实用的厨房神器「家用厨房神器」

今天给大家普及一下实用的厨房神器「家用厨房神器」相关知识，最近很多在问实用的厨房神器「家用厨房神器」，希望能帮助到您。

这种厨房神器，在各大电商平台上销量极高。商家宣称，该产品可以起到集中燃气火力、防风节能、加快烹饪速度等效果。

它就是聚火罩，又称防风罩。

但我们要提醒大家：这种神器最好不要买，如果选的不合适，不仅效果有限，还有可能带来安全隐患。

前段时间，我们的粉丝群里就发生了这样一件事情：一位粉丝的妈妈做菜时，在燃气灶上使用了“聚火罩”，导致家里五口人一氧化碳中毒。在一家人入院治疗期间，又陆续遇到了 5 个使用“聚火罩”中毒的家庭！

诊断报告

我们在查看各大购物平台，搜索排名靠前的商品后发现：

1. 大多数商家没有标明聚火罩在使用中可能存在的安全隐患2. 消费者评价中也没有关于使用后发生一氧化碳中毒的情况

这款产品到底存在什么隐患？我们接下来说一说。

一、产品存在什么隐患？

这款产品可能导致天然气燃烧不充分。

我们从张女士的聊天记录中可以得知：她家中使用天然气时，火焰颜色原本是蓝色的，但是装上聚火罩后，燃烧出来的火焰变成红色了。

很多人以为火焰变红，是越烧越旺，聚火效果更好。

但实际上并非与如此，火焰变红反而说明天然气燃烧不充分。

火焰变红并非燃烧旺盛

天然气的主要成分是以甲烷为主的烷烃，在氧气充足的情况下，火焰颜色一般是淡蓝色，偶有少量的红色、黄色火焰。但如果火焰颜色长期都是黄色或红色，则很可能说明天然气燃烧并不充分，容易产生一氧化碳。

在通风情况不好的室内，就有可能造成一氧化碳中毒的情况。

这一点，无论家里是否使用聚火罩的家长都要引起注意了。如燃气灶火孔被堵、灶面清洁不到位等情况，也会导致燃气颜色变化。

二、为什么会燃烧不充分？

我们家里的燃气灶在工作时，会有两次空气混合的过程，以保证燃气充分燃烧，火焰最终呈现蓝色。

一次空气混合：燃气经阀门调节后通过引射管引射，把空气引入管道内，进行一次空气混合二次空气混合：燃气从燃气灶喷射出后，与环境中的空气，进行二气混合

燃气与空气混合示意图

在选购聚火罩时，产品防风效果越好，越阻碍了燃气的“二次空气混合”。当出现聚火罩防风效果过好；聚火罩设计不当，出现与燃气灶匹配不好；燃气灶本身空气供应不足等情况，都有可能使火焰大面积变红。

这时我们就应及时更换原装或其它类型的聚火罩，还可以通过调节燃气灶的风门，来加大“一次空气混合”，弥补“二次空气混合”的损失。

PS：燃气灶风门调节的教程也给大家准备了，不会操作的家长看过来学习一下！

燃气灶风门调节教程

可商家在销售聚火罩时，为了凸显产品的“优异”性能，对其可能存在的安全隐患闭口不提，更别提给消费者做出明确的警示说明了。

用火用电向来都是居家安全的重中之重，稍有不慎就会导致一整个家庭的悲剧。

据博燃网平台收录统计：

2020 年全年共计发生燃气安全事故 539 起，共造成 88 人死亡，496 人受伤。其中，发生于居民住所的燃气事故有 336 起，约占据全年事故发生总数的 63%。

我们希望商家在追求利益的同时，更应该承担起社会责任感，充分提醒消费者其中可能存在的安全隐患，对消费者的生命健康安全负责。

三、一氧化碳中毒表现

不仅是使用聚火罩才会导致一氧化碳中毒，其它情况下也可能会发生一氧化碳中毒。

一氧化碳中毒常发于冬季，由于天气寒冷，室内经常门窗紧闭。室内人群聚集，长时间使用燃气，稍有不慎就会造成中毒事件。

因此对使用煤气或液化气的家庭来说，更需要注意防范。不仅要做好室内通风，还要定期检查灶具和煤气管道，避免泄漏，造成中毒。

我们整理了一些中毒表现，供大家参考：

一旦出现上述表现，中毒者应立即开门开窗，关闭燃气开关，并离开房间到室外呼吸新鲜空气；轻度中毒者可自行前往医院就医，中毒、重度者如不能自行前往，则需及时呼叫 120 急救。

四、如何避免此类事故发生？

首先，肯定是避免使用这类聚火罩。如果非要使用的话，建议买官方配套尺寸的聚火罩。

另外，据我们了解，发现这位粉丝妈妈在做饭时，会适度地开一点窗户。

这个习惯在某种程度上，避免了全家人中毒程度加剧；但因为开窗较小，导致通风并不充足，才致使事故发生。

所以，我们日常生活中做菜时，一定要做到“二开”，即开窗、开油烟机。

北方冬天的时候，可以开一点窗，等做完菜之后，全开窗及时通风。

这样做是为了给相对密闭的厨房环境补充新鲜空气，让油烟机有风可抽，促进厨房内外空气有效循环。

如果厨房油烟机并不给力，要做到“一关二开”，关门、开窗、开油烟机（关门则是预防油烟扩散到其它房间）。

这样的话，即使偶发天然气燃烧不充分或是煤气泄露的情况，也可以最大程度上保障自己和家人的生命安全。

总而言之，聚火罩在家庭日常使用中，存在像“一氧化碳中毒”、“燃气灶玻璃面板炸裂”等安全隐患。

选购前，如果抱着节能省气的目的，则不推荐使用；如果为了防止锅具倾滑，可选择防滑燃气灶炉架；如为了防风聚火，那么使用前要注意调节燃气灶风门，注意火焰颜色变化。

最重要的是，在做菜时一定要做到“二开”，开窗、开油烟机，做好菜及时通风散味。

希望大家在享受美味佳肴的同时，也不要因为细节的疏忽影响身体健康。