从改变厨具功能入手研发无水火锅 增益锅具“端”上博鳌论坛

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记者 应柳依

7月27日，浙江增益科技有限公司董事长胡金高意外地将一张熟悉的永康面孔定格在第三届博鳌企业论坛上，他被受邀以圆桌会议的形式与来自各领域、各行业的嘉宾共同关注商业前沿，探寻时代趋势，助力产业融合，凝聚发展共识。

当天，胡金高被授予中国（行业）创新人物，增益公司被授予中国创新品牌500强，上汽集团、阿里巴巴、恒大集团、兴业银行、腾讯、格力电器、美的集团同列榜单。

从默默无闻的五金小厂到跻身国际舞台，企业成功的密码是什么？胡金高的回答是：创新。在产品创新上，增益公司从改变厨具功能入手，研发了“一个炉火，十多道食材，30分钟，一次搞定，无水、无油、零厨艺”的无水火锅，实现节能减排，回归健康饮食。而在渠道方面，该公司推出“锁定一群人，卖他无数次”的精准销售模式，利用跨行组合销售，并向后端延伸了一条以食材、服装、智能家居为主导的完整产业链，加快企业现金回流，形成了循环销售。

目前，增益公司以中科院、北航为科技支撑，拥有年产300万套锅具的智能智造机器人生产流水线，手握中国、德国、韩国、日本等多项专利、国际金奖，并于2017年签约中国航空航天系统研究院十二院，介入了军民两用技术。

为了激发更多的创新因子，增益公司把创业创新的火种交给更多人的手中：在北京师范大学设立（大学生创业基金），北京航空航天大学设立（产、学、研创新基金），为大学生创造更多创业、创新机会，还因此荣获2019年中国创业创新（双创）典型示范基地。

调整企业经济结构、转变销售模式……胡金高一次次地做起新经济形势下的弄潮儿，各种时髦的变革更是在增益公司轮番上演，“爱折腾”俨然成为了这家企业保持长久生机勃勃的核心秘籍。如今，这家公司研发的锅具已辗转“出访”过俄罗斯、印度、印尼、韩国、巴西等多个国家，将永康制造漂洋过海，带向更多、更大的国际舞台。