白酒电商渠道「潭酒到底怎么样」

互联网 2023-07-22 22:17:25

今天给大家普及一下白酒电商渠道「潭酒到底怎么样」相关知识,最近很多在问白酒电商渠道「潭酒到底怎么样」,希望能帮助到您。

本文我打算深入浅出地说说潭酒这个品牌,告诉大家这几年潭酒为什么这么火,应该如何选购。

潭酒其实很早就有了,潭酒是1964年在建厂,位于古蔺县石亮村,背靠赤水河流域,属于中国白酒黄金产区之一,潭酒的最初定位是原酒供应酒厂,酒的生产技术、品质都有优势,随着30多年的发展,在基酒品质和老酒储量上均为行业翘楚,各大酒厂选择潭酒供应基酒本也是无可厚非的。

在供应基酒的同时,潭酒还在不断迭代自己的产品,最开始以浓香酒为主,仙潭大曲还拿了不少奖项,位列53优白酒系列。后来改浓香为酱香,成为行业里”真年份酱酒”的先行者,并在2019年,通过了中国酒业协会的权威审定和官方认证,成为第一批中酒协认证的年份酒企业。

一、为什么大家都在聊潭酒?

潭酒这几年发展迅猛,近期热度很高,在白酒、酱酒里,是异军突起的一匹黑马,我综合大V的看法和我自己的理解,找到了潭酒的3个特点:

(1)敢标敢写。

在这个鱼目混珠、乱七八糟的浑水里,潭酒也算是一股清流了。

它敢把真实年份、基酒配比拿在明面上来,将价格和老酒比例公开,让消费者买得明白。

这个举动确实狠狠地戳中了行业痛点。现在的人越来越喜欢真实,不管潭酒的品质是不是像酒友、酒商们追捧的那样,但敢于明码标价的行为,足以让人刮目相看,心中没由来的多出好几分好感。

(2)性价比很高。

酱酒中品质最高的是坤沙酒。随着上一波酱酒涨价,市面上好的坤沙酒,很多价格都超过了200。像普王、普郎这样的碎沙酒,因为品牌效益都已经涨到200多了。

潭酒目前的价格还处在比较低的位置:比如年份潭酒2021,售价仅138元。银潭138元、金酱198元。

光是价格低,还谈不上性价比,还必须得自己的品质够硬。

酒的品质没有标准,喝酒又很主观,所以判断酒质这件事就很玄乎。

我将产地、历史、工艺、品牌、价格、口感、口碑结合在一起看,得出潭酒的品质属于中等偏上的水平。(具体口感,在如何选的介绍里再详细说明)

(3)能营销会造势

大道调酒节、涨价节、机场广告、紫龙鱼IP,小的各种开盖、宴席活动,确实让潭酒在圈内火了一把,别的暂且不论,就单说营销宣传方面,潭酒的营销还是成功的,让有很多人知道、记住了这个品牌。

二、潭酒那么多产品如何选?

潭酒有很多产品,早期有仙潭大曲、青潭、潭酒16,近几年的很火的产品是单一真年份酒和混合真年份酒。

1、单一年份酒:

年份潭酒是用同一年的酱酒的不同伦次勾调,再回坛储存的单一年份酒,如果酒企底子不够厚,酿不出好的原酒,勾调技术也不到家,是做不出好的单一年份酒的。

年份潭酒系列截止到现在,一共有11款,包括停售的2006、2009、2011、2012、2013和目前在售的2014/2015/2016/2017/2018/2021,年份越老,价格越贵,

性价比最高的是年份潭酒2021,入手价138一瓶,买回去囤上3-4年,酒体陈化老熟后,口感和价值能翻倍。

年份潭酒2018适口性也不错,入手价246一瓶,酒体微黄,酒花饱满,入口微酸,酱香、曲香突出,酒体饱满醇香,层次感丰富,酸甜感交织,尾段略微有苦涩感增加酒的厚度,落口后回甜快,酒体均匀,整体协调,焦香淡雅。

2、混合年份酒:

