应季蔬菜价格「今年蔬菜价格上涨下跌原因」

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近日，随着夏令蔬菜的批量上市，蔬菜价格明显回落，不少品种的批发价、零售价一个月下降了一半左右。这是哪些原因导致的呢？未来还会上涨吗？

大部分菜价都降了

随着夏令蔬菜的批量上市，蔬菜价格明显回落，不少品种的批发价、零售价一个月下降了一半左右。北京新发地市场最新统计数据显示，目前新发地市场蔬菜的加权平均价是每公斤1.8元，比上一个统计周期下降11.33%。

同时，商务部公布的监测数据显示，全国食用农产品市场价格出现回落，其中，30种蔬菜平均批发价格为每公斤4.29元，比前一周下降2.1%

应季菜上市成下降主因

分析表示，水果蔬菜与人民生活密切相关，近期价格的上涨已经引起了相关部门的注意，并采取相关措施保供应、控价格，随着调控作用的显现和应季水果蔬菜的上市，有些已经开始步入下行空间。供求关系是影响蔬菜价格的首要因素，随着本地应季蔬菜上市量增加，许多叶菜类价格也应声下降。

在季节因素的影响下，各地蔬菜纷纷接手当地市场主力军的位置，运费、保鲜费用也随之下降。

近期气温相对较高，蔬菜生长速度加快，产量明显增加。另外由于北方产区冷棚和露地蔬菜开始上市，前期价格偏高的蔬菜整体供应量明显增加，导致价格快速下降。例如茄子、西红柿，产地价格下跌幅度均在四成左右。

随着全国各地本地蔬菜开始陆续上市，市场蔬菜供应逐渐由省外转向省内，蔬菜运输费用较低，带动菜价下调。

天气炎热，菜农也要早作打算

由于前期气象条件多次反复，且蔬菜特别是绿叶菜的生长、运输、储存等多个环节易受影响，因此杜鹃建议菜农及时关注天气，并积极通过电商渠道拓宽销路。

进入6月以后，高温高湿天气出现概率将会增加，菜农一方面要及时关注天气，做好田间管理和预防措施，最大限度的避免天气带来的不利影响，避免因蔬菜减产造成的损失；另一方面，气温增加，蔬菜保质期和销售时间缩短，建议菜农在原有销路基础上，积极通过电商渠道拓宽销路，变被动销售为主动销售，及时的将产品售出，避免后期出现销售困境。

未来菜价如何，会上涨吗？

进入夏季,雨水、高温天气会给蔬菜的生长带来一定影响,特别是设施大棚蔬菜受天气因素影响产量下降,价格或许有所反弹。预计,短期内蔬菜价格指数下跌的空间不会太大。

未来高温降雨天气仍然较多，对蔬菜生产、储存不利。不过分析师谢磊预计，未来菜价继续下跌的可能性不大。

6月份以后总体行情应该维持在目前的水平，因为部分蔬菜已经降到低点。天气只是会短暂影响行情波动，不会影响到整体走势。进入收获期后，菜农应当尽快出货，夏季天气炎热不利于蔬菜的保鲜，切勿待价而沽。

文章来源：央广网、中国经济网、大河网