运营商等等。

再回归正题，今天要说的是一块饼干，风靡中国20多年。从其诞生至今100多年，共卖出了4900亿多块，成为全球第一的饼干品牌，它就是奥利奥。但是这几年，这块饼干在中国有点玩不转了，什么原因呢？其实就是“降维攻击”，这个攻击不是来自其他饼干竞争者，而是来自坚果类的零食。

这几年随着电商的快速发展，在零食界不断崛起一批新品牌，其中，坚果类食品成为了年轻人的最爱，销售异常火爆。三只松鼠、百草味、良品铺子，眼花缭乱的各种坚果零食，俘获了年轻人的味蕾。一个品类的崛起，意味着其他品类可能就要受到冲击。比如饼干，奥利奥曾是中国最受欢迎的饼干品牌。

奥利奥诞生于1912年，1996年进入中国市场，用扭一扭，舔一舔，泡一泡的洗脑广告，将夹心饼干卖成了中国最受欢迎的饼干品牌。当然，奥利奥更多的是定位于儿童群体。进入中国后，凭借着创新的产品和各种有趣的营销方式，奥利奥确实发展的非常顺利，很快得到了中国儿童的喜爱。不过，进入2015年后，奥利奥业绩就开始出现了下滑，其中最大的原因是三只松鼠等坚果品牌的崛起，冲击了饼干市场，坚果取代饼干成为了最受欢迎的零食。

为了应对下滑的问题，奥利奥这几年也做出了调整，不再只针对儿童，在营销上做了很多创新，比如在2017年推出了奥利奥音乐盒，上线12小时，2万个销售一空。在产品上，针对年轻女性推出了薄版奥利奥—巧轻脆。不过，从目前的发展趋势来看，坚果类品牌会继续上升，奥利奥要面对惨烈的竞争态势。

不过，说起来，奥利奥卖的这么好，也有人会去扒它的历史，没想到被扒出奥利奥也是“山寨”别人的产品。奥利奥诞生于1912年，其实早在1908年，就诞生了一个品牌叫“Hydrox”，比奥利奥早了4年，而奥利奥饼干的造型、口味都和“Hydrox”没有区别，所以，现在很多网友都认为奥利奥原来也是“山寨货”。

尽管如此，现在似乎都不重要了，因为奥利奥已经是全球公认的第一饼干品牌。其母公司更是全球第二大食品公司卡夫亨氏，仅次于雀巢。卡夫亨氏是在2015年由卡夫食品和亨氏食品合并而来，旗下拥有麦斯威尔咖啡、鬼脸嘟嘟、趣多多、奥利奥、炫迈、怡口莲、焙朗等知名品牌。在全球150多个国家都有卖，特别是欧美国家，更是成为了家庭常备的食品。

卡夫食品1984年就进入了中国，目前在中国饼干品牌中，销量前20的品牌中，卡夫旗下的品牌就占据了7个，可以说是做的非常好。卡夫亨氏在2018年世界500强中，排在451位，年销售额750亿，平均一天入账2个亿。

相比来说，中国的徐福记、达利园等食品公司还有很长的路要走。