土味小众网红「土味主播」

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谢洪荣带动周边农户148人参与种植番薯约1000多亩。受访者供图

五月春光正好，谢洪荣早上6点就与团队成员出发拍摄，采摘新鲜上市的赤松茸，这是他最新一期“潭布兄弟”的视频素材。与95后团队制定拍摄计划、走进西江密林还原真实乡村生活、熬夜剪辑视频写脚本、盯库存发货做直播，他的生活状态像极了一名互联网人。

他主营的业务是种番薯，要到5月才开始育苗，在空档期，他利用新媒体平台帮农户卖新鲜的赤松茸。“西江纯天然、无污染的生态环境，才有这么新鲜可口的赤松茸，一口春天，谁吃谁知道……”凭着一股子韧劲，几年间靠着自己摸索，他不仅建成了省级示范的农村合作社，还成长为广宁县远近闻名的农民电商主播，带动更多农户和农产品走出大山、奔康致富。

从门外汉到番薯大户

驱车顺着弯曲的山路来到距广州150公里外的肇庆广宁县潭布镇井屈村，沿路都是蓬松的大片沙地，这里是潭布番薯的主产地。谢洪荣在这里拥有200多亩的番薯地，年产量约5000余吨。

“你见过几千斤番薯滞销烂在仓库的场景吗？当时我们只能一车车拉去广州、佛山集市卖，每斤1、2块钱。”谢洪荣指着田间尚未播种的番薯苗，回想起几年前刚创业时的场景。

出身农家的谢洪荣从小就在田间地头玩耍长大，家里种过砂糖橘、西瓜、竹笋，但从未接触过番薯。2017年，大专毕业在佛山干了两年餐饮后，谢洪荣萌生了返乡创业的想法。

一听到儿子要回来做农业，谢洪荣的父母急了，一心希望儿子走出去，为什么还要回来务农，重走老一辈的路呢？没有父母的支持不要紧，谢洪荣还是一脚踏进农田。尝试过水果、蔬菜等行当，最后他瞄准了隔壁镇名声在外的“潭布番薯干”。

就这样，谢洪荣开启了种番薯的日子，村里不少农民也知道来了个想学习番薯种植技术的年轻人。从15亩到50亩，谢洪荣的番薯基地合作社一点点建立起来。

就在他准备大干一场时，一盆冷水迎头浇来：由于缺少技术支持、市场分析有误、种植品种不当，制作出来的番薯干品质参差、难谋销路，导致头两年亏损二十多万元。

最艰难的时候，谢洪荣也从没想过放弃，从父辈身上习得的坚韧支撑他坚持了下来。他和创业伙伴一车车将滞销的番薯从县城拉到广州、佛山集市卖，勉强度过了低谷期。

缺技术就恶补。2019年，在广宁县支持下，谢洪荣报名了广东“领头雁”农村青年致富带头人培育计划，向华南农业大学专家学习最新技术，建立了脱毒大棚，引进番薯脱毒种苗，改良优化了番薯品种，其中种植面积最多莫过于入口清甜、嚼之软糯的“薯贵妃”。

另一个摆在眼前的难点便是番薯如何变成番薯干。与仅靠自然光晒制番薯干不同，如何大规模生产加工，同时保证甜度口感的稳定性？在华农专家与省市农科机构的指导下，谢洪荣花1万元买了第一台机械化烘干机。

通过科学调控，600斤的番薯可以稳定生产150斤番薯干。用“薯贵妃”制作出的番薯干，每公斤能卖到98元，辐射带动周边农户148人参与种植番薯约1000多亩，产量约5000余吨，产量增幅200%，也为农户带来了实实在在的收入。

程姨是合作社第一批“入伙”的农户，一干就是5个年头。合作社成员从5人到68人，每年在农忙季，从育苗到管理到收成季来帮忙便可挣到1万多元。“我们都是信任小谢跟着一起干，日子也越过越红火。”程姨说。

