北京生鲜电商「北京生鲜超市」

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中国青年报客户端北京4月25日电（中青报·中青网记者 李若一）近日，北京多地连续出现新增新冠肺炎确诊病例，许多市民开启了“囤货模式”。记者了解到，针对北京地区订单量激增的情况，多家生鲜电商平台已提高整体备货量，同时追加人员全力保供，确保及时配送。

4月24日晚，北京部分地区出现抢购潮，大量市民开启“囤货模式”，导致部分线下商超出现售空现象。抢购潮也同时蔓延到了线上，24日晚，记者查看多家生鲜电商平台App发现，蔬菜、水果、肉类、米、面、油等生活物资均出现不同程度的缺货。

对此，美团买菜、京东七鲜、盒马鲜生等生鲜电商平台纷纷启动疫情响应机制，增加商品调拨量与调拨次数，并追加分拣、配送等人员，全力保证供应平稳，价格稳定。

24日晚，美团买菜对外表示：“从今日起，北京地区订单配送时间将延长至24点，除个别积压站点以外，将尽可能保证订单完成当日配送。”

针对肉禽蛋奶以及新鲜果蔬等市民采购量比较大的商品，美团买菜第一时间加大了相关商品库存，抗疫保供期间，将按日常消费的3到5倍左右进行备货，确保相关商品的库存充足，价格稳定。同时，实时追加人员全力保供，目前一线分拣人员增加70%，配送人员增加50%，以确保用户及时收到货品。

“抢购潮”期间，京东生鲜订单也持续高涨，京东生鲜紧急成立应急小组，继续协调支援，提升产能，清理生鲜订单，同时启用智慧排产控单。截止到目前，京东生鲜的重点民生商品备货量超过平时的一倍以上，果蔬肉禽蛋储备充足，以保证45天周转。

据介绍，京东七鲜各门店已启动疫情响应机制，目前北京整体备货量已加大到平时的3倍以上，对于米面粮油、果蔬生鲜、方便速食等民生商品保持实时数据监测，并已制定多套预案，保障供应链通畅，订单量较大门店将采取每日多配方式保证平稳供应，价格稳定。

盒马鲜生线上需求也出现了暴增。为了应对订单激增的情况，盒马从山东、河北等多个直采基地增调商品到北京。目前，200多吨菜肉蛋奶等物资已经到位，备货量已经达到日常4-5倍。

“线上运力较为紧张但线下持续正常营业，商品价格稳定。”北京盒马副总经理张欣宇表示，目前，北京盒马备货量已达日常4-5倍。为了确保线上订单可以及时配送，盒马也多方筹措人力，目前已经增加近3成运力，门店也采取循环补货的方式，尽最大努力保障消费者购物需求。

在今天下午举行的新冠疫情防控新闻发布会上，北京市商务局副局长赵卫东介绍，目前成品粮、成品油交易稳定，储备充足，储备量均能够满足北京市居民30天的消费需求。总体看，北京市各类生活必需品货源充足稳定，供应有保障。

“各生鲜电商平台企业仓储及物流24小时运转，并积极协调上下游供应商，对方便面、火腿肠、速冻食品等耐储商品进行门店直送，快速到店。”赵卫东表示，电商平台前置仓经营模式具有“小、快、灵”的特点，但短时间订单激增时，后台在分拣、集配和配送力量不足以支撑，容易形成无法下单、配送延时等问题，建议消费者充分利用周边线下商超网点采购，货源有充分保障。

北京市朝阳区人民政府副区长杨蓓蓓则指出，为确保物资配送渠道畅通 ，朝阳区建立了“白名单”机制。在疫情防控的总体要求之下，帮助美团买菜、每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜等生鲜电商企业解决配送人员“弹窗”问题，保障末端配送运力；为商超货车司机解决“弹窗”问题，增强物资运送力量。

目前，各平台正在重新恢复供应，物资正逐步回复正常。

来源：中国青年报客户端