定西马铃薯的产业发展「甘肃定西马铃薯之乡」

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安定：全力打造马铃薯产业高质量发展新高地

新定西·定西日报通讯员 裴彦林 马明芳

今年以来,安定区紧紧围绕打造“全国马铃薯产业洼地”的目标定位,按照“三品”统一、“四业”融合、“六化”并进的发展思路,紧盯“5678”关键指标支撑下的“三更有、三倍增”发展目标,大力实施三年倍增行动计划,建基地、强龙头、延链条、聚集群,全面推动马铃薯全产业链发展,不断提升马铃薯产业高质量发展新高地。2022年,全区积极争取农业发展资金、乡村振兴衔接资金及试验示范项目,共计投入马铃薯种植及试验示范项目资金5000多万元,种植马铃薯100万亩。

坚持抓点示范 稳保马铃薯种植面积

该区坚持走“黑膜覆盖 脱毒种薯 配方施肥 统防统治 机械化耕作”的技术路线,依托种薯、龙头企业,将标准化基地建设与旱作农业技术推广、高标准农田建设、耕地复耕休耕、撂荒地整治相结合,围绕“四大流域五条线两区域”,按照“龙头企业 联合社 合作社 种植户”的订单种植模式,集成配套地膜覆盖、水肥一体化、节水灌溉等技术,打破村社和乡镇界限,整流域、整山系建立集中连片的种薯、鲜薯、加工薯标准化订单基地,建成“连乡成片”万亩以上马铃薯核心示范基地11个24万亩,参与主体160个,完成黑色全膜马铃薯种植面积86.3万亩,标准化基地达到80万亩以上,带动全区马铃薯种植面积达到100万亩以上。

坚持良种扩繁 提升马铃薯产品品质

该区坚持“政府扶持、龙头带动、主体参与”的良种扩繁机制,健全完善基础苗培育、组培苗扩繁和原原种、原种、一级种生产的脱毒种薯产业链。以香泉、鲁家沟为核心,辐射带动石泉、团结、宁远、李家堡、高峰等乡镇,建立全国脱毒种薯标准化示范基地,争创“国家马铃薯区域性良种繁育基地”。实施种薯产业升级工程,在全区现有1200座日光温室、1260座网棚的基础上,引导定西马铃薯研究所、爱兰、百泉等19家种薯企业改造升级设施设备,完善离地基质栽培、水培雾培等先进技术,微型薯繁育能力稳定在7.5亿粒以上。采取“企业流转土地”“企业对接合作社”“微型薯补助项目”等多种模式,配套资金1068万元,投放原种2949吨、原原种2000万粒。建成原种扩繁基地6万亩、一级种扩繁基地45万亩,构建了“温室生产原原种、基地扩繁原种、田间应用一级种”的梯级种薯繁育推广体系,实现种植环节脱毒种薯全覆盖。

坚持科技赋能 推动马铃薯保值增值

该区以主食化、工业化、鲜食化为方向,培育发展蓝天、鼎盛、薯香园等马铃薯加工龙头企业11家,建成精淀粉生产线11条35.5万吨、全粉生产线1条1万吨、变性淀粉生产线8条8万吨,形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉及其衍生产品、主食化系列食品为主,上下游配套、产业链完整的集群化加工产业体系。加大贮藏设施建设,形成了良种薯、加工薯、商品薯分级贮藏体系,马铃薯贮藏能力达到80多万吨。依托国家级定西马铃薯批发市场和经销协会,采取“仓前仓后配套、线上线下融合、农超农校对接”的方式,建立京东特色馆、淘宝特产馆、“腾云微选”等电商平台,与上海江桥、广州江南等大型终端市场建立稳定营销关系,不断拓宽完善营销体系,实现旺吞淡吐、均衡供应、调控市场、保值增值。

坚持品牌打造 提升定西马铃薯知名度

该区抢抓定西马铃薯成功入选国家第一批地理标志的机遇,着力加大“甘味”农产品品牌培育,持续宣传推广已经命名的10个马铃薯甘味农产品企业品牌。同时向农业农村部申报定西马铃薯“三品一标”案例1个，向省农业农村厅申报第三批甘味农产品品牌企业8家，命名3家，申报“甘味”区域公用品牌表彰单位1个，企业商标品牌以奖代补单位3家，开展马铃薯“三品一标”农产品认证5个。加大“定西宽粉”品牌打造，积极申报“定西宽粉”地理标志品牌。组织参加各种形式展会活动，深度发掘马铃薯产业核心文化，加大自主产权品种培育力度，不断健全完善质量监管体系和全程追溯机制，进一步推动马铃薯产业步入科学化布局、集约化种植、标准化生产、精深化加工、品牌化营销的新阶段，全面提升马铃薯产业发展水平，让定西马铃薯走向全国、走向世界。