从农民到流量小生

“欢迎进来直播间的朋友”“潭布番薯干，123上链接”……一个直播支架，一部手机，一包潭布番薯干，约100平方米的铁皮厂房里，是谢洪荣与创业伙伴的另一个常驻地。

尤为引入注目的是“23°N”“潭布益丰年”等一系列极具辨识度的商标。谢洪荣说，“这个23像极了篮球服的编号，在视觉上焕然一新。而且北纬23°也是公认的黄金农业带，物产丰富，希望能一眼击中年轻人的心。”

从甜度口感、包装设计，再到宣传语，每一个细节都倾注了谢洪荣及团队的心血。“潭布番薯干”在他的手上，一改“土特产”形象，也为当地农特产品带来了一次质的蝶变。

由于经历过滞销，谢洪荣不甘于父辈的传统批发零售模式，直接将目光投向了更前沿的抖音电商平台。从正能量题材到搞笑题材、从美食到农村生活，谢洪荣尝试摸索年轻人喜闻乐见的视频内容。最终，他和伙伴将自己定位为创业的乡村小伙“潭布兄弟”。

两个人，一台手机，谢洪荣开始了“流量小生”探索之路。从剧情脚本到拍摄、剪辑，都由他一个人承包。“最初给自己定的目标是一天更新一条，不管有没有人看，我一直做下去，相信付出会有回报。”他说。

从0到100个粉丝，谢洪荣花了3个月。最让他意想不到的是他和同伴拍摄了一条做饭视频，结果“火”了起来，“当时发布完累得倒头就睡，没想到一醒来，手机一直震动，收获了上万多个喜欢，粉丝量也增加了几千人，我感觉看到了希望”。

尝到甜头后，谢洪荣开始沿着“农村小伙 美食博主”的路径走下去。1年多来，复制出竹笋、腐竹、芋头干等一系列爆款视频，收获了4.3万粉丝，并尝试起抖音直播。最高时一个小时销售额达4万多元，“潭布兄弟”逐渐成为广宁县的网红。

谢洪荣的父亲也成为他的忠实粉丝，每次开播都会指着屏幕骄傲地对邻居说，这是我儿子，脸上难掩兴奋与自豪。

如今，谢洪荣的团队已经发展到30多人。今年初，他还在县城租起上千平方米的仓库作为直播基地，继续做大做强电商产业，希望能让家乡特产蜚声全国。

■青年说

保持学习

让自己成为时代的一部分

回想这一路，感觉挺不可思议的。从父母的反对，亲人的不理解，还有无数个被现实击溃的时刻，走到现在。

有过满身泥土灰头土脸的狼狈，有过早出晚归废寝忘食的辛苦，但每当望着一排排金黄透亮的番薯干，在阳光下自然风干晾晒，我心中都会有种说不出的幸福感。

很多人问过我，亏那么多钱为什么不放弃，我脑袋里面好像就没有放弃这两个字。我的祖辈父辈一辈子与农业打交道，没有挣到什么钱，但他们也从来没有放弃。我觉得这是一种传承和使命感，驱动我走下去。

更令我自豪的是，可以真正带动和改变很多农户的生活。我也经历过几千斤番薯滞销在仓库的迷茫和无奈，所以能明白农户对于销路的渴望，这也是我不断深耕电商，拓宽销路的最主要动力。

我深知自己的学识和经验有限，所以更加求知若渴地学习。每到晚上，我都会看书学习，从广宁县志，到电商入门，以及农机操作，这些都无形中拓宽我的视野和见解，也会自费去参加各种各样的电商培训、职业技能培训，努力将学到的知识转化为内能，督促我更好前进。

我很幸运，在乡村振兴的时代背景下成长，也见证了家乡与村民的变化。我一直相信，做好每一个看似普通的选择，坚持理想不放弃，终究能成为这个时代伟大的一部分，为乡村振兴事业奉献着自己的青春力量。

南方日报记者 吴思旻