泰国榴莲生产季节「金正榴莲」

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（文/本刊记者 黄昀昀）泰国榴莲在中国已是家喻户晓的水果，它口感软糯，香气馥郁，俘获了大批中国消费者的味蕾。每年应季，泰国榴莲都是中国水果市场上当之无愧的明星。那么疫情下，泰国榴莲在中国市场的表现如何，两国企业如何抓住其中的商机？近期十分活跃的中泰榴莲贸易中，其实已经有了答案。

中国成泰国榴莲全球最大买家

在被新冠肺炎疫情笼罩的2020年，泰国对华出口了57.5万吨新鲜榴莲，总额约147亿元人民币，同比增长78％，中国成为泰国榴莲最大的出口市场。2021年第一季度刚过，泰国榴莲再次迎来捷报：这期间，泰国榴莲对华出口额达1.86亿美元（约合11.9亿元人民币），比去年同期增长14%。泰国东部榴莲产地尖竹汶府更是创下1天内接到中国买家20吨（约1万只）新鲜榴莲订单的纪录。这一连串数字让我们感受到它在中国市场上的热度。据泰国农业部预测，今年将是泰国新鲜榴莲出口中国的“黄金年”，无论是出口量还是出口额都将再创新高。

中国市场对榴莲的旺盛需求还带动了泰国榴莲种植面积的扩大和价格上涨，据当地种植园主介绍，其种植的榴莲从几年前每公斤60~80泰铢（约合13～17元人民币）涨到100~130泰铢（约合21～28元人民币）。

2020年，泰国对华出口新鲜榴莲总额约147亿元人民币，同比增长78％

泰国贸易谈判部总干事Auramon Supthaweethum预计，随着越来越多的消费者选择健康的零食，对诸如干果等加工水果的需求将会增加。目前，除了新鲜榴莲，其衍生食品，如榴莲干、榴莲饼干、榴莲糖等也在中国享有一定的知名度。

在泰国伴手礼商店里，一款包装上印着中泰双语“泰好吃”的榴莲冻干曾是中国消费者的优选。为了突破新冠肺炎疫情对旅游伴手礼市场的“包围”，泰好吃食品有限公司主动调整销售策略，积极开拓社群电商、保税仓和免税店的销路。目前，该品牌已经在中国电商平台“天猫”上开设了旗舰店，打开了产品的线上销路。

泰国榴莲在中国市场的花样“走位”

在移动互联网日益普及的当下，泰国榴莲的消费场景也在迎来新变化。2021年4月19日，中国滴滴旗下社区电商“橙心优选”携手泰国政府，预定了数万吨泰国优质金枕榴莲，启动其首个中国“榴莲节”，并宣布预估该平台将在今年跻身中国最大的榴莲零售渠道。这是中国社区电商推动进口水果等中高端生鲜品下沉进入乡镇消费市场的一个缩影。

此前，榴莲价格居高不下，消费群体以一二线城市居民为主，乡镇市场尚存空白。而橙心优选在泰国实现“源头直采”，加上社区电商“共享仓 自提”的模式，极大减少了分销层级，降低了物流配送成本和货损。橙心优选蔬果品类部总经理张可帅介绍，希望通过此次榴莲节，能将榴莲带入中国更广袤的乡镇市场，让榴莲逐渐成为“全民水果”。为此，该平台已在中国各区域做好销售服务准备。

瞄准进口生鲜下沉乡镇市场机遇的，还有中国西南地区最大的水果供应商洪九果品，其常务副总裁杨俊文透露，2021年将在中国建设300余个分拣仓，与橙心优选、盒马集市、十荟团、兴盛优选等社区电商合作，将包括榴莲在内的更多进口水果送上社区居民餐桌。

4月19日，橙心优选携手泰国政府打造首个中国本土榴莲节

除了社区电商，跨境电商也为泰国榴莲销往中国提供了极大助力。2021年5月9日，泰国农业部负责人表示，通过线上预购系统促进泰国榴莲出口的项目取得成功，续首次9个小时预售出20吨榴莲之后，第二次线上预售仅仅45分钟便获得来自中国的5万斤榴莲订单。

纷至沓来的订单背后，是中泰跨境电商发展的勃勃生机。在仓储物流方面，2020年，中泰企业在泰国清迈府成立了中泰跨境电商孵化园，以专门帮助中国跨境电商企业一站式落地泰国。而中国电子商务巨头京东和阿里巴巴也都与泰国达成合作，通过在泰建立物流和仓储中心、设立在线购物平台等，进一步疏通泰国商品销至中国的渠道。

泰国国家研究院泰中“一带一路”合作研究中心副主任唐隆功·吴森提兰谷表示：“泰中贸易往来密切。进一步发展跨境电商合作，这对于促进两国外贸创新发展、便利两国人民日常生活都大有裨益。”

以品质为底牌，下好中国市场这盘棋

市场是商品消费的场所，同样也是品质的检测仪。泰国榴莲已然在中国进口榴莲之争中脱颖而出，但面对日趋激烈的市场竞争，要牢牢扎根中国市场，泰国依然需要专注于对榴莲品质的把控。

Auramon Supthaweethum总干事认为，中国市场对榴莲供应的高需求对于泰国农民和企业家来说是一个绝佳的机会。“但是，他们必须确保产品的开发符合国际标准，并且不使用化学药品或杀虫剂。”她说。

新冠肺炎疫情期间，中国对包括泰国水果在内的进口商品采取了严格的检疫措施，泰国在出口榴莲前必须向中国海关总署提交良好农业规范认证（GAP）以及国际生产标准认证（GMP），在申请农产品认证（DOA）后才可出口。虽然较为繁琐的通关流程对泰国榴莲出口是不小的考验，但长期来看，这反倒有利于泰国榴莲在疫情期间稳住中国市场。

泰国方面也采取多项措施，以维护泰国榴莲在国际市场的声誉。

在源头监管上，泰国将私自采摘和出口未成熟的榴莲定为违法行为，违法者将面临监禁、罚款或监罚并处的处理。

在包装和销售程序上，泰国农业部要求，泰国水果出口企业要加大质量监控，从水果质量到包装标准都进行更严格的规范；同时扩大线上销售，推出榴莲期货交易和质量回溯体系，为泰国榴莲出口创下更好的口碑。

从4月29日起，中国再增加一处泰国水果进口口岸，即东兴口岸

消费者对泰国榴莲表现出的强大购买力使口岸方面也传来佳音。经泰国与中国相关部门协商，从2021年4月29日起，中国再增加一处泰国水果进口口岸，即东兴口岸，从此前的磨憨、友谊关和凭祥3个口岸，增加到4个，提高了泰国水果出口中国的效率，降低了水果在运输过程中的损耗。

泰国榴莲走向中国消费者舌尖的旅程是多赢之旅。榴莲飘香间，两国就此达成的多方面合作，将让泰国农民、两国商贸人士进一步共享中国消费者购买力释放的诸多红利。