菜市场保供应「供应链改革」

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5月22日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第342场新闻发布会上，市委宣传部副部长、市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建介绍，目前，全市生活必需品货源充足，供应稳定。各封管控小区内超市门店、生鲜电商前置仓正常营业，能够保障市民生活必需品供应需求。

下面，和商小编一起看看新发地和锦绣大地批发市场的情况。

新发地市场

5月22日，新发地市场当日蔬菜上市量达到1.92万吨，蔬菜加权平均价为3.28元每公斤，供应充足价格稳定，市场还采取了重点商户AB团队保供机制，托稳首都“菜篮子”。

丰台区充分发挥新发地市场突出的保供作用，动员运销大户加强产销对接和调运力度，确保蔬果肉蛋等农产品上市量保持较高水平，加大耐储菜的存量，保证上游货源充足。

新发地市场近期蔬菜日上市量都维持在1.9万吨以上，加权平均价在3.3元每公斤左右徘徊，价格处于开春以来的低位。新发地市场相关负责人介绍，蔬菜上市量较前段时间的2万吨略有下降，主要是受北京市疫情防控政策影响，多地实行居家办公，餐饮、食堂对蔬菜供应需求减少。由于需求平淡，大宗常用蔬菜价格行情保持稳定。

5月21日，新发地市场猪肉上市量为1253头，水果的上市量为1.12万吨。市场整体呈现供应充足、价格稳定的状态。

新发地市场相关负责人介绍，为确保新发地市场安全稳定的交易环境，市场采取了一系列措施。目前已经组织“蔬菜大王”、百强商户和配送大户建立AB团队保供机制，即将团队主要人员分成两组，两组人员在经营过程中互不接触，做好风险防范。进京车辆保障专班也继续两班倒，确保各地农产品顺利进入新发地市场。通过菜篮子直通车，做好“最后100米”的社区化服务，把品质新鲜、价格实惠的果蔬送到居民的家门口。

丰台区持续强化指导检查，专人专岗督促市场落实各项防控措施，抽调干部进驻市场蹲点值守，对企业经营运营情况、存货以及每日车辆通行及进场车辆等情况进行监测。目前新发地市场要求持有24小时内有效核酸检测证明才能入场，全程佩戴N95口罩。对全场人员“一天一核酸，一天一抗原”，对公共卫生间等公共场所每天进行6次消杀，对商户采取定向管理，多措并举创造更加安全稳定的交易环境，保障市场农产品供应充足、价格稳定，全力保障市民采购需求。

锦绣大地

作为北京西部地区最大的农副产品批发市场，锦绣大地批发市场近日全面加强了各项疫情防控措施。记者获悉，目前锦绣大地已暂停两栋楼宇的经营业务，仅保留露天广场的夜间批发业务。所有人进入市场都需要佩戴N95口罩，持24小时内核酸检测阴性证明，进京货车司乘人员先测抗原阴性后才能下车。

由于锦绣大地广场上的批发业务为室外露天经营，通风较好，因此一直保持正常营业，营业时间为夜间凌晨0点到6点。锦绣大地批发市场常务副总经理陈孚高介绍，广场上有200多家商户，主要为周边生鲜店、机关单位食堂等供应蔬菜水果。5月22日起，市场还在广场上恢复了肉类交易，肉类区域从此前的室内移到了室外。

根据北京市对批发市场的防疫要求，目前进入锦绣大地批发市场的人员均需要佩戴N95口罩，同时出示24小时内核酸检测阴性证明才能进场。市场在行人入口处设置了“市场智行”闸机，进入市场从业人员在闸机前戴着口罩“刷脸”或刷身份证，就能在1秒内完成对从业人员测温、健康宝查验、核酸结果查验等多个环节。在车辆入口处，工作人员通过手持设备进行测温，人工查验健康宝、核酸等信息，进京货车司乘人员还会收到抗原检测试剂，测完抗原才能下车。

陈孚高介绍，从22日起，市场也为固定商户发放抗原检测试剂，所有经营商户在核酸的基础上，也需要每天测一次抗原，并按时上报自测结果。

22日，锦绣大地批发市场蔬菜交易量近400吨，和平时相比少了近一半。刚刚恢复的猪肉区首日交易量为70头，约占平时的15%。

信息来源：采编自北京日报客户端