「多糖海带」科技赋能，海带卖出“黄金价”

今天，山东创新网分享「多糖海带」科技赋能，海带卖出“黄金价”。

6月15日，宇王集团岩藻多糖硫酸酯首个量化生产线将开工，这不仅是宇王集团研发史上的新里程，也为威海市海洋生物研发趟出了新路子。
“今后，威海海带也能卖出黄金价，蓝海经济后劲十足。”捏起刚下生产线的岩藻多糖粉末，宇王集团董事长苗强自豪地说。
小小一颗“糖”，如何在行业内掀起波浪？事情还要从外出取经说起。
宇王集团深耕海洋胶原蛋白肽研发多年，为提升技术，延伸本土海洋产业发展新思路，苗强跟随威海市直部门组成的考察团一同南下学习，期间一家从事藻类研发的企业深深触动了他。
“他们从海带中提取的岩藻多糖1公斤售价几千元，而威海海带零售价不过几块钱。”近千倍的差距，让苗强有些惭愧——威海是海带之乡，年产量占全国近七成，附加值却处于市场末端。
“开展海洋生物研发，我们有基础；研发岩藻多糖硫酸酯，我们有原料，两者结合，为啥不能依托技术为威海海带提价？”自此，给海带提“身价”的决定便在苗强心里扎了根。
从南方回来，他趁热打铁，组建科研团队展开技术攻坚。巧合的是，此时中国水产研究院黄海研究所正为从海带中提取岩藻多糖硫酸酯的量化生产项目找寻落脚地。双方一拍即合，岩藻多糖硫酸酯的研发项目很快提上日程，签协议、组队伍、建厂房。
正当一切准备就绪，新的问题出现了。
当前，岩藻多糖硫酸酯的提取方法主要为生物醇纯化法，成本低、技术成熟，但存在不稳定性与安全风险。而黄海研究所提出采用的生物膜技术，稳定性、安全性无可挑剔，可投入成本却是生物醇纯化法的数十倍。这给苗强带来不小的压力。
“当时很多人劝我，蛋白肽的品牌刚刚打响，市场份额逐年增加，此时接触全新领域费时费力费钱，不值。”质疑声此起彼伏，但苗强心里明白，另辟蹊径的背后绝不是一次冒险“尝鲜”，而是实现海洋产业高质量发展的必经之路。
“既然决心要用科技创新给威海海带提价，那一切都要给技术让路。”苗强坚定地说。就这样，生物膜生产线正式“上岗”。经过一年试验磨合，岩藻多糖硫酸酯提取已由初试阶段进入量化期，市值实现1公斤4000元，远高于同类市场的其他产品。
随着研发技术越发成熟，前来对接产品的客商也越来越多。“今后，我们将尝试提取更高纯度的岩藻多糖硫酸酯，争取1克就能卖到3000元，打造属于我们的蓝海药库。”谈到未来发展，苗强信心十足。（李文思）