改变人类的基因「基因数字化」
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英国作家狄更斯曾在《双城记》里这样写道：“这是一个最好的的时代，这是一个最坏的时代。”从书信传输到5G网络，从现金社会到移动支付，从传统商超到线上线下的新零售模式，数字技术带来的自动化、大数据以及人工智能，正悄无声息改变人类生活。
2015年，《哈佛商业评论》引入“数字演化指数”概念，开始追踪“数字星球”的发展趋势，研究包括通信、社交、政治交流、商务、媒体等领域如何被数字化技术所影响。这一年，全球各个领域的数字技术发生了很大的变化。
例如，数字技术迅猛地传播和普及，越来越多的人开始使用移动互联网设备，这是肉眼可见的变化，人们通过互联网搜索信息、通达全球；“第二个机器时代”来临就有些喜忧参半，全球超过10亿个工作岗位正被当今技术自动化，人们开始思考自己的社会分工是否不可替代；以阿里为代表的电商推出了盒马鲜生，以传统超市为代表的永辉推出了超级物种，也有类似于“网上农博”这样的同城配新模式；疫情之后，大佬们则开始着手布局社区电商、超市快送等新零售。
数据显示，2019年，中国数字经济总量规模和增长速度位居世界前列，规模为35.8万亿元，占GDP的比重为36.2%。另一份麦肯锡全球研究院最新发布的《中国数字经济如何引领全球新趋势》显示，中国拥有全球最活跃的数字化投资与创业生态系统。在这场数字技术引领世界的竞逐赛里，中国显然是佼佼者。
新的消费热点
“我在这里选购到了非常价廉物美的产品。”在临期优选的线下实体店里，程序员CC正在抢购中意的商品。一箱原本售价120元的品牌牛奶，折扣价是52元，产品还有三个月保质期。一家人一个月内喝完这样一箱牛奶完全没有问题。“经济实惠，且有品牌保证。平时我还会买一些薯片、奶茶等零食。”在CC看来，这里和大型的便利超市没有什么不同，花更少的钱，过更好的生活。
当老一辈还在诟病年轻人不会过日子的时候，他们已经开着车去折扣店扫货了。
2021年发布的《2020年中国临期食品行业市场分析及消费者研究报告》显示：2020年，中国超过四成的消费者表示愿意购买并向身边的人推荐临期食品 。另一个值得关注的数据是，中国临期食品消费群体以中青年为主，其中26岁至35岁的占比为 47.8%。
一场疫情改变了人们的消费方式，刺激了消费市场的分化，更催生了新零售行业新业态的万象丛生。
2015年，临期优选CEO胡双勇就在数字化零售和数字化供应链领域试水了，当时创立的是服务一众杭州互联网公司的智能零食柜“领蛙”。
运营领蛙的几年时间里，胡双勇掌握了更多上下游的资源，有了运用数字化技术整合食品行业供应链的能力。在胡双勇看来，公司之所以能帮助厂商们快速消化库存、减少积压，并让消费者买到价廉物美的商品，正是通过数字技术赋能，打通供应链与消费者，创新打造食品社区OMO的新零售模式。
以食品品牌特卖切入市场的门店，开在了上海、杭州等一二线城市，按照计划，到今年5月底，临期优选在全国将拥有一至两百家门店。
与城市共生
新一轮科技革命和产业变革的加速演进，人工智能、大数据、物联网渗透各行各业，各个城市也展开了不同程度的人才、政策、资金争夺战。事实是，临期优选这样的企业，正是大数据时代行业洗牌的受益者，可见，选择何其重要。
在临期优选的商业模式里，至关重要的一环便和数字化、大数据密不可分。公司自主研发的采购系统sass系统，支撑起整个上下游的数据获取。从专业角度讲，在上游的采购端，有品牌方、厂家、经销商、商家，也有京东、淘宝等电商平台，下游是门店和消费者。临期优选的sass系统便是对上下游产品数值、客户端需求进行数字算法、数据分析。“这对临期商品的销售至关重要。因为系统内的算法对不同保质期限商品的归类，对门店商品销量的分析等等，并通过大数据作出科学合理的布局。”一名业内人士总结了临期优选的优势所在。
临期优选的总部杭州昌盛恒驰供应链科技有限公司，就在杭州的滨江区。“这座城市有着天然的互联网基因，数字领域的改革更是走在全国前列，创业环境这对于像临期优选这样新科技、新零售企业来说，至关重要。”胡双勇说，这也是他和团队选择在杭州扎营的原因。
2018年7月，杭州提出聚焦数字经济“一号工程”，打造全国数字经济第一城的行动计划，；2000年，杭州提出了“构筑数字杭州，建设天堂硅谷”；2019年，杭州市数字经济核心产业增加值3795亿元，占GDP比重达1/4，同比增长15.1%，连续21个季度保持两位数高速增长。2020年一季度，即使受疫情影响，全市数字经济核心产业增加值逆势增长6.1%。
商业街变身数据中心，小卖部变成天猫小店，走进世纪联华·鲸选未来门店，通过互动屏扫脸识别即可领取优惠券……吃穿住行、游玩娱乐，这几年，零售业基于大数据的变化，每个人都能在这座城市清晰地感受到。
一场基于数据驱动，人、货、场重构的新零售革命，正推动着线上线下的大融合，也给与一些企业新生。
正如不同于普通的超市卖场，诸如临期优选这样的特价商品折扣店需要有更高精尖的供应链管理，新零售业态下的企业们，现阶段比拼的是如何掌握更多数据资源，拥有更强大的供应链管理能力，才能被更多的消费者人群所选择。
