京东生鲜的海鲜怎么样「超市水产经营经验」

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6月18日零点， 618全民年中购物节迎来高潮。7664吨生鲜产品，订单量同比增长近400%，是此次全民购物节期间京东生鲜交出的成绩单。其中，海鲜水产最受欢迎，女性消费力大放异彩，国货升级、渠道下沉的走势明显等，在这份成绩单上尤为突出。

增加新入口，共卖7664吨生鲜产品

京东大数据平台显示，在6月18日0点-2点，2小时内，京东生鲜销量同比增长747%，共计卖出200吨生鲜产品，相当于4架大型货运飞机的满载载重；与此同时，截止早上8点，京东生鲜的订单量已经超过去年618全天。

截止上午10点，京东生鲜自营订单销售额同比增长970%。其中，女性消费者比较喜爱的芝士蛋糕、冰激凌、奇异果、芒果、大樱桃等产品销量增幅明显，自营果蔬品类同比增长2000%，自营冷饮冻食同比增长1200%。

而在618整体活动期间（6月1日0：00-6月18日24:00），京东生鲜总计卖出7664吨生鲜产品，生鲜订单量同比增长近400%，国产生鲜订单量同比增长543%；站外新增用户中，女性用户占比超60%。

据京东方面负责人介绍，与往年相比，智能冰箱、叮咚音箱等新入口的加入，也让消费者可以从更丰富的场景和终端抢购商品。数据显示，消费者利用智能冰箱购买的商品中，70%销量是生鲜产品。

海鲜水产最受欢迎，小龙虾成爆品之王

从后台下单来看，海鲜水产类产品最受消费者喜爱，京东生鲜虾类产品销量同比2016年618增长2000%。

与此同时，健康食材也备受消费者青睐，如：脂肪含量较低的鸡肉类产品、蛋类产品销量位列二、三，鸡肉产品销量同比增长1582%，蛋类产品销量同比增长1408%。

销售爆品中，国产品牌表现突出，进口食材表现同样亮眼。国联冷冻翡翠生虾仁拔得头筹，同比去年618销量增长3570%；正大的鸡腿块成绩也不错，销量同比增长2987%；大洋世家阿根廷红虾销量同比增长1305%。

此外，小龙虾成为京东生鲜618前8小时的爆品之王，5分钟内，同一品牌、同一规格的小龙虾就卖出45万只。

品牌集中化，国货升级，渠道下沉

618京东生鲜自营销售数据显示，10%的品牌占据了近80%的销量，可见生鲜电商行业也呈现出集中化的趋势。

此次618国产品牌备受消费者青睐，八喜、伊利、广州酒家、双汇、恒都、獐子岛、优选100（京东生鲜自营精选）等国产品牌名列前茅。其中，恒都的牛腱子（1000g装）在618期间的销量占自营牛腱子总销量的近60%。

今年年初，京东生鲜“遍寻天下鲜”与科尔沁牛肉、德清源鸡蛋、兴城多宝鱼等多个优质国产品牌 达成战略合作，全面提高消费者对国产生鲜的认可度、忠诚度，全面推广中国品牌。

另一方面，珲春、延吉、吉林、长春、郑州、泉州、兰州“一带一路”沿线城市及地区的生鲜产品订单量同比增长746%。可见，在消费升级的大背景下，生鲜电商渠道下沉的趋势也开始突显。

自建物流 众包平台，多重助力

据了解，截至目前，京东生鲜在全国已建立11个生鲜冷库，全面覆盖四个温区，并可进行24小时全温层温湿度监控。其凭借强大的自建冷链物流体系，标准化的配送流程，实现生鲜产品在产地运输、干线运输、仓储、终端配送四大环节全程冷链无缝衔接。

此外，为确保生鲜产品的品质，京东先后成立生鲜快检实验室、品质溯源防伪联盟，并推出即刻赔、优先赔、专属客服等一系列服务。

除了自建物流的一贯强势外，京东旗下的众包物流平台达达在此次电商大狂欢中也发挥了重要作用。6月18日当天，达达宣布其当日完成订单量已经突破400万单，刷新了此前由其保持的日单量300万单的同城速递行业纪录。据悉，达达现有300多万名配送员，覆盖了全国超过360个城市，服务超过80万商家用户和3000万个人用户。

同时，在北京、西安和杭州的部分校园里，京东启用了无人车送快递。无人车每次可以送5单不超过100公斤的货物，充满一次电可以走20公里，有望成为京东配送的有效补充。（综合南方都市报、腾讯等）