南城县米粉「南城赣米香米粉」
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一个产业带动一个地方的整体经济，这就是“一县一品”的精髓所在。在江西省抚州市南城县也有一品——米粉。
南城县土地肥沃、水质优良，是历史上有名的“鱼米之乡”。全县有可利用耕地2.2万公顷，土质肥沃，灌溉条件好，适宜种植水稻和柑桔、大豆等作物。得天独厚的自然优势造就了南城“赣抚粮仓”之美誉。
（南城）
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在政府和企业的共同推动下，以水稻生产为基础，大米加工产业近年来得到大力发展，产业链条越来越完善，由当地大米制作而成的南城米粉也深受当地群众的喜爱。
南城米粉分为水粉和粉干两种：水粉保质期短，只在当地销售，南城家家户户早餐有吃水粉的习惯，已经沿袭多年；粉干易于存放全年可供应得以远销。
（上塘七夕水粉节）
南城米粉不仅寓意“长寿”，更是在重要的节庆活动中的必备食品，上唐镇至今还流传着吃“七夕长命粉”的习俗。南城米粉是江西传统绿色食品，为省名优产品，曾获中国首届绿色食品节三等奖、首届中国食品博览会银牌，被中国食品协会推荐为名牌产品，其制作技艺被列为抚州市非物质文化遗产名录。
米粉也逐渐成为南城的一大特色产业，年产值近10亿元。目前，全县从事线上米粉销售的企业（网商）有26家；2016年南城米粉通过电商销售金额达1.1亿元，同比增长40%。
（南城米粉协会成立筹备会）
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在县政府、商务局指导下，南城县电商公共服务中心依托丰富的行业资源，提出了创立“南城米粉”区域公共品牌的构想，通过区域公共品牌的打造，以统一的形象和口号对外宣传，整体提升南城米粉品牌影响力，保证产品溢价能力；制定统一的行业准入标准，严格把关，保证品牌旗下产品质量，进一步提升产品影响力，带动南城米粉产业升级转型。
（初期调研）
依据这一构想南城县电商公共服务中心制定了具体的品牌打造方案。方案从公共品牌建设指导思想出发，通过制定现实可行的建设目标，可落地实施的举措，详细的推进计划，让公共品牌建设不只停留在口号上，而是有迹可循。
（南城米粉、校具区域公用品牌发布会）
经过前期走访调研，品牌形象设计确认、起草行业协会章程、制定生产标准等一系列紧张周密的筹备后，2019年7月5日，“2019中国南城·南城米粉区域公用品牌发布会”隆重举行，“南城米粉”正式对外发布。区域公共品牌品牌的正式发布对于南城的米粉产业升级、产业扶贫具有深远的战略意义，对快速拉动南城特色农产品上行起到了强力的助推作用。
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借着品牌发布会举行的热度，2019年9月南城县电商公共中心又联合江西五套《三农聚焦》栏目组对南城米粉进行了专题拍摄活动。
从田间地头到百姓餐桌，从生产企业到寻常家庭，将米粉这一南城人不能割舍的食物，通过镜头进行了细致的呈现。此次专题报道的拍摄和播出无疑给正在成长的南城米粉品牌一次强有力的宣传，让南城米粉“天然造、家乡味、口感好”的特点逐渐深入人心。
（江西五套播出的南城米粉栏目）
2019年11月1日至20日期间，南城县电商公共服务中心帶着“南城米粉”品牌先后参加了由中国饭店业协会、江西省商务厅、南昌市政府主办的第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节，由中国饭店协会、江西省商务厅、上饶市人民政府联合主办第三届饶帮菜美食文化节暨第二届余干美食节，由中国民族贸易促进会与中国人民对外友好协会、中国国际商会、长沙市人民政府联合主办一乡一品国际商品博览会。
在此期间，各种不同原料、口味的南城米粉引起了参观者的极大兴趣，通过现场试吃让参观者直观了解到南城米粉独特的烹饪方法和良好的口感，凭借良好的品质和实惠的价格，现场所有产品均销售一空。
（12月15日“赣品网上行”）
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接下来，南城电商公共服务中心会继续秉承品牌打造方案中的指导思想，从产品升级、渠道升级、价格升级、品牌推广等方面持续发力，依据方案务实地开展各项具体工作。
南城米粉公共品牌才刚刚起步，很多方面都还不成熟、不完善，需要时间来不断进步和成长，如何能既快速又稳定的推进品牌建设工作，取得我们在设想中的结果，这是摆在我们面前的一道难题。但难题并不代表不可能，在县政府、商务局的支持下，南城电商公共服务中心会逐步推进品牌建设工作，一步一个脚印，完成品牌创立之初的构想，凝聚南城米粉企业，帮助南城米粉企业扩大销路，为南城特色农产品上行贡献应有的力量，体现自身的价值。
文 天乐 ｜编辑 小小 ｜校对 蜂巢宣传部 | 公众号：蜂巢在乡村
