水果苹果销量年度走势「2021年苹果水果市场分析」

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中国网科技12月10日讯 近日，在电商平台的助力下，吉林延边龙井市的特色农产品苹果梨广受全国各地消费者喜爱，销售量同比增长30%到50%，预计今年产量可达2万吨。

据介绍，苹果梨是吉林省延边州龙井市最重要的农业产业之一，也是延边州最具特色的农产品之一。但在东北地区特别是延边以外的地域，人们对苹果梨并不熟悉。苹果梨产业发展的尴尬局面，因电商的介入意外破局。

2017年，龙井市获评全国电子商务进农村综合示范县后，越来越多的果农和商家通过电商渠道售卖苹果梨，曾经名不见经传的苹果梨由此彻底“出圈”，成为天南地北许多消费者的“心头好”。

百岁水果“触电”出圈

据介绍，龙井市是名副其实的“苹果梨之乡”。1921年，延边州龙井市老头沟小箕村崔昌浩，将从国外带来的6条接穗嫁接到当地山梨砧木上，培育出苹果梨这个新品种。经过100年的发展，龙井苹果梨的种植规模已经从最初的三棵果树发展为如今的万亩果园。

据当地销售人员介绍，龙井苹果梨酸甜可口，味美多汁，近年来很多果农还研究出富硒苹果梨，让龙井苹果梨在市场上拥有很强的竞争力。开拓电商渠道后，龙井苹果梨的销售区域不再局限于延边州内以及周边地区，而是扩大到全国各地。

中国邮政速递物流股份有限公司延边州分公司延边州电商运营中心经理邰羽的感受更为直观：“近年来，苹果梨销售量持续上涨，每年同比增长30%到50%。现在，每到苹果梨销售旺季，公司的日出单可达到500到800单。”

在谈及苹果梨“触电”过程中印象最深刻的事情，一些商家不约而同地表示，是消费者认知的转变。一开始，很多人都对苹果梨感到陌生，“苹果梨到底是苹果还是梨”是大家最关心的问题。但随着苹果梨在电商平台的销路大开，越来越多的消费者了解并认可了龙井苹果梨，甚至还由此了解了龙井和延边的历史和文化。

努力“放电”带火延边文化

据当地苹果梨电商介绍，龙井苹果梨生意能越做越好，离不开新电商平台的“加持”。“我们的苹果梨主要销往江浙沪地区和一些一二线城市，拼多多的农产品特别是水果‘走’得特别快。”

据悉，拼多多的消费群体与网店的目标消费群体契合度很高。另外，拼多多独创的“农地云拼”模式，裂变快，聚单迅速，产地直发，最大限度减少了中间环节，降低销售成本，商家和消费者都能从中得利。

其实，龙井苹果梨的成功“出圈”，不仅因为龙井人站在了电商蓬勃发展这个时代的“新风口”上，更离不开龙井人自身的苦心经营。

据当地果农描述，龙井苹果梨“触电”多年，他们不仅拥有一批忠实的粉丝，还不断学习包装设计和电商运营。“苹果梨包装分为家庭装和礼盒装两种。家庭装最重要的是经济实惠。礼盒装则要大气、精致，分量适中。”

在龙井市，龙井苹果梨有这么好的“触电”效果，也使得人们越来越意识到电商平台的巨大作用，并致力于将这股力量发挥到最大。这其中与当地政府以及企业努力营造出的良好的发展环境密不可分。

据介绍，借助龙井市获评全国电子商务进农村综合示范县的“东风”，龙井市组建了龙井市电子商务服务中心和电商协会，建设了海兰江泛电商产业园，并在网购网销和品控方面给予苹果梨企业和果农具体指导。广邀延边籍“网红”直播带货。

龙井市商务局电商科科长厉声说：“借助龙井当地的电商销售平台，今年已经帮助企业和果农销售苹果梨三十余万斤。”

中国邮政速递物流股份有限公司延边州分公司还建起了2600平方米的仓储中心，为企业免费提供仓储、办公、打包等一条龙服务。据悉，未来，为满足苹果梨等延边农特产品的运输储存需求，公司还将建立200平方米的冷库。

同时，也有大批电商人盘算着做大苹果梨深加工，延长苹果梨的售卖期——通过研发、生产苹果梨干、苹果梨果酱、苹果梨糕等深加工产品，让苹果梨实现“一季采摘，全年销售”。