水果切盒好卖吗「在盒马鲜生买到了坏水果」

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见习记者 冀梦荷

不少消费者为食用便利，会直接购买削好的成盒水果。近日，市民段先生向齐鲁晚报·齐鲁壹点记者反映，在购买这种削好的成盒水果时，经常发现里面掺杂着坏了的水果。段先生疑问，难道商家把坏了的水果放置到底层，用好的水果填充表层？

切好的盒装水果有猫腻？

段先生说：“我买到过好几次这样的水果了，有的可能上边是好的，下边就是坏的，或者大部分好，然后给掺上好几个坏的，搞成顾客买的时候看不出来的那种。”

是否存在这种情况？10月8日，记者走访调了多个售卖削好的成盒水果的水果店。

济南历下区山大南路一水果店老板坦言，“以我多年卖水果的经验，水果店把坏的水果切成块装盒售卖的情况肯定会有，切成块按盒卖更吸引客户购买，而且把水果装成盒销售还能以更高的价格卖出去。”该水果店老板强调，“削好的成盒水果用保鲜膜覆盖，消费者无法具体查看好坏。“我们不少同行会把好的水果和蔫儿了的、坏了的水果掺在一起，而且那些坏了的水果其实就是在搬运过程被磕坏的水果，但是我们店没有这种情况，我们是良心经营。”

记者通过走访了解到，商家如果发现有的水果隔夜后就不能卖了，就在当天傍晚客流高峰期的时候，降价处理掉，用吆喝或者喇叭大声告诉顾客水果便宜卖。

济南洪家楼一水果店的工作人员称：“水果的新鲜度很重要，我们不做成盒水果。顾客对价格都很敏感，水果降价对顾客的吸引力更大，像荔枝，葡萄，草莓这些水果的保存期都很短，如果我们货拿多了，利润已经做不出来了，降价处理能稍微卖回来一些成本。”

在济泺路地铁站A口，靠近长途汽车站附近有不少水果摊也在售卖削好的成盒水果。其中一摊贩老板称：“我们发现水果不太新鲜了，就及时挑出来，能去皮的就去皮，做成水果拼盒或者果盒就卖了，不能去皮的，也抓紧便宜卖了，能便宜卖多少就是多少，成本还能回收一些。”

掺杂售卖残次品属于违法行为

省立医院消化内科张春清医生表示，水果在运输过程中出现磕碰损伤，这种情况下被磕坏的只有水果表层，果肉部分没有微生物的介入，只是呈现局部腐烂状态，在食用的时候可以挖掉磕坏的部分，但是这种水果也要尽早食用。

水果发生腐烂发霉多是放置时间过长，导致霉菌通过水果汁液渗透到整个水果中，这种放置时间过长导致腐烂发霉的水果不能食用。

另外，市民买回家的水果一般放在冰箱冷柜进行保存，但是过低的温度也会造成水果冻伤的情况，短时间内冰箱保存的水果出现冻伤现象，还是可以食用的。

同时记者在与多个水果店老板的交谈中了解到，一些看起来卖相不好的水果，商家直接掺杂在好的水果之中，制成盒装水果，或者配送到网吧、小吃店、蛋糕店等场所。

《中华人民共和国消费者权益保护法》明确规定：第十九条经营者发现其提供的商品或者服务存在缺陷，有危及人身、财产安全危险的，应当立即向有关行政部门报告和告知消费者，并采取停止销售、警示、召回、无害化处理、销毁、停止生产或者服务等措施。采取召回措施的，经营者应当承担消费者因商品被召回支出的必要费用。第二十条经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途、有效期限等信息，应当真实、全面，不得作虚假或者引人误解的宣传。经营者对消费者就其提供的商品或者服务的质量和使用方法等问题提出的询问，应当作出真实、明确的答复。经营者提供商品或者服务应当明码标价。

济南市场监管局的工作人员表示，消费者买到坏水果首先可以拨打12315维权，或者去有关单位举报，同时建议消费者在购买盒装水果的时候，让商家现切水果，并问清商家水果的质量。

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