「蘑菇合作社」胶州市洋河镇：蘑菇撑开“致富伞”

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本报讯 时值盛夏，走进胶州市洋河镇香甸村金威食用菌专业合作社的蘑菇大棚，一股股蘑菇香味扑面而来。一排排堆垛整齐的菌棒上错落生长着大簇叶朵肥厚的蘑菇，合作社的工人们正利索地从菌棒上掰下蘑菇，装入箱筐。
问起种植蘑菇的收入来，合作社社长张爱华说：“现在的价格很不错，客户到咱地头拿货也得4元多一斤。说实话，真没想到种蘑菇能收到这么大的利润。但合作社现在规模不大，产量跟不上，很多时候只能把客户的需求量减半供应。”记者看到门口好几个客户正在焦急得等着拉货。
张爱华介绍，去年他认识的合伙人安振翔开始实验性的发展菌类种植。虽然合伙人是行家，可是自己确实个门外汉。对蘑菇种植技术没有、市场行情没有、销售渠道没有，手头啥也没有，哪敢贸然行动？这不，老张先拿出村后的一个楼房做实验。第一季蘑菇成熟，适逢去年的青岛·洋河采摘节，香甸蘑菇就被经过这里的游客一采而光。这第一季蘑菇的销售额和利润让他感到震撼。
吃了“定心丸”，他对发展菌类种植有了信心，但是村里的老百姓还是有点含糊。他和技术员一起在村后建起了冬暖式蘑菇种植大棚，以此作为示范样板，既挣着钱，还给村民做着致富“先锋官”。到现在，他们的合作社已经发展到10个蘑菇大棚，种植品种逐步增加到8个。张爱华告诉记者，现在不少村民已经看到了菌类种植的发展空间，纷纷要求加入合作社。现在还在努力扩大规模、增加品种，到今年洋河采摘节时，游客不但可以在这里采到更多品种的蘑菇，更可以“挖灵芝”拿回家自己养。
“发展蘑菇种植，我是村里第一个吃螃蟹的人，就是想用自己的经验让老百姓转变发展现代农业的观念。现在镇上出台了一系列惠农政策，我们要趁着这个机会快速发展。”张爱华告诉记者，在镇党委、政府的帮助下半年他们还将继续扩大种植基地规模，号召更多的农户加入到蘑菇种植的行列中来，走共同致富之路。(记者 韩家云 通讯员 尹哲)