真年份系列酒独创的“龙标”标识,将每一瓶酒所用基酒、老酒的年份、占比和7轮次酒配比都公开标注在瓶身上,做到公开透明。代表:银酱、金酱、红潭、红得发紫、紫潭、紫气东来。

银酱:

我喝过2020版的银酱,银酱是潭酒推出的系列酒里面最基础,也最平价的产品,电商入手价138元,他用的是三年原酒勾调,倒出来的酒香比较淡,饱满度略有欠缺,入口有一丝苦感,不呛嗓,回味略焦,焦中又带甜香,没有明显的杂味。

银酱层次感略显不足,百元档的酱酒,头重脚轻,回味短基本是通病。

金酱:

金酱入手价198元,在200元这个区间,是很能打的产品,性价比口粮酒。它用三年基酒(占比98.5%) 10年基酒(占比1.5%)组成,能感受到一股陈曲香,酒色微黄,入口的时候带着一股焦香味,依次是甜、苦、酸的复合味道。整体柔和,落口净爽。留香不长,饱满感还不够足。

酒的格局不错,品质较银酱有所提升,层次感的轮廓逐渐展现出来。将开瓶倒杯的那股陈香味散发得淋漓尽致。

红潭:

红潭用了4年的基酒(95%) 10年老酒(2.5%) 15年老酒(2.5%),入手价318元,它是金酱的升级版,在路数没有变化的情况下,弥补了金酱的不足。

入口柔顺度有提升,明显感受到酒体更加饱满,层次更加丰富,焦味之后马上回甘,有一点点茅系酱酒的感觉,第一次喝红潭的时候,回甘后有一股强烈的生津感,加上酒体醇香润滑的感觉,很舒适。

红得发紫:

红得发紫这款酒,让人比较惊喜,它延续了潭系酱酒的特点,比之前老版紫潭16更有质感

酒体一入口,含上几秒,那种粘稠酒体和甜中有苦,苦里回甘的复合味,在你的舌头、口腔来回挑逗的,最后又轻柔收尾,一马平川的流入,真的又爽又舒畅,就像电影里的坦克,平推汽车一样,势大力沉。

红得发紫比红花郎饮用体验要更为舒适,是现在400价位里的性价比好酒。

紫潭:

这款酒是由6年基酒(80%) 10年老酒(10%) 15年老酒(9%) 18年老酒(1%)勾调的。将开瓶倒杯的那股陈香、酱香味散发得淋漓尽致,对着瓶口深吸一口气,可以感受到那种酸酸甜甜的气味使劲往鼻腔里钻,很舒服,入口首先感受到甘甜中带着醇厚,咽下去2-3秒后,甜味就开始加强,再过2-3秒后,回味就出来了,复合甜味非常突出,伴着回味一起涌上来的还有爆发的香气,那股浓郁的陈曲香在你的鼻腔、口腔里面乱窜,这个酒整体协调、陈柔、甘甜、易饮,越喝越好喝,容易贪杯。

紫气东来:

紫气东来采用8年原酒占(70%) 15年原酒(25%) 18年原酒(4.5%) 25年珍品调味酒(0.25%) 30年稀缺调味酒(0.25%)勾调而成。

它整个酒体年份很老,香味含蓄但很厚重,陈味很足。

入口品鉴,口感柔顺谐调,醇甜和酱鲜味强烈,酒体醇厚及饱满,风味丰满细腻,粘稠感不错,前味有点像川酱,中间夹着贵酱的感觉,后味非常舒服。喝一口,闭上口腔,用鼻腔去感受这款老酱酒带来迷人的陈香、焦香,味觉加上嗅觉带来的冲击感,让人非常愉悦。

潭酒整体的性价比不错,口感具有多样性,年份潭酒2018、2021、银酱、金酱这四款酒,价格便宜,口感清雅,表现出适口性和易饮的特点。

红得发紫到紫潭是陈年风格,表现陈柔、甘甜、易饮的特点,是很适合宴请、送礼的产品。

紫气东来的老酒陈香感很足,味觉加上嗅觉带来的冲击感,让人非常愉悦。