厦门的果茶「厦门奶茶店排名」

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去年，新式茶饮刮起小众水果风，让油柑、黄皮果成为茶饮新宠儿。近日，厦门新式茶饮品牌纷纷上新，各式鲜果仍是热门配料。记者走访发现，今年的茶饮新品选用的水果更加多样，且往往由多种水果搭配组合而成，口感更丰富，风味更独特。

近期，一些新式茶饮品牌推出了应季新品。书亦烧仙草将刺梨与香水柠檬、西柚等搭配，上架“刺梨柠檬柚”。喜茶选用红心芭乐与巨峰葡萄、养乐多等搭配，上新“满瓶芭乐葡”“满瓶芭乐养乐多”。CoCo推出樱花季限定“樱花粉荔”，选用荔枝搭配蔓越莓、椰果。奈雪的茶推出“霸气芝士玫瑰草莓覆盆子”，添加草莓、覆盆子等。此外，古茗、沪上阿姨、蜜雪冰城等品牌也推出了水果奶茶新品。

市民选购新式茶饮。

据记者不完全统计，在售的茶饮新品中，应用的水果种类超过15种，除了苹果、橙子、柠檬、葡萄等大众水果，牛油果、桑椹、覆盆子等小众水果也在不断被挖掘使用。

常喝奶茶的市民小余说，新品由不同水果、小料组合搭配，让她点单的选择丰富了许多。市民陈先生说，混合果茶将不同水果的味道结合得很好，味道很新奇。

SM城市广场一家饮品店工作人员小思介绍，奶茶、果茶等新式茶饮的受众以年轻人为主，他们喜欢尝试新鲜事物，注重趣味性的消费体验。近年来，他们对于健康的关注也在不断提升。“在大众观念里，水果是新鲜、健康的，很符合消费者的需求。现在我们正在尝试用不同水果、茶底进行搭配，带给顾客更多新鲜感。”他说。

来源：厦门晚报