2019年 实体商业有哪些新变现模式 「2019实体店趋势」
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2019年，实体商业靠什么破局？
作者 | Panda Chan
据赢商大数据显示，截至2019年3月底，全国现有4912个购物中心，体量超4亿平方，2019-2021年待开业的购物中心接近2500个，体量超2亿平方，未来购物中心的数目和面积增量将达到存量的一半。
由此可见，国内的实体商业正进入蓬勃发展期。
而目前，国内90后人口约为1.7亿，95后人口约为7800万。这一群体逐渐成为社会消费的中坚力量。在消费观念和行为上，他们普遍追求全方位“体验”，愿意为情怀买单、更乐观，且更敢花。再加上随着人工智能、机器视觉、移动支付等技术的逐渐成熟，无人商业、共享经济、网络直播的实现更具可行性，Ta们刷新商业的想象空间之余，也重构着消费习惯和生活方式。
01
无人商业
“无人商业”的迅速发展让人们的消费变得更加快捷便利。而结合人工智能、刷脸支付等技术的“无人店”，也具有“智慧”零售的特点。
去年3月，玛丽黛佳在上海正大广场开出国内首家美妆无人店“TO GO”，提供口红、底妆和卸妆多种产品选择，并配置自助点单机，实现线上下单、送货上门。
为了提升购物体验，店内还设置了三台机器人，消费者可通过机器人和线上顾问沟通产品推荐、无人贩卖机的操作等问题。
在去年4月23日，天猫未来店无人技术方案首次赋能于实体书店的第一家线下书店——志达书店于上海开业。店内面积达100平方米，包含通识、文史哲“两个书店”，让读者能在同一店实现深、浅两种阅读，满足读者多元阅读需求。
同样在去年12月，一家名为INTERFIT智能健身室在金陵南京落成，作为苏宁再次入局无人经济的又一代表作，这家社区化无人健身房建在素有“用户身边的O2O平台”之称的苏宁小店之上，集健身、购物、休闲于一体。
在餐饮方面，去年10月，斥资1.5亿打造的海底捞全球首家智慧餐厅在北京正式营业。所谓智慧餐厅，就是从等位点餐，到厨房配菜、调制锅底和送菜，都融入了一系列“黑科技”，高度实现了“无人化”服务。
海底捞智慧餐厅无人后厨区
店里没有洗菜工、没有配菜员、没有传菜员，成了一根根机械手臂。就连表演拉面的小哥和美甲擦鞋的服务员都不见了，取而代之的是360°全屋环绕式立体投影。
无独有偶，去年年底，阿里的无人酒店正式在杭州开业。入住和退房全程不需要人工操作。酒店内没有大堂、没有经理，甚至连打扫卫生的阿姨都没有，所有事情统统交给了人工智能。
无人商业发展的背后，是消费升级的刚需，消费者们对消费过程更加追求快速便捷，乐于尝试多元的消费场景。
不过，有一点我们不能忽视：无人商业目前还处于发展初期，技术还不够成熟，还需大数据、人工智能等技术的驱动，还需市场来检验，等待市场去催化、资本去撬动。
02
共享经济
近一两年，共享经济无疑是大众最时髦的谈资，也是投资热点。
从Airbnb、小猪民宿、共享雨伞、共享篮球，再到传统产业按摩椅、健身房、KTV……Ta们纷纷升级产品品牌策略，深度拓展营销渠道，搭载“共享”概念这一快车吸引百亿级资本的不在少数。
而越来越多的购物中心也开始追求建立充满感染力的场景氛围，以期满足顾客的多样化诉求，从而培养一批“忠粉”。
比如，按摩椅这种产品因为高昂的价格以及较大的体积，在国内家庭渗透率只有千分之一。但通过“共享”形式则会受到热捧。尤其是荣泰品牌旗下摩摩哒、乐摩吧等这样以购物中心为渠道铺设的按摩椅品牌。顾客逛累了，通过移动支付就能享受10到15分钟的按摩，释放疲惫。
