荔枝市场营销「市场营销数字营销」

今天给大家普及一下荔枝市场营销「市场营销数字营销」相关知识，最近很多在问荔枝市场营销「市场营销数字营销」，希望能帮助到您。

临近中午，刚从广州市增城区果场中新鲜采摘下的“妃子笑”被运到了“90后”何伟琪的公司里，经过紧张的分拣、打包装进印有“增城荔枝”特定标识的纸箱中，等待运往全国各地。何伟琪预计，今年自己在电商店铺的荔枝销售额在500万元以上，较去年翻一番。

“这个果场一年的产量大概有30万—50万斤。”在茂名的一处果园内，“80后”水果承包商李金瑾听果场主说完荔枝树总量已经对其产量有了初步预估。他名下的多家店铺最近两年在电商平台上异军突起，仅荔枝一种水果一年的商品交易总额就能够达到几千万元。

近年来，越来越多的年轻人加入到了电商平台销售荔枝的大军中。数据显示，仅拼多多一家平台上的“95后”“新农人”数量已从2019年的近3万增长到2021年的超12万。数字化赋能下，“新农人”为各地乡村全面振兴注入新活力。

增城“新农人”的荔枝爆款计划

“老树的糯米糍，味道真的很难忘。”作为一个土生土长的广州增城人，何伟琪对家乡荔枝的品质打心眼儿里认同：在电商平台上哪怕卖得贵一些，也会受到消费者的追捧。但是，阻力也不小：传统的果园习惯于线下的分销渠道，不少村子快递物流尚未畅通，市场上打着“增城荔枝”名头的产品质量参差不齐……

于是，他拉上做电商运营出身的陆世泽以及倪泽斌一起，三个“90后”年轻人搭起了荔枝联盟的“草台班子”，上线了拼多多店铺，主打增城荔枝中的桂味、糯米糍等品类。

去年恰逢难得的荔枝大年，本地荔枝产量大增、价格也更加亲民，三人的荔枝一下“卖爆”了。何伟琪的拼多多店铺，两个单品拼单数量均为“10万 ”，仅20天店铺的销售额就达到了200万元，“今年店铺的销售额奔着500万元的目标迈进。”

对于打造荔枝爆款计划，何伟琪等“90后”新农人还有更长远的计划。

“我们也意识到，打造增城荔枝品牌还有很长一段路要走。”何伟琪介绍，由于此前他们在电商平台打造了爆款，不少当地人都认可荔枝联盟的运作模式。截至目前，已有十几个优秀的果场加入联盟。同时，荔枝联盟还按照不同荔枝的品类，就果径、果重等参数进行标准化设置，确保荔枝联盟内商家们卖出的荔枝物美价优。

“除了必须是增城本地果之外，桂味的单果重量必须大于18g，糯米糍的单果重量必须大于28g。”倪泽斌介绍，今年他们还将单果重量超过40g的荔枝定位特级果，专门准备了礼品包装，联盟有了统一的销售标准，这样商家们不会以次充好，避免价格战。

这只是荔枝联盟推进增城荔枝品牌化的一小步。“三年内我们将注册一个联盟公司，进行统一的品牌化建设和营销推广。”倪泽斌表示，未来五年计划建设一个属于自己的试验基地，并开始尝试采用生产线的模式去对荔枝进行加工包装。

“希望以后的消费者吃到荔枝就会想起增城，就像是喝茶会想到西湖龙井一样。”倪泽斌说。

茂名果商摸索电商平台的荔枝“销售论”

李金瑾是茂名本地人，家中世代种植荔枝。他说，自己从小就在家中的果场帮忙种荔枝，对荔枝的生长习性和特点烂熟于胸。不过，毕业后的李金瑾并没有选择“子承父业”去管理家中的荔枝果场，而是当起了一名水果承包商，帮助果场和农民干起了荔枝销售的活儿。

“但是，荔枝销售并不好做：荔枝上市期只有短短40天左右，销售压力巨大。”李金瑾常常为了荔枝的销路苦恼。后来，他开始尝试在网上销售荔枝。但是，囿于当时的物流网络搭建不够完善、冷链保鲜技术也不成熟，李金瑾在网上的“小打小闹”并没有取得多少成果。

直到几年前，李金瑾开始尝试在线上开店，专门组建了一个电商团队，将电商平台作为与线下分销同样重要的渠道进行拓展运营。“当时线上是全新的，挑战很大，风险也很大。”李金瑾表示。

“线上销售难度更大。荔枝是一种很娇贵的东西，包装做得不好发过去就烂了，保鲜做得差一点发过去外壳就黑了。”李金瑾说，他们在开店的过程中是“摸着石头过河”，一方面需要不断研究荔枝发货的外包装以及保鲜冰袋应该怎么做；另一方面，对于电商平台的一些“玩法”、营销策略，他们也需要从头开始学。摸索期间，他的店铺一直没能盈利。

“最多的一天，退货率把我们吓蒙了。”李金瑾记得尤为清晰，当时心里很慌，后面咬牙坚持了下来。经过运营团队的不断努力，终于摸索出荔枝在电商平台上的一套销售方法论，李金瑾店铺的运营也逐渐走上正轨。

更值得一提的是，李金瑾的店铺为附近的村民增收不少。据他介绍，在其电商基地附近的村子，许多赋闲在家的村民会经常前来打工帮忙。“由于店铺一年四季会不断轮换卖各种水果，就业岗位的提供几乎全年都有，在最忙碌的时候，甚至同时能够有几百人。”

新电商为老产业注入新活力

“今年全国荔枝253.1万吨的总产量里，广东就贡献126.89万吨，占比超过一半。”国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬介绍道。而种植方面，全国荔枝约789.11万亩的种植总面积，广东则占了394.99万亩。

记者了解到，广东荔枝从4月底开始陆续结果，5月进入集中上市期，直到7月才进入上市尾声。因此，对于产区而言，如果能在销售期实时把握市场行情，将有利于荔枝卖出好价、卖出优价。

“‘90后’‘00后’不擅长种荔枝，但是做电商运营、直播运营，他们玩得比我们强多了。”据李金瑾介绍，目前他们的团队中“90后”年轻人有80多个，其中绝大部分来自茂名本地村镇。电商平台让他们以“新农人”的身份，重新扛起了家乡的支柱产业。

作为较早一批走上电商路线的李金瑾，他也见证了茂名荔枝产业数字化转型。茂名建立了中国（广东）荔枝产业大数据中心、茂名（国际）荔枝交易中心，通过数字化方式开拓线上市场。数据显示，2021年，茂名荔枝电商销售量同比增长50.6%，销售产值占荔枝总产值的25.45%。

近年来，像何伟琪、李金瑾一样的年轻人还有很多，他们通过电商提升了农产品的附加值。

数据显示，仅仅拼多多一家平台上的“95后”“新农人”数量已从2019年的近3万增长到2021年的超12万。拼多多相关负责人表示，拼多多将持续加大在农产品电商培训方面的资金、人力的投入力度，建立有针对性的电商运营课程，培养更多“新农人”。

专家认为，以电商为代表的数字化服务向乡村下沉，为乡村振兴注入新动力。而“新农人”成长于移动互联网时代，具备高学历，懂经营懂管理，擅长整合产业上下游等群体特点。他们回到家乡带动当地就业，推动农产品品牌化、标准化，逐渐成为推动乡村全面振兴的新力量。

【记者】彭琳 陈薇

【作者】 彭琳；陈薇

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端