新生故事：40＋姐姐学西点 心中有梦 眼里有光 多晚都不算晚

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优美新生力

新生故事

夏汉红

专业：西点创业班

年龄：44岁

所在地：湖北应城

每一个成功者都有一个开始

勇于开始，才能找到成功的路

夏汉红在一次偶然的机会，看到小区里一位宝妈在售卖面包和小蛋糕，自己买了几次品尝后觉得味道非常好，通过她的观察，这位宝妈的生意也蛮不错的，自己也萌发了一个想法，自己是不是也可以向她学习，学做面包烘焙呢？

在没有学习西点烘焙之前，夏汉红和亲戚一起在汉正街是做服装生意的，因为疫情很多行业都受到了不同程度的影响，服装生意同样难做，账更难收。经历了这次疫情，夏汉红想要有所改变，想为自己找一个出路，学一门手艺。

新生学子

夏汉红

西点创业班

来武汉优美西点之前，也考察了多家学校，后来上了一节廖老师的体验课，老师授课全程很专业，教学设施设备都是高端进口的，小班制教学，老师能够一对一进行指导，课堂体验非常好，一节体验课下来收获很多。所以结束后，就坚定地选择了武汉优美西点。

下定决心学习烘焙西点之前，夏汉红也做了很多准备工作，她发现西点师人才缺口很大，可以说是供不应求，学成之后创就业容易，而且薪资也很可观。

夏汉红后来回家跟家人说了自己的想要学习西点烘焙，起初家人还是有点担忧，说年龄会不会有些大了，现在去学会不会太晚了？

夏汉红和家人说如果现在还不做改变的话，我的人生就只能一直这样了，路越走越窄，她认为无论学什么都是事在人为，自己也有信心，通过学习一门技术让自己的未来生活更加优雅有质量。哪怕未来不能开店，亲戚朋友来家里，还可以为他们做上一份面包甜点，这也很不错。通过和家人的沟通，最后也从担忧变成支持。

有了家人的支持，夏汉红也对未来做了一个规划，首先在优美西点学成之后，先就业积累经验，下一步再开一家属于自己的烘焙店，于是她选择了三个月西点创业班，将西点烘焙当作未来的一番事业。

夏汉红同学目前在武汉优美西点，已经学习有半个多月时间，学习了面包烘焙、裱花蛋糕等课程。起初家人们担心40＋的夏汉红，能不能跟上课堂进度，她自己也通过这段时间的学习，证明了这个担心完全是多虑了。

夏汉红说老师课堂讲解非常详细，从理论到实操，面面俱到。周六周日还可以免费到学校练习，夏汉红也比较刻苦，有时在家里揉面团能练习到晚上十一点钟，有什么不懂也会立马寻找老师进行解惑，尤其感谢武汉优美西点的老师们，耐心、细致、专业是夏汉红对武汉优美西点老师的评价。

无惧年龄也要去追求自己的未来是此次采访夏汉红同学带给我们的印象。没有哪一种生活、哪一种年龄不会感到辛苦，我们的奋斗和努力，不是为了挣脱，而是为了可以拥有更多选择的资格。努力，赋予了我们改变的可能，又在每一次的选择过后，让我们变得更加优秀。

小优也祝愿夏汉红同学能够早日拥有一家属于自己的烘焙西点门店！

你总说梦想遥不可及，可是你从不早起

你总觉得成功属于别人，自己却从不努力

天赋不能带来的 东西，努力或许可以改变