人们选择娱乐、社交的方式越来越多元，也越来越灵活。因此，消费者对固定地点、参与人数、消费时长等方面限制的矛盾越发凸显出来。
相比起传统大型KTV，迷你KTV以“轻”、“快”、“灵活”、“简单操作”等特点占据国内大大小小购物中心内的年轻消费者。与此同时，这种模式也可以最大化拾捡碎片时间，让消费者独享个人欢唱时间。
在美妆方面，瞄准女性客群的共享化妆间品牌17 SEVENTEEN BEAUTY从2018年下半年开始攻占市场，目前已入驻北京、上海、广州等城市多家购物中心。化妆间外形与迷你KTV相似，消费者可通过扫码购买使用时间。化妆间内提供隔离、散粉、化妆刷等全套美容产品和工具，满足女性日常化妆需求。
如何利用“闲置”空间展现出更强大的价值创造力，为自身增加话题度，并导入和激活流量，将成为购物中心需要认真思路新课题。
ParkBox公园盒子可能是社交版的共享健身舱
除了共享按摩椅、共享KTV、共享化妆间，未来，共享办公、共享健身房、共享厨房等新兴共享经济业态也有可能受到购物中心的青睐。
这是因为：
一方面，购物中心通过引入面积需求较小的共享经济业态，去提高空间综合利用率，直接实现经济效益；
另一方面，通过引入共享经济业态，在某种程度上，可提升体验的丰富度，更好吸引客流。
03
网络直播
随着技术的变革发展，人们对信息消费的体验不断变化。新一代的年轻消费者，已经习惯了碎片式的信息浏览方式。文字让步于图片，图片又让位于视频。在传统零售渠道全方位受阻的环境下“直播 ”模式改变传统销售模式，极大降低经营中的流量成本。
对餐饮品牌而言，打造美食直播视频可以为企业带来更多流量，从视觉、用户体验等吸引消费者，促进品牌形象的提升。
除此之外，直播还能可扩大营销渠道，满足消费者的需求，并把大量的消费者引流到线下门店，促进成交转化等。
很多餐饮企业早就开始“玩直播”，比如外婆家请网红直播“求围观”；伏牛堂张天一、巴奴火锅杜仲兵亲自站台直播；迷尚豆捞发动创始人、员工、顾客玩“全民直播”……
抖音直播带火海底捞，而且还创新不少吃法
而脱胎于线上电商平台的集合店淘宝腔调Taostyles，展现出了浓厚的“新零售”基因。其衣服均支持线下体验、线上购买，且实现线上线下同款同价同优惠。此外，门店还特别配备了直播间，店内导购、商家主播、网红达人会进行24小时的全天候直播，消费者可在观看直播时直接在线上下单。
在购物中心方面，2018年9月22日，南宁首家全透明“网红直播间”落地南宁龙光商业广场，引起行业与消费者极大关注，结合零售、餐饮业态，让网红到店铺现场与粉丝直播互动，试吃试穿、表演才艺。
网络直播这种方式，一方面，可以抓住用户猎奇的心理，传递品牌价值；另一方面，突破了空间和时间限制，覆盖更广泛的消费人群，有效提升门店坪效。
-总结-
随着主力消费群的变化和科技的动态发展，无人商业、共享经济、网络直播确实为实体商业的未来提供了多种思路。不过，目前很多品牌对于这三种模式还处于趁着热度的试玩阶段，而很多消费者也是抱着新鲜好玩的心态担任旁观者的角色。
但在求新求变的过程中，回归商业的本质，为消费者提供优质的商品和服务，提供更好的购物体验，应是创新升级的落脚点。这些带来实体商业内在变化的创新，才会为行业和品牌带来“正能量”，并助力消费品质加速升级。
如果传统实体商业想通过这三种方式，打造一个由企业自身参与的社群生态，借此创造新的品牌传播模式或者在线化的商业模式，还有一段很长的路需要摸索。
毕竟，Ta们都是新兴网络产业的产物。未来能否“变现”，成为营销的主流渠道，还尚待时间观察和业界探索。
