英国的农产品「玩转农业生鲜食品电商 看看英国人如何做到的 值得学习借鉴」

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互联网 农业是大热门，也是政府极力提倡的产业发展，目前很多人运作农业电商，尤其是农产品生鲜电商，是一块大蛋糕。众多商家投身其中，到目前为止，中国运作农产品生鲜电商的没有一家是盈利的，也没有一家可称为成功的。究其原因很多，也很复杂，本人收集整理了一些国外农业互联网和农产品生鲜电商的模式和运作经验奉献给大家参考学习。中国农产品电商要做成功，核心同样在物流与供应链体系。

大家应该都知道，世界上最大的农业生鲜产品电商就是英国的Ocado(奥凯多)，它是英国最大的B2C零售商，除了运作网上售卖农产品生鲜外，也卖其它食品、玩具和医药产品等。奥凯多采用的是B2C O2O模式，目前其市值高达12亿英镑，相当于100多亿人民币。其员工5000多人。下面我们就来仔细看看奥凯多是如何运营农业生鲜电商的。不管是前端用户的营销、B2C的运营、物流技术的创新，还是整个供应链的结构，整个体系对于中国的农产品生鲜电商有着重要的启示。

一、首先看看奥凯多的运营模式：

Ocado是独一无二的完全独立的网络食品杂货店，专注于将各类包括农产品生鲜食品配送至顾客手中。

奥凯多主要包括两个板块，

1、B2C平台

奥凯多B2C平台包括：线上平台 移动平台。两大平台是主要入口。整体平台简洁明了，没有过多的花哨渲染，一目了然，挑选物品都很方便快捷。

2、O2O平台

奥凯多O2O平台包括 “虚拟橱窗”，利用智能手机扫码完成下单。

奥凯多的线下是通过和各类超市合作，通过超市进行下单采购，把超市既变成了仓库和门店，又是配送的终端。奥凯多可以为众多超市提供线上服务，由线下超市完成线下运营环节。

针对O2O的客户体验奥凯多提出了三大购物体验创新，首先是移动端的购物体验、其次就是线下各级超市的体验，人们通过在超市的选择和试用达到了体验的目的，最后奥凯多还推出极具创意的Future未来冰箱设计，奥凯多认为未来的冰箱是可能演变成真正智能冰箱，通过大数据信息能够提供预测、全自动购物信息(购买需求的把握)。也就是未来的冰箱将能够扫描冰箱货架储存的食物信息，并能够让Ocado实现精准的营销。从大趋势看，大数据驱动下的生鲜电商，将管到每一家人家里的冰箱需求。这是值得中国农产品电商借鉴的

二、奥凯多的品类分配

奥凯多经营的品项众多，目前拥有22000多个品项，其中有一小部分是自有品项，其他为加盟或者委托运营的品项。如此众多的品项打造出了一个网络食品杂货店。包括家乐福众多产品就是通过奥凯多平台进行网络销售的。

三、奥凯多的营销体系

无论是电商和传统商家，营销永远是最重要环节，奥凯多的营销模式也体现了用户体验的特点。比如，他们在人群聚集地区和街道设置了虚拟橱窗，方便顾客随时采购随时浏览点击。还在一些主要地区按照巨型电子触摸屏直接引导顾客进行购物体验。

另外，奥凯多不定期的在各级社区举办不同规模的试吃体验活动，以此拉动线上销售。

这些营销手段都很直接，效果明显。

四、奥凯多的供应链体系

农产品电商最主要的两个环节就是供应和物流，奥凯多的供应体系采用的扁平化供应链，大部分的供应商直接将产品供应到设置在各地区的运营中心，直接通过系统分派的订单配送到客户家里。省去了流通环节，保证了时效。还有一部分是由各地的合作超市进行供应并配送。各级运营中心就是关键的管理节点，控制着供应和配送。

五、奥凯多的物流体系

如上文所述，奥凯多设置了几大运营中心，不但形成了扁平化的供应链条，也形成了物流控制中心。通过运营中心，根据系统的订单分派，准确实施配送，当然了英国地域和中国无法比，他们只设立几个运营中心即可，中国就需要若干个一级二级配送中心。

各个配送中心，采用先进的系统管理，分拣包装的配发都是全程自动化，甚至采用了机器人来完成相关工作。准确率极高。

配送过程中，采用了奔驰的高级冷链车，保证了恒温，订单配送准时率很高，保证了农产品生鲜的即时送达，生鲜产品质量得到保证。

综合以上，完善的系统管理，健全的体系建设，高端的管理流程，合理的资源配置，都是保证农业生鲜产品电商的关键，每一个环节都需要精益求精，做到准确的管控。采取创新的模式和先进的管理，利用物联网技术和人工智能自动化技术，管理好庞大的体系。这些都是值得中国农业生鲜产品电商们学校借鉴的。