「果胶果汁」安德利：强强联合铸就核心竞争力

今天，山东创新网分享「果胶果汁」安德利：强强联合铸就核心竞争力。

“柠檬相对于苹果，它的果胶得率更高，更符合国际市场的需求，但长期以来它的提取技术一直被国外公司垄断。”安德利果胶公司质量保证部经理胡晓燕说，2011年，公司投资5.5亿元在四川省安岳县建设的柠檬精深加工项目，采用国际先进技术具有自主知识产权的生产工艺进行柠檬果汁、柠檬油、柠檬果胶的加工生产，实现了柠檬资源的综合循环利用。凭借对专利新技术的开发和应用，安德利彻底打破了国外企业对柠檬的资源垄断与技术壁垒，为企业带来强大的市场竞争力。
安德利集团是一家集果汁、果胶、地产、旅游等为一体的大型综合企业，其中果汁与果胶是公司的支柱主导产业，果汁公司目前已成为全国浓缩果汁行业内首家上市公司。公司创立之初，发明专利一直是其参与市场竞争的利器，近年来，他们自主或牵头成功开发了多项具有自主知识产权的果汁加工关键技术，解决了制约浓缩果汁发展的瓶颈问题。目前，已申请24项国家发明专利，并获得“一种防止浓缩苹果清汁褐变的加工方法”、“一种浓缩苹果清汁大容量罐群低温无菌贮存的方法”等在内的多项专利授权。“作为国内唯一掌握低温大罐群专利的企业，我们在产品的贮存、包装方面可以节省一半的费用。”安德利果汁公司副总裁曲昆生说。发明专利转化为经济效益，进一步提高了企业的产品质量，降低了生产成本，提高了经济效益。专利到效益的转化，企业可持续发展能力的增强，使其成为“山东省专利明星企业”、“山东高新技术企业”、“山东省农业产业化重点龙头企业”。
针对我国数量巨大的苹果渣中最有价值、最珍贵的果胶，因受技术、设备、工艺的缺乏而造成流失的问题，公司斥资建立了集果胶工艺开发、产品应用研究，产品安全分析等多种功能为一体的果胶科技中心，配备一流的人才和设备，牵头与中国农业大学、中国检验检疫科学研究院、山东农业大学、山东轻工研究院等著名的科研机构合作。现在，公司已取得包括“高分子苹果果胶的生产工艺”在内的7项果胶专利。安德利从名不经传的小企业迅速成长为亚洲最大、世界第五大果胶公司，亚太地区唯一的国际果胶制造商会成员单位，靠发明专利在国际市场竞争中赢得了一席之地。
依托专利研发和科技创新，安德利先后承担了国家“十五”、“十一五”、“十二五”科技攻关计划项目，是全区唯一连续三次承担国家计划项目的企业，并获得了“十一五国家科技计划执行优秀团队奖”。“‘十二五’，公司将联合更多科研单位研发新的果汁果胶生产工艺，加大专利申请力度，降低原料能源的消耗，更大程度上提高产品的附加值。同时，加大果胶新产品的开发和应用，推出直接面向终端消费者的果胶膳食纤维片剂、固体饮料等直接食用的果胶营养健康产品，让果胶更加平民化、大众化。”安德利集团董事长王安表示。（杨丰恕）