华菱-中雪制冷知识分享丨制冰机日常洗护

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夏天是用冰耗冰的高峰期，店里的制冰机一定成了您维持日常营业的重要设备之一。可是用久了也总不可避免得出现各种各样的状况，这个时候及时地养护清洗就非常关键，可以大大增加制冰机的使用寿命。

那么关于制冰机的日常养护知识，您又知道多少呢？

一、 制冰机日常养护

1、选好安装位置

制冰机在安装位置要选在一个通风散热的地方、以防制冰机温度过高 ，容易损坏制冰机。一旦安装使用以后，进水管要一直开着，不要关闭。

2、清扫冷凝器表面的灰尘

冷凝表面容易堆积灰尘，如果不及时清扫就会影响压缩机的散热，导致零部件损坏或能耗浪费。清扫时，可以使用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝表面油尘，不能使用尖锐金属工具清扫，以免损坏冷凝器。保持通风顺畅。

3、定期清洗进水阀的滤网

进水阀承担着制冰机水源的守护重责，一旦滤网被水中砂泥杂质堵塞，就会引起进水量变小，导致不制冰的情况发生。因此，必须经常旋开进水软管管头，清洗进水阀的滤网，这样制作出来的冰块才能纯净透明。

4、储冰槽清洁消毒

二、 制冰机日常清洗

选购制冰机的时候，自动清洗功能是一项重要的参考指标。华菱西厨全新制冷品牌------中雪制冷是一家专业生产高档制冰机、冰柜、操作台柜的制造型企业。我们的一体式制冰机有“手动清洗防尘网“提示，除自动清洗外，手动清洗在您随时需要时可清洗，定时提示清洗防尘网。配有前置防尘网的设计，可以防止冷凝管堵塞，有效提高制冰效率，同时也令清洗变得更为方便。

l 自动清洗

1、把清洁剂按配比倒入温水中，用搅拌棒搅拌至充分溶解备用。

2、储冰箱内的冰块，打开电源开关，将主开关拨至清洗档位。

3、等蒸发盘上的水流停止并且储水槽中有水流注入时，立即将调配好的清洁剂倒入储水槽中。

4、制冰机自动完成清洗过程，并自动漂洗机器。

5、清洗完成后，制冰机进入待机状态。此时将功能关拨至“制冰”位置，制冰机开始制冰。

l 手动清洗

1、打开制冰机面板，等最后一板冰落到储水槽。

2、将功能开关拨到关的位置，断开电源开关，移去储冰槽中的所有冰块。

3、拆除水帘板、冰厚控制器、分配水管、储水槽，一次冲洗干净。

4、带上一次性手套，用蘸有清洁剂溶液的抹布，将清洁蒸发器四周至干净。

5、蒸发器四周清洁完成后，将组件重新装回原位。

对于火锅店、饮料店、咖啡店以及大小中西餐厅，制冰机已经是不可或缺的常用设备之一，使用的频率相当之高。水管、水槽、储冰箱及保护胶片要每两个月清洗一次。华菱西厨在此温馨提示，任何设备想要延长使用寿命，就一定要注重日常的洗护和保养，水垢大且水质比较硬的地区 需要加装过滤器 。有了高质量的厨房设备，才有推动餐饮行业下一步发展的信念和动力。