三普机械入围潍坊市“预制菜潜力企业白名单”

互联网 2023-01-31 17:27:09

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近年来, 预制菜产业蓬勃发展,多地政府、行业协会加码支持。不少食品、餐饮企业也入局预制菜赛道。前不久,潍坊市预制菜产业发展工作专班联合潍坊市食品协会,发布了全市首批“预制菜潜力企业白名单”,诸城市三普食品机械厂(以下简称:三普机械)位列其中。 三普机械,成立于2011年,位于山东潍坊市,是国内食品加工机械领域专业的研发生产企业之一。自三普机械成立以来,经过不懈的努力,已成为食品加工机械行业具有竞争能力的制造厂家之一。其主要产品有:各种型号真空滚揉机、高速斩拌机、盐水注射机、各种巴氏杀菌线、各种水果、蔬菜、海产品清洗加工流水线等。 预制菜是以中央厨房为依托,经过洗、切、搭配、加工完成的菜品,采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存,消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用。预制菜的加工离不开各种食品加工设备。三普机械的多款设备都适用于预制菜的加工。例如,三普机械生产的一款高速斩拌机,它适用于原料肉、鱼类、水果、蔬菜及坚果类等的切碎加工。高速斩拌机对原料肉进行斩切、搅拌和乳化,可以有效防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而大限度的保留了食材原有色、香、味及各种营养成分。该机具有刀轴转速高、功率大、处理原料范围广等特点,在预制菜的制作中发挥着重要作用。

大家都知道,预制菜的制作离不开对食材的清洗。三普机械的水浴式果蔬清洗机,采用304优质不锈钢制作,严格按照国家食品出口标准。水浴式果蔬清洗机,采用高压汽泡水浴清洗,清洗能力大、清洗率高。适用于叶菜类、菌类及中草药等类似物料的清洗、除杂、输送。此外,该清洗机噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。使用清洗机处理果蔬,可以提高大大果蔬清洗效率。

预制菜发展得如火如荼,食品加工机械功不可没,安全、高效、智能的设备是助力预制菜蓬勃发展的坚实后盾。三普机械,以高质量、高品质的产品,全心全意地服务于广大新老客户。在未来,三普机械将继续为我国的预制菜发展贡献一份